Omáčka pro ryby: recept pro každou příležitost

Ryby, moře nebo řeky, stejně jako spousta. Ale její chuť samo o sobě nemusí být velmi působivé. Takže při vaření jídla z něj by se měl starat o chutných přísad. Například, aby se smetanovou omáčkou na červeném ryb nebo jiných mořských druhů. Je připraven jednoduše. Rajčatová omáčka na grilované ryby nebo pesta na pečené v troubě - lze nastavit možnosti pro každou třídu a druh nádobí. Zde jsou některé z nejvíce lákavé.

Klasická smetanová omáčka pro ryby

Recept zahrnuje použití těchto složek: sto padesát mililitrů těžkého smetanu, máslo a čtyřicet gramů, deset gramů citronovou šťávou. Smíchejte citrónovou šťávu s vodou a smetanou, uparte výsledné směsi o jednu třetinu a míchejte omáčku másla. Dát hmotu vychladnout. Máte-li touhu změnit trochu to omáčka rybí recept lze použít místo citronové šťávy, suchého bílého vína, kromě směsi lze přidat trochu suché hříbky. Okořenit do omáčky je vhodné přidat trochu prolisovaný česnek. Výborné plniva stala nakládaná zelenina, olivy, kapary, zázvor. Pokud se vám líbí náplň kapalné, nemůžete směs se odpaří, a je to jen trochu zahřát.

Pikantní rajčatová omáčka na ryby

Recept vyžaduje takové složky: cibule, mrkve, jednu dvojici lžíce másla a rajčatový protlak, mouku, sklo rybí vývar, petržel, sůl. Umýt a sekat cibuli a mrkev a petržel, smažíme v rostlinném oleji při nízké teplotě. Přidejte mouku a pokračujte v míchání. Po několika minutách přidáme rajský protlak a trochu osmahneme, přidáme vývar, podsolite a dusíme po dobu deseti minut. Omáčka by měla být mírně tlustý. Vyjměte misku z tepla a přidejte máslo, promíchejte a nakrájíme vše s mixéru. Takový omáčka je nejlépe poslouží ke stolu spolu s vařenými nebo smažených ryb.

Rafinovaný ořech omáčka pro ryby

Recept vhodné pro přípravu aditiv Sydak nebo jiných ušlechtilých odrůd jesetera ryb, grilu. Trvat tři sta gramů vlašských ořechů sto gramů másla, dvě stě padesát gramů cibule, třicet gramů pšeničné mouky, sto mililitrů zemního víně, dvě stě gramů kuřecího vývaru, pět vajec, dvacet pět gramů česneku, několik stroužků, bobkový list, lžíci zem pepř, šafrán, sůl, zelené. Passer oloupané a jemně nasekané česnek a cibuli na másle, přidáme mouku, promíchejte a nalijte vývar. Trochu kuchař a odstranit z tepla. Vařit ocet s vavřínu a hřebíčkem, pohodový. Brousit matice dohladka, smícháme s žloutky a jemně nasekané bylinky, sezóně, přidáme ocet, svého předběžného napětí. Smíchejte vývar a teplo opatrně za míchání a nastavení výsledné hmoty k varu. Po tom, omáčka je připravena na porci. Dává velmi rafinované a chutné, takže ryby ve skutečném pochoutka.