Chutné a zdravé polévka se zelím

Polévka se zelím - tématem dnešního článku. Výhody zeleniny může mluvit hodně, ale je lepší vařit několik jídel.

Krém z brokolice

Pyré polévky - je volba pro ty, kteří nemají rádi vařená zelenina kusů v první misce. A to, jak praxe ukazuje, dědické nejen malé děti, ale i dospělé. Uvařit polévku jako domácnosti. Budete potřebovat: brokolice, cibule, máslo, vývar, mouku, zelené cibulky, smetanu, sůl, muškátový oříšek a pepř. Osmažte cibuli. Pre-nakrájíme na menší kousky libovolného tvaru. Vařit brokolici nebo masový vývar, nebo v obyčejné vodě. Míchejte několik lžic mouky rozpuštěným máslem. Nalijte půl šálku smetany v něm. V hrnci s vývarem, místo cibule, mouky omáčky, přidáme sůl, přidejte matice muškátový oříšek a trochu pepře. Vařte na mírném ohni, pak použít ponorný mixér , aby se pyré polévka. Nalijeme do něj dokonce půl šálku smetany. Přivede se k varu a odstranit z tepla. Nechte polévku vyluhovat, posypeme nasekanou zelenou cibulkou a podáváme.

Polévky a zelí polévka, bramborová kaše s brokolicí a strouhaným sýrem

Další způsob, jak připravit chutné zelí polévku. Použití: brokolice, cibule, mrkev, česnek, vývar (kuřecí maso, zelenina), mléko (smetana), mouka, sýr, sůl a pepř, rostlinný olej. V hrnci rozehřejte olej. Fry v něm předtím strouhané mrkve a nakrájenou cibuli. Dát brokolici, zakryjte vývarem a počkat, až varu. Poté se dalších 10 minut vaří polévku. V oddělené nádobě jemně promíchejte pár lžic mouky s mlékem nebo smetanou. Snažte se vyhnout hrudky vytvořené. Za tímto účelem se kapalina by měla být zavedena do mouky, a ne naopak. výsledné směsi do polévky nalít. Čím více dáte mouku, tím silnější bude vaše jídlo. Osolíme, přidáme pepř, prolisovaný česnek. Počkat, až polévka přijde k varu a odstranit z tepla. Používat ponorný mixér. V horké, vlije se po částech na talíře, mísy, přidejte strouhaný sýr. Top lehce posypeme paprikou a ozdobíme snítkou zeleně

Polévka s fazolemi a zelím

Nekončí jen u polévek brokolice. Vynikající provedení a bude sloužit konvenční zelí. Vzhledem k tomu, že je možné připravit nejen tradiční polévku a boršč, ale spoustu dalších polévek. Vezměte: fazole (červená, bílá), brambory, zelí, cibule, mrkev, rostlinný olej, rajčatový protlak, koření (majoránka, lavrushku, sůl, pepř), bylinky. Zelňačka, můžete přidat papriku, rajčata. To vše záleží na tom, co se vám líbí. Pro tento pokrm je třeba fazole namočené v předstihu. Tam je další možnost - využití konzervovaných potravin. Tento recept z čerstvých fazolí. V současné době fazole nalijeme do hrnce, zalijeme vodou. Jako tekutina přišla do varu - a odstranění pěny, přidat sůl. Vařit půl hodiny. Brambory nakrájíme na kostičky, přidáme do hrnce. Strouhaným zelí, Cast pozadu. Můžete udělat perezharku cibulí a mrkví, a můžete dát nastrouhanou zeleninu ve své syrové podobě. Naše polévka je perezharkoy. Olej teplo, smažit cibuli v něm na prvním místě, pak přidejte mrkev. Jako zelenina jsou dobře opečené, pánev dát 2 lžíce rajčatového protlaku a vody, aby se promíchá. Pak všechny produkty v ohni. Perezharku Vložíme do hrnce polévky. Přidejte koření. Polévka by měl stát po dobu několika minut na ohni. Dish v miskách posypeme nasekanými bylinkami. Nyní, když víte, jak vařit polévku se zelím.