Otázka náplň: kolik mouky ve sklenici?

Při čtení receptů, a to zejména v případě, tento recept je převzat z jakéhokoli kuchařky, a uplatňování měr a vah není často vyvstává otázka o obsahu gramů látky ve skleněné, lžíce, atd, a to zejména, neustále zaráží otázku, kolik mouky ve skleněné nebo cukr?

Samozřejmě, pokud váš domov má dostatečně přesný kuchyňská váha prkna, a pak na otázku, kolik mouky ve sklenici, nebo dokonce to, co není. Ale ne všichni, bohužel, má takové váhy a jarní bilance, které jsme váží ovoce a zeleniny na nakládané zeleniny, takže jam dává příliš mnoho nejistoty, a samozřejmě, že nám nemůže pomoct.

Zvykli jsme si říkat, že dobře známé tváří sklenici 200 gramů. Ale to, co 200 gramů by měla obsahovat, a tak ji můžeme označit za tak? Nejen jako kapalina, pevnosti 40 stupňů?

Za prvé, že brýle se často dělí na již zmíněné cut-and tenkostěnný (čaj), a oni jsou na prostornost a schopnosti jsou různé - tenkostěnné více - jeho objem je pouhých 250 kubických centimetrů (pojme 250 ml vody), ale s tváří, „silnostěnné“ jsou nuance překladu - obvyklé tváří sklo, jak je známo, má horní okraj (kde není drážka), takže v případě, že sklo je vyplněn jen „kryt“, pak to může být považováno za unce, a v případě, že zaplní hrany - The dvuhsotp yatidesyatigrammovym. Opět otázka - 200 nebo 250 gramů co?

S vodou, jako je jasný. Ale kolik mouky ve skle v obou případech - existují různé tabulkových dat.

Pšeničná mouka, podle jednoho zdroje, v tenké stěně (čajová lžička) kádinka obsahuje 160 gramů, a tváří - 130. V jiném případě ukazují, že vybroušeným sklo je 150 g mouky, a pokud ne, naplnit až po okraj, a „pod okrajem“ pak 120 g (já říkám, že je to otázka jen pšeničné mouky, na žitné mouky a mouky, vařené z jiných obilovin, další údaje).

Že to není příliš líný, když jsem zjistit, kolik gramů mouky do sklenice, zalijeme plnou tváří hrnek mouky v igelitovém sáčku, šel jsem do nejbližšího obchodu, kde jsou elektronické váhy a požádal prodejce vážit. Ukázalo se, že v mém velmi obyčejné broušené sklo s lemem, plné, ale bez vrcholu, pšeničná mouka otočil 140 gramů (jak jemně vyladěné váhy v obchodě, jsem samozřejmě nezaručuje nemůže, ale proto, že oba dát lehkou váhu v tomto případě je, abych neexistuje žádný důvod, proč se domnívám, že poměrně přesně, tenký hmotnost balení je zanedbatelné), na druhé straně, mouka se může lišit vlhkost, a proto některé chyby ještě přijatelná.

Osobně jsem se rozhodl pro sebe v takových případech dodržovat zlatá střední cesta, a když, aby se převod sám, jsem vzít v úvahu počet 150 gramů mouky v broušené sklo naplněné malý (asi půl centimetru ve výšce) ze snímku. To znamená, že pokud je třeba odměřit šálky půl kila mouky, pak se 3 plné tváří sklo a zaplnit další třetinu.

Zjistit, kolik mouky ve skle může i jinými způsoby, například zvláštní kádinky či důvěřivých tabulkových dat, předpokládat, že v lžíci svrškem obsahuje 25-30 gramů mouky (opět tabulkových dat jsou různé). Například v mém tváří skleněné části 7 lžic mouky s koněm, z něhož se ukáže, že moje lžíce nejsou standardní, neboť na všechny listy, které mé lžíci jen asi 20 gramů mouky. Zbývá jen lékárny v prostoru recepce jít - check.

Obecně platí, že pro sebe, rozhodl jsem se - budete muset koupit domů board kuchyňská váha - „millimetrovat“ na gram, výpočet, kolik mouku tváří sklo, nebo kolik cukru, jsem si jistý, budu jen těžko, ale když je třeba zjistit informace o některých vzácnější zboží, tak cenný čas, založené na vyhledávání lze uložit pro jistotu!