Okurky - nenechávejte ani v cizí zemi

Zatímco ve vzdálených tropických zemích, jste chytil sami myslí, že něco chybí mnogozvezdochnyh restaurace v nabídce? Mnozí tvrdí, že i po krátkou prohlídku jim podaří ujít pokrmy bramborový salát, koláče a nakládané zeleniny. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak se nějakým způsobem připraví okurky, které jsou tak vynikající praskání a vůni.

Jste-li ve vzdálené zemi, a při prodeji je okurka, pak nezapomeňte zapomenuté chuť může být, aniž by bylo připravené osolené okurkový nálev. To bude vyžadovat sami okurky, kopr větvičky, sůl, česnek a pár běžných průhledných plastových sáčků. Důkladně se promyje okurky by měl být uveden do balíčků, které pro pojištění mezery by měly být vloženy do sebe.

Potom se přidá do drceného česneku a bylinek. Další balíčky budete muset svázat, dobrý koktejl pro všechny popletl a nechte 5-5,5 hodiny v teplé místnosti, nebo 8 hodin v chladničce. Na druhý den, můžete bezpečně praskaly okurky, a je možné, že jejich vůně chytí krajany, spočívající ve stejném exotické zemi.

Lahodné okurky každá hospodyňka připravuje v jejich vlastním způsobem. Například ve venkovských oblastech nebo v zemi, kde je možné sbírat listy třešní a černého rybízu, 3 kg drobných tmavě zelených okurek s pupyrchatoy smirkovým papírem trvá asi 200 gramů koření - listy třešně, rybíz, křen, květák kopru, stroužek česneku a tři lžíce soli až tři litry nasyceného roztoku chloridu sodného. Také je potřeba čisté třílitrového sklenice.

Okurka s odříznout konečky zásobníku vrstev, střídající se s kořením. Sůl se rozpustí ve vroucí vodě nebo v chladu (v obcích použít také), roztokem chloridu sodného a nalita okurky gázy vázané bank. Okurky, promoklý s vroucí solanky, připravený na další den. V případě, že solanka byla zima, bude muset čekat tři dny, dokud vařených jídel.

Pro okurky drcené zvonění zejména se vodka solanka přidává v poměru 2 lžíce soli a 0,05 litru na litr vodky chladného roztoku chloridu sodného. Zbývající složky jsou stejné jako u běžných okurek. Jediná další složka může být několik pepře (černá).

Pokrmy okurky jsou oblíbené v mnoha zemích, což vede k mnoha receptů. Například, „okurky v maďarštině.“ Tento recept je založen na fermentaci žitného chleba. Pro přípravu paraboly potřebné, aby se malé okurky, snížit tipy a zeleninu, aby řez podél délky (není řezání na polovinu), složený do sklenic, střídající se s vrstvami strouhaným křenem a koprem. Na horní straně bochníku je položen okurky žitný chléb, který se nakape ocet (5 kapek). Studená solanka se připraví z výpočtu lžíci soli na litr vody a nalije do bank. Bank pokryta talířek, dejte na teplé místo. Solanka nejprve zakaluje, rozjasní a po třech dnech, po kterých okurky jsou připraveny. Musejí být přeskupeny v chladničce.