Kuřecí v listovém těstě: nejlepší recepty

Pro většinu lidí, kuře je hlavní jídlo na svém stole. To vede k tomu, že na jednom místě, budete si uvědomit, že všechny pokrmy jsou to zkusil už, a to je čas přemýšlet o tom, diverzifikovat své nabídky. V našem článku kuřecí v listovém těstě, či spíše zajímavé recepty vaření. Mezi nimi bude přesně ten, který jste se pokusili a nikdy vařené.

Kuřecí v listovém těstě s žampiony a brusinkami

Tento pokrm může být také hlavní oslava na novoroční stůl. которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания. Kuřecí v listovém těstě, recept, který je navrhováno níže, příprava snadné a výsledek je určitě předčí všechna vaše očekávání.

Krok za krokem přípravy pokrmů je následující:

1. Kuřecí řízek cut kniha, skáče a rozložen do tvorby potravy filmu. Hrany každého zaoblení by měl být trochu jít do předchozí. Připravené „ručník“ Lubrikovaná směs pepř a pozemní tymián (2 hodiny. Lžíce). Ve středu plnicího vrstvy je položen brusinek (50 g) a brusinkový džem (300 g). Pak jemně válcované zaoblení váleček a upevněna s párátkem. Připravené role je stanoven na pánvi s horkým olejem a smažit na obou stranách. Pak to musí být přenesen na plech a poslat v předehřáté troubě po dobu dalších 15 minut.
2. Na smažení s máslem smažené houby (600 g), pak se ochladí a rozdrtí mixér.
3. Listového těsta se nakrájí na 2 kusy. V prvním položené vrstva polovina houba náplň, top - roll, a pak zbývající směs hub. Potom druhá formace válec vztahuje test.
4. Kuřecí v listovém těstě pečené v peci po dobu 30 minut při teplotě 180 ° C. Pro desky stolu může být jak v teplé a v chlazené vypnutém stavu.

Kuře „Wellington“

Známý slavnostní mísa „Beef Wellington“ je tradičně vyroben z hovězího masa. Nicméně, to se získává z kuřecího masa není horší, a jeho doba vaření zapotřebí, je mnohem méně. Pro větší pohodlí filet pečený v dávkách.

Kuřecí maso v listovém těstě pro tento recept je připraven v následujícím pořadí:

1. Trouba se zahřeje na teplotu 200 stupňů.
2. Egg prudce se lžičkou vody.
3. Kuřecí maso (4 ks.) Ground třel tymián (½ h. Lžíce) a černý pepř (¼ h. Lžíce).
4. Připravený kuře smažené na másle (1 lžíce) po dobu 10 minut na mírném ohni. Smažený řízek je stanoven v míse a pokrytý fólií.
5. V jiné pánvi, přidáme lžíci másla. Smažené houby (100 g) a jemně nakrájenou cibuli.
6. Smetanový sýr (80 g) se smísí s Dijon hořčice (1 polévková lžíce. Lžíce).
7. Listového těsta (250 g) se válcovaný ve tvaru čtverce se stranami 35 cm. Rovným na 4 stejné velikosti.
8. Na každém čtverci je stanoven na stolní lžící houbovou směs, kuřecí maso a lžíce smetanového sýra s hořčicí.
9. Okraje těsta mazané vejce, pak se zvedla a slepeny přes náplň. Ukazuje koláč.
10. Připravené produkty jsou umístěny na plech, namazány vejce a nechat v troubě po dobu 25 minut.

Uzavřená kuřecí koláč: recept

Pro přípravu koláč kuřecí řízek (500 g) byl rozřezán na kostky. Kromě toho, pro plnění musí být nakrájené syrové brambory (2 ks.) A cibule (1 ks.). Do připravených složek, přidáme sůl, pepř a další koření podle chuti. Nádivka dobře promíchejte.

Vločkovitý kynuté těsto (500 g) byl rozřezán na dvě nestejné části. Plast větší vyválí s váleček a nanese na plech, olejem, takže okraje trochu visí. A položena na vršek náplň rovnoměrně. Potom kuřecí směs uzavírá druhý tvorby těsta. Na dortu stává otvor, do kterého se nalije do 50 ml vody. Před pečením těsto se doporučuje mazat rozšlehaným vejcem, aby se čerstvé tváří kuřecí koláč. Příprava Recept zahrnuje pečení články po dobu jedné hodiny v předehřáté 180 ° trouby. Uvnitř se ukázalo, šťavnaté a křupavé na vrcholu.

Kuřecí stehno v listovém těstě

Tento snadno připravit jídlo je jiné nestandardní, originální prezentace. Zahrajte si tento recept v životě mohou i ti, kteří zatím jen seznámit se s vařením.

K přípravě jídla na prvním místě bérec (5 ks.), Je nutné umýt a osušte ručníkem. Pak se třel se směsí soli a pepře a smažené v rostlinném oleji z obou stran. V tomto okamžiku z listového těsta se řeže na tenké proužky 1 cm. Když se holenní mírně ochladí, jsou spirálovitě vinuté těsto (100 g na 1 stehna). Otevřená část (kost) se uzavře fólií. Kuřecí maso v listovém těstě pečené v troubě pouze 40 minut při teplotě 200 ° C,

Delicious z listového těsta plněné kuřecím masem

Podle tohoto receptu můžete uvařit chutné koláče se šťavnatým kuřecím masem, dušené ve smetaně. Pro plnění první cibule a česnek (2 plátky) Passero dobu několika minut v rostlinném oleji, potom položí na misku na plátky (500 g) a smažené dozlatova, následovaný přičtené houby (100 g). Alespoň pan nalil krém (100 ml), pak náplň se zastaví až do úplného odpaření kapaliny.

Pro přípravu koláčů potřebovat 6 obdélníky listového těsta s stranách 6 a 12 cm. Na jedné poloviny každého obdélníku vyložil plátek sýra, lžíce kuřecí náplň, potom se podává v horní části zbývající těsta. Tři zkušební rukou jemně ho kousla. V předehřáté troubě jsou koláče pečou po dobu 30 minut.

Jídelen tartlets s kuřecím masem a houbami

Bez občerstvení, obvykle nedělá žádné zvláštní událost. Jsou nejen součástí nabídky, ale také velkou dekoraci stolu.

Připravte si svačinu plněné kuřecím masem a houbami mohou být následující:

1. Trouba předehřátá na 200 stupňů.
2. V olivovém oleji (1 polévková lžíce. Lžíce) smažené cibule. Jakmile se začne hnědý, pánev položen houby (200 g) a máslo (20 g). Po 10 minutách se přidá jemně nakrájené.
3. Přibližně 20 minut do náplně přidá sůl, pepř, tymián, suší se (½ h. Lžíce) a nasekané stroužek česneku.
4. Pro šťavnatosti v houbové hmoty se nalije trochu bujón (¼ šálku). Jakmile se tekutina odpaří, můžete odebrat pánev z tepla.
5. Puff kynuté těsto pomocí skleněných řezaných kruhy o průměru 7 cm. Kromě toho došlo k odchýlení se od okraje 1 cm, uvedená na každém plnění kruh polévková lžíce a sypané strouhaným sýrem. Volný od okraje plnicího rozmazaný žloutek.
6. Kuře s houbami v listovém těstě pokračuje v troubě po dobu 15 minut. Během této doby se kvasnice pečivo hrany mírně, a dopadlo velmi zajímavé koláčky.