Monomery proteiny jsou to, co na tom? Jaké jsou monomery proteinů?

Proteiny jsou biologické polymery s složitých struktur. Mají vysokou molekulovou hmotnost a skládají se z protetických aminokyselinových skupin reprezentovaných vitamínů, lipidů a sacharidů vměstků. Proteiny, které obsahují sacharidy, vitamíny, lipidy nebo kovy, s názvem sloučeniny. Pouze jednoduché proteiny složené z aminokyselin spojených dohromady peptidovými vazbami.

peptidy

Bez ohledu na to struktura má látka proteinových monomerů jsou aminokyseliny. Ty tvoří základní polypeptidový řetězec, který je pak ve tvaru nebo globulární protein fibril struktury. Když tento protein může být syntetizován pouze v živých tkáních - v rostlinných, bakteriálních, plísňových, zvířat a jiných buněk.

Jediné organismy, které nelze připojit monomery proteiny, viry a prvoky jsou bakterie. Všechny ostatní jsou schopné tvořit strukturální proteiny. Ale to, co látky jsou monomery, bílkoviny, a způsob, jakým se tvoří? Tato a biosyntéza protein, polypeptid, a vytvoření komplexní struktury proteinů aminokyselin a jejich vlastností, viz níže.

Jeden monomer molekuly proteinu je jakýkoliv alfa-aminokyselina. V tomto případě protein - polypeptidový řetězec souvisejících aminokyselin. V závislosti na počtu aminokyselin podílejících se na jeho vytváření se izolují dipeptidy (dva zbytky), tripeptid (3), oligopeptidy (obsahující 2-10 aminokyselin) a polypeptidy (množství aminokyselin).

Přehled struktury proteinů

primární struktura proteinu může být o něco složitější - sekundární, složitější - terciární a nejkomplexnější - kvartérní.

Primární struktura - to je jednoduchý obvod, který prostřednictvím peptidové vazby (CO-NH), spojené monomery proteiny (aminokyseliny). Sekundární struktura - to je alfa-šroubovice nebo beta-list. Terciární - to je ještě složitější trojrozměrné struktury proteinu, který byl vytvořen z recyklovaného vzhledem k tvorbě kovalentní, iontové a vodíkových můstků a hydrofobních interakcí.

Kvartérní struktura je velmi složité a jsou specifické receptorové proteiny umístěné na buněčných membránách. Tento supramolekulární (doména) konstrukce vznikají v důsledku spojení několika molekul s terciární strukturou, doplněné sacharidy, lipidy, nebo vitamin skupiny. V tomto případě, stejně jako v primárních, sekundárních a terciárních struktur proteinů monomery jsou alfa-aminokyseliny. Jsou také spojeny peptidovými vazbami. Jediný rozdíl je v komplexnosti struktury.

aminokyseliny

Molekuly pouze monomery bílkovin jsou alfa-aminokyseliny. Existuje pouze 20, a jsou jen stěží základem života. Vznik peptidové vazby, syntéza proteinů bylo možné. Protein sám pak začal provádět struktura vytvářející, receptor, enzym, dopravu, mediátor a další funkce. V důsledku tohoto živého tělesných funkcí a může být reprodukován.

Naprostá alfa-aminokyselina je organická karboxylová kyselina, která má aminoskupinu připojenou k atomu alfa-uhlíku. Poslední se nachází hned vedle karboxylové skupiny. Tak monomery proteiny jsou považovány za organických látek, ve kterém je koncový atom uhlíku a nese amin a karboxylovou skupinu.

Sloučenina aminokyselin v peptidů a proteinů

Aminokyseliny se připojil na dimery, trimery a polymery prostřednictvím peptidové vazby. Je tvořen odštěpením hydroxylové skupiny (-OH) z karboxylové části jedné kyseliny alfa-amino a vodíku (H), - aminoskupinou jiné alfa-aminokyselin. Interakce vody se odštěpí, a zůstává na karboxy-konci části C = O s volným zbytku elektronů u karboxylovým uhlíkem. V jiné aminokyseliny je (NH) s k dispozici volný radikál na atomu dusíku. To vám umožní připojit dvě skupiny tvoří vazbu (CONH). To je nazýváno peptid.

