Kukuřice polévka: recepty a charakteristiky

Jaká je polévka vařit k večeři? Tato otázka se ptá sám každý den každou ženu. Chce jídlo bylo chutné a užitečné zároveň. V tomto případě je ideální volbou, podle názoru zkušených odborníků, je kukuřičná polévka. Recepty jeho příprava mají řadu. Proto každý možnost vybrat nejvhodnější možnost.

Rychlé a chutné

V životě existují situace, kdy není dost času na oběd. V tomto případě budete potřebovat jídlo, které se rychle vyřešit tento problém. Můžete vařit velmi jednoduchý, ale původní dostatek kukuřičnou polévku. Recepty plánu někdy nazývají „ve spěchu.“ Aby bylo zajištěno, že máte:

na litr prostředí 3 brambory, 2 celer, pažitka, 30-40 gramů mouky, mrkev, sklenici mléka (nebo smetany), sůl, cibule 2, 40-50 gramů rostlinného oleje, 5 lžic zeleného hrášku a kukuřice a malý černý pepř.

polévka technologie vaření:

1. Za prvé, co musíte udělat zeleniny. Omyté a oloupané cibule nakrájíme na malé kostičky. Totéž se děje s mrkví. Celer nakrájené kroužky a česnek - jen Mince.
2. Rostlinný olej se nalije do hrnce a postupně přivést ji do varu.
3. Přidejte k němu cibule celer, některé soli pro zlepšení chuti a smažení 5 minut na mírném ohni.
4. Usnout na mrkev a pokračovat vaření potravin po dobu dalších 5-6 minut.
5. Vstoupit česnek a pepř. Za to, že je třeba počkat 1 minutu.
6. Posypeme všechny mouku a dobře promíchejte. V této kompozici, musí být produkty smažené i patnáct minut.
7. V tomto okamžiku můžete oloupat a nakrájíme brambory na kostky.
8. Zalijeme vývarem zeleninu. Pokud tomu tak není, pak můžete použít normální mléko.
9. Po jeho bodu varu brambory usnout. Vaříme asi 15 minut.

10. 3 minuty před koncem procesu zavést kukuřici a hrách. A mohou být čerstvé, mražené nebo konzervované.

Ukazuje se, velmi jednoduchý, ale docela chutné polévky kukuřice. Recepty s tímto souborem výrobků vhodných i pro vegetariány. A ostatní lidé mohou jen pár minut později se dostanete velkou radost.

Polévka s houbami

Na podzim, když je houba sezóna, každý chce les zásobit své dary. Pro obyvatele naší země je již dlouho ve zvyku. Pak po celý rok to bude možné potěšit sami řadu zajímavých jídel. Například je třeba pokusit se uvařit polévku s houbami kukuřice. Recepty, které používají dřevařských výrobků, a to vždy vzbudit zájem. V tomto případě budete potřebovat následující sadu základních produktů:

2 velké brambory, 200 g hub (nebo jiných hub), sůl, 2, klasy a 200 g čerstvé zmrazené kukuřice, cibule, papriky, mrkev, květák polovinu a lžíce rajčatové hustou pastu.

Způsob přípravy polévky je velmi zajímavá:

1. Vařit kukuřici, a pak jemně oddělit semena s nožem.
2. Mrkev a brambory oloupeme a nakrájené na proužky velké.
3. Zelí rozdělit do růžičky.
4. Rozpadat na kostičky nakrájené cibule, a pak smažené olejem.
5. Přidejte do pánve vyčištěné, důkladně umýt a nakrájíme na tenké plátky žampionů.
6. V pánvi nalít vodu. Po varu, dát do kukuřice, mrkve a brambor.
7. Jakmile zelenina jsou téměř hotové, přidejte smažené cibule s houbami a zelím.
8. Nakonec dal těstoviny a krycí koření.

Připraveno polévka by měla být o něco vařit. Z tohoto důvodu by měly být pokryty a nechte 10 minut.

Polévka s knedlíčky

Maso je možné zkazit ani první jídlo. Můžete vidět to, pokud přidáte karbanátky na polévku s kukuřicí drtí. Recept je poměrně jednoduché a nevyžaduje žádné speciální vařit kulinářské dovednosti. Nejprve je třeba připravit všechny potřebné ingredience:

15 g kukuřičné krupice a stejný počet másla, dvě žárovky 70 g hovězího masa, sůl, vejce, vavřínovým list, mrkev a petržel 3 větvičkami.

vaření technologie:

1. Vyčištěná mrkev nakrájenou cibuli a hnědé v oleji.
2. V hrnci, vařit vodu a přidejte do něj umyté krupice a vaříme, dokud téměř vařené.
3. Položte pánev smažené zeleniny. Pak osolíme a promícháme do pánve bobkový list.
4. V tomto okamžiku, maso spolu s cibulí musí být rozdrcené v mlýnek na maso.
5. Vstoupit vejce a míchejte výslednou hmotu slepých úhledných karbanátky.
6. Podvarit jim několik minut ve vroucí vodě.

Před podáváním karbanátky, musíme nejprve dát do mísy a zalijeme polévkou zpátky a hojně posypané všechny čerstvé nasekané bylinky.

Jemný krém

Ventilátory husté směsi, musí jako kukuřice polévku. Receptura, podle kterého je připraven, obsahuje následující položky:

400 gramů zmrazeného nebo Kukuřice konservovaná banky 1, 2 brambory, 0,5 litru vody nebo zeleninový vývar, sůl, mrkev, lžička kari, 35 g rostlinného oleje a bylin.

