Kuře v omáčce - tradiční a originální

Jídlo Kuře v různých provedeních připravuje každou ženu. To může vařit, smažit nebo péct v troubě. Ale kuře v omáčce je mezi různými recepty samostatnou kategorií. Různé možnosti, aby se omáčka vytvořit pokaždé nový kulinářský stvoření.

Chcete-li začít vařit kuře v omáčce z citronu. Předem je třeba troubu na 100 stupňů a zavřete pečení papírové ručníky. Nyní vařit kuře. Snížit zaoblení tak, aby nebylo příliš silné vrstvy. V misce rozbít čtyři slepičí vejce a trochu rozšleháme je. Odděleně, smíchejte šálek mouky a tolik škrobu. Nyní dáme pánev do ohně a nalít ji v rostlinném oleji na smažení. Vzít kuřecí řízek a ponořte ji do vajíčka a pak se směs mouky a škrobu. Rozložíme ji na pánvi a smažit na obou stranách, dokud není povrch je hnědá. Za to, že jsme se přesunout kuře na plech a vložíme do trouby. To nebude jej vychladnout.

Připravit citronovou omáčkou trvat asi polovinu citronové šťávy šálku a přidejte do něj lžíci vinného octa (bílá), třetí kus skla a jednu polévkovou lžíci cukru a čtvrt šálku vody. Nyní je třeba umístit nádoby na oheň a rozpustit cukr omáčku. Pak jsme udělat víc, než oheň a přinést omáčku k varu. Samostatně je nutno ředit dvě čajové lžičky škrobu a stejný počet lžic vody. této směsi do citrónovou šťávou a promíchejte Pour, jej zahustit. Pak každý kousek kuřete jsme obmítali omáčku. Vzali jsme se maso z trouby a nakrájejte na kousky. Po tom, zalijeme kuřecí omáčku. Na stole se podává horký.

Kuřecí ve smetaně v peci se týká klasických receptur. Toto výběrové řízení kuřecí řízek v úžasné omáčce s houbami. Vařit nemusíte spoustu času. Pro začátek, připravíme kuře. Odstraňte fólii a kosti a nakrájíme na kousky. Pak smažit kuře v pánvi do křupava vynikající. Před zpracováním, každý kus se solí a posypeme paprikou.

Odděleně se připraví omáčku. Houby je třeba omýt a rozřezán na středních kusů. Dali jsme jim na pánvi s olivovým olejem a smažit. Potom přidejte slaninu, nakrájíme na kousky. Fry po dobu asi 4 minuty. Po tom, odstraňte pánev z tepla a nalijte do něj asi tři čajové lžičky mouky. Nyní se musíme řádně promíchejte všechny ingredience k mouce rovnoměrně distribuovány. Dát zpátky na požární pánvi a jemně přidejte trochu horké vody. Míchá se a nalít obsah 200 ml krému. Sůl podle chuti. Můžete přidat chuť černého pepře. Tím omáčkou k varu, ale ne vařit. Položte kuře na talíř a zalijeme uvařené omáčky. Pro tento pokrm, nemůžete podat obloha. Kuře v omáčce dokonale bílého vína.

Vedle pokrm dopadá velmi vonný, a to díky složení složek masa má pěknou chutnou kůrku. Kuře v sojové omáčce s medem se připraví následujícím způsobem. Vezměte kuře a krájet ho na kousky. Na omáčku se smíchá asi dvě polévkové lžíce medu dobrý, lžíce 6 lžic sojová omáčka, koření, česnek, sůl, a rajčatové omáčce 4 lžíce. Vše dobře promícháme a nalijeme na maso. Kuřete marinované v omáčce asi jeden den na chladném místě.

Poté jsme se vytáhnout kuře a šíření na plech. Dáme do mosazného komory a připravit se po dobu asi jedné hodiny při teplotě 200 stupňů. Čas od času je třeba otočit kousky kuřete a napojil jejich omáčku. Med dává pokrmu pěkný kůrky a sojovou omáčku a česnek kořeněná chuť. Maso otočí jemné a šťavnaté. Kuřecí omáčkou podávaná se zeleninou a bylinkami. Dekorace může být připraven vařenou rýží.