Varianty alfa-aminokyselin

Celková známý 23 alfa-aminokyseliny. Jsou prezentovány jako seznam: glycin, valin, alanin, isoleucin, leucin, glutamát, aspartát, ornithinem, threonin, serin, lysin, cystin, cystein, fenylalanin, methionin, tyrosin, prolin, tryptofan, hydroxyprolin, arginin, histidin, asparagin a glutamin. V závislosti na tom, zda mohou být syntetizovány v lidském těle, jsou tyto aminokyseliny jsou rozděleny do zásadní a neesenciální.

Pojem esenciálních a neesenciálních aminokyselin

Zaměnitelné lidské tělo dokáže syntetizovat, přičemž zásadní význam by měla přijít jen s jídlem. Tak jak esenciální a neesenciální kyseliny jsou důležité pro biosyntézu proteinů, protože bez nich syntéza nemůže být dokončena. Bez jediné aminokyseliny, i když je přítomen všichni ostatní, je nemožné konstruovat protein, který je nutný, aby buňka plnit své funkce.

Jedna chyba v některém z biosyntetických stupňů -, a protein je nevhodné, protože nebude schopna splnit požadované struktury v důsledku porušení elektronové hustoty a meziatomových interakcí. Vzhledem k tomu, člověka (a jiných organismů), je důležité, aby konzumovat proteinové potraviny, které obsahují esenciální aminokyseliny. Jejich absence v potravě vede k řadě poruch metabolismu proteinů.

Proces tvorby peptidové vazby

Jediné protein monomery jsou alfa-aminokyseliny. Jsou spojeny postupně v polypeptidovém řetězci, jehož struktura je uložen v předem genetického kódu DNA (nebo RNA, při pohledu bakteriální biosyntézy). V tomto případě protein - striktní sekvence aminokyselinových zbytků. Tento řetěz je uspořádán v určité struktuře, pracují v závislosti předprogramovaného buněk.

-Stage sekvence biosyntézy proteinů

Proces tvorby proteinu se skládá z řetězce stupňů: replikace místo DNA (nebo RNA) syntézu informace o typu RNA, výstup do cytoplazmy buněčného jádra, sloučeniny s ribozomu a postupné upevnění aminokyselinových zbytků, které jsou dodávány transferová RNA. Látka, která je protein monomer se podílí na enzymatické štěpení hydroxylové skupiny a vodíkového protonu, a pak se připojí k rozšiřitelné polipetidnoy řetězce.

Takto získané polypeptidový řetězec, který je již v buněčném endoplazmatickém retikulu se ukládá v určité předem stanovené konstrukce a doplněno sacharidy nebo lipidovou složku v případě potřeby. Tento proces se nazývá „zrání“ proteinu, po kterém poslal do dopravního systému buňky do místa určení.

Funkce syntetizované proteiny

Monomery bílkovin jsou aminokyseliny potřebné k sestavení své primární struktuře. Sekundární, terciární a kvartérní struktura sama o sobě je již vytvořen, ale někdy také vyžaduje účast enzymů a dalších látek. Nicméně, oni jsou už ne hlavní, i když je to nezbytně nutné, aby tyto proteiny plní svou funkci.

Aminokyselin, což je protein, monomer může být sacharidové upevňovací body, kovy nebo vitamíny. Vzdělávání terciární nebo kvarterní struktura umožňuje najít více místa pro umístění vložených skupin. To umožňuje derivát proteinu, který hraje roli enzymů, receptorů, transportních látek do buňky, nebo z, imunoglobulinu, strukturální složkou buněčných membrán a organel, svalových bílkovin.

Proteiny jsou tvořeny z aminokyselin, jsou jediným základem života. A dnes se předpokládá, že život vznikl těsně po objevení aminokyselin, a vzhledem k jeho polymerace. Koneckonců, intermolekulární interakce proteinů je začátek života, včetně inteligence. Všechny ostatní biochemické procesy, včetně energie, jsou nezbytné pro realizaci syntézy bílkovin, a jako výsledek, další pokračování života.