Způsoby přípravy pokrmů:

1. Mrkve a brambor musí být umyty, vyčištěny a pak se rozřeže na malé kostky, proužky nebo plátky libovolného tvaru.
2. Polotovary stanovit na pánvi s horkým olejem a lehce smažíme, aniž by čekal na ztmavnutí povrchu. Tato technika bude nakonec dělat chuť hotové polévky je mnohem jasnější a jemnější.
3. Zalijeme vodou zeleninu (nebo vývarem) a přivedeme k varu hmotnosti. V případě, že práce je použita mražená kukuřice, pak by měl přidat v této fázi.
4. Pokračujte ve vaření, dokud zelenina jsou dostatečně měkké. V případě konzervovaných kukuřice by měla být podávána 5-6 minut před uzavřením.
5. Směs se mele v mixéru, dokud to nebude podobat homogenní pyré.
6. Přidejte sůl a znovu vaří polévku a ihned vyjměte z tepla.

Miska je obvykle talíř zdobený čerstvými bylinkami. Fanoušci pohrustet může přidat nějaké sušenky.

jemný krém

Mnoho lidí opravdu rád kukuřičnou polévku. Recept je poněkud podobný k předchozí verzi. Musíme mnoho stejných výrobků v následujícím poměru:

450 gramů kukuřičné klasy 1 cibule, pažitka 3, mrkev, 700 ml mléka, sklenici vody, 35 gramů rostlinného oleje, pod pepř, sůl a některé koření (pepř, paprika).

Při přípravě tohoto pokrmu má své zvláštnosti:

1. S uši uříznout semena, zatímco oni sami si lehl na klas v hluboké pánvi a nalijte mléko.
2. Schopnost dát na oheň, aby na obsah do varu, a pak snižuje plamen a vařte po dobu 8 minut.
3. Libovolně snížit zbývající zeleninu. Forma kusů v tomto případě nezáleží.
4. Na pánvi s rozpáleným olejem, aby ji přesunout do hnědé a cibule po dobu tří minut.
5. Přidejte zbývající zeleninu, sůl a pepř a dusíme, krytá po dobu 5 minut.
6. Klas získat z mléka a vyřazení. Jsou již nejsou potřeba.
7. V hrnci s mlékem předat dušenou zeleninu a vaříme je pod pokličkou na mírném ohni po dobu 20 minut.
8. Směs se musí ochladit, mele v mixéru, a poté jej přivést k varu.

Připraveno polévka může být nalita do mísy, čímž každý z nich tolik jako několik zrnek kukuřice vařené.

východní tradice

Číňané jsou velmi rád vaření kukuřičná polévka s kuřecím masem. Recept je poměrně složitý, takže hostitelé nebude snadné i pro začátečníky. Kromě toho bude trvat poměrně působivou škálu produktů:

2 kuřecí prsa, cibule, kukuřicí 4, sůl, 30 ml rostlinného oleje, 4 centimetry kořen zázvoru, 50 ml sojové omáčky, 2 vejce, 15 g škrobu, ústřice omáčka polévková lžíce (volitelné) a půl cilantro nosníku.

Proces přípravy polévku:

1. Klasu umýt, dát je do hrnce, přidáme vodu a vaříme do měkka.
2. Odděleně smažit olej kuřecí prsa. Venku se maso mělo mírně červenat. Za to, že je nutné získat a vyčlenit chvíli na stranu.
3. Ve stejné pánvi naplnit drcené cibule, česnek a strouhaný zázvor. Produkty trochu soli a vaříme za stálého míchání.
4. Pour zbývající po vaření kukuřice vody. Po varu, přidáme maso a ze sójové omáčky.
5. Zrna odstraněn z klasů.
6. Jakmile je maso je zcela připraven, je třeba extrahovat a dát na talíř.
7. Ve stejné pánvi posunout obilí a nalít ústřicovou omáčkou. Massa má přesto znovu vařit.
8. Přidejte k tomu ostatky škrobu se sojovou omáčkou, a pak se pomalu zavede předem poražen vejce.

Polévka je hotová. Nyní stačí pouze zkontrolovat množství soli a je ihned připraven k jídlu.

mořské plody polévka

Gurmán přístup kukuřice krém s krevetami. Recept je velmi jednoduchý a přístupný pro téměř každý. Prvním krokem je, aby se postarat o domem je nezbytné produkty. Budete potřebovat:

a půl litru kuřecího vývaru 1 cibule, 500 ml smetany, mrkev, 350 g oloupaných krevet, 1 bankovní konzerv kukuřice, másla a ½ lžičky kurkuma.

Příprava polévka trvá jen velmi málo času:

1. Za prvé, najemno nakrájenou cibuli a mrkev strouhaný muset usmažit na pánvi.
2. Přidat kukuřice se solankou a dusíme po dobu nejméně 10 minut.
3. V pánvi zalijeme zásoby a přivést ji do varu. Po tomto přechodu na mrkev a kukuřičný směsi.
4. Přidejte kurkuma, sůl, smetanu a vaříme dalších 10 minut.
5. Hrnec porazit do hladka. Z tohoto ideálního ponorného mixéru.
6. Kmen výsledná směs přes síto a přidá se k ní krevety. Vařit potraviny dohromady dalších 10-15 minut.

Tato voňavá polévka potěšení pro každého dost štěstí, aby to zkusit.