Náplň boršč: s nebo bez octa

Co by mohlo být lepší, bohatost a voňavé boršč? Tento pokrm je důležité v každém ročním období. V létě jeho přípravy za použití čerstvých rajčat, papriky a řepa. V zimě samozřejmě jsou obvykle konzervované zeleniny. Polévka to nestává méně chutné.

Chcete vařit polévku, strávit minimum času? Je možné, pokud si předem v obchodě speciální náplně, která obsahuje všechny potřebné ingredience. Nabízíme vám dva recepty - s nebo bez octa.

Náplň boršč

Za prvé, jít do obchodu s potravinami nebo nejbližšímu supermarketu koupit pepř 500g a 1 kg čerstvých rajčat. Když všechny přísady po ruce, můžete začít proces přípravy náplně.

Rajčata musí být důkladně opláchnout pod vodou z kohoutku. Dále se rozemelou je. Chcete-li to provést, můžete dát je do mixéru nebo konvenčního mlýnku. Výsledná směs se nalije do hluboké pánve a zapálena. Nyní vezmeme papriku a nakrájíme na malé kousky velikosti. Jejich přidání do rajčatovým protlakem a přivedeme k varu. Náplň boršč by mělo být dalších 5 minut později. Pokud se chystáte ji vrátit v zimě, pak se předem připravit půllitrových sklenic a kovových víček. Požadované sterilizovat nádoby. V každém z nich rozlití vařící hmoty. Zbývá srolovat bank. Naše oblékání pro zimní boršč je připraven! V zimě můžete jej použít nejen pro bohatost polévky, ale i pro různé omáčky, dušeným zelím a dušené zeleniny.

Akutní obvaz na boršč s octem

5 litrový hrnec je třeba vzít:

• 1 kg rajčat;
• 4 kg řepy;
• 1 kg čerstvých mrkve;
• 1 kg pepř (zelený nebo žlutý);
• 1 kg jablek;
• Česnek (stačí 10 hlavy);
• 2 je průměrná velikost chilli;
• 0,5 litrů surového rostlinného oleje;
• Cukru (asi 2 až 3 polévkové lžíce.);
• Polviny šálek octa;
• Sůl.

Příprava:

1) mrkev, řepa a jablka do prací vody z kohoutku, čistí a třít na hrubé struhadlo (každou složku samostatně). Česnek musí být předány prostřednictvím tisku.

2) Spuštění zpracování pepř: umyty, vyčištěny semen a stonků, a potom rozřeže na tenké proužky.

3) Proveďte křížové řez na rajčata a pak doslova 30 sekund ponořeny do vařící vody. Po horké vody do chladného bránit rajčata. Opatrně odstraňte slupku a trhat maso.

4) Zhluboka hrnec a ohřívá jej v oleji. K tomu, aby nastrouhanou řepu a mrkev. Fry alespoň 15-20 minut. Přidáme jablka, cukr, pepř a rajčata. V této fázi je možné soli. To vše se důkladně promíchá. Výsledná hmota dusíme asi 50minut nastavením mírném ohni.

5) Zbývá přidáme česnek a po 15 minutách, zalijeme octem. Opět platí, že všechny smíšené. Můžete odstranit pánev z ohně.

6) Směs se za horka nalije do předem připravených a sterilizovaných sklenic, které jsou pak válcované kryty. Převrátit je a dát v pohodě. Naše obvaz na boršč s octem je připraven. Lze jej použít nejen do polévek a masových pokrmů, ale také jako samostatný tapas.