Papriky plněné smetanovou omáčkou: málo zajímavé recepty

Chutné jídlo milován všemi. A ženy milují, když jejich směs jako spotřebitele. A pokusit se připravit nejen chutné, ale i různorodé. Někdy je tento právě ten problém: je obtížné přijít s něčím novým, které potěší domů. V takové chvíli přijde, že je na čase si uvědomit Plněné papriky na smetaně: Tento pokrm nikdy ztratit popularitu a našel rodinu s teplou schválení. A můžete ji vařit různými způsoby výběru ten, který apeluje na své rodině.

Přípravná fáze

Bez ohledu na to, jak jsi chtěl vařit papriky plněné masem ve smetanové omáčce, zůstává hlavní náplň. Tradičně, maso není použit v jeho čisté formě: finální výrobek dopadá naschlý a vrtání. Z tohoto důvodu, mletého masa a rýže doplněn zazharki. Se zeleninou jasné: nakrájenou cibuli, mrkev leští komponenty pripuskayut v rostlinném oleji doměkka a dozlatova - stejně jako kuchař. Ale s krup hostesky jednat jinak. Některé vařená rýže až do poloviny, někteří jen naplňte ji s vroucí vodou a necháme změknout po dobu půl hodiny. V každém případě se vařit až do konce, není nutné.

Pro příchuť v pepři plněná se smetanovou omáčkou, přidejte nasekané zelené. kopr běžně používané petrželkou. Ale můžete udělat nějaké koření - Provence nebo italské bylinky, chmel-suneli, atd ...

Papriky promyty, byl oddělený od nich s ocasní uzávěrem, semena jsou čištěny. Dále se opět promyly a se obrátí vzhůru nohama, Vodní sklo na maximum. Bude jen natolkat cpal do nich a přejít k dalšímu kroku.

tradiční volba

Nejběžnější způsob, jak k dalšímu zpracování - kalení. Pro její použití v pepři plněná smetanovou omáčkou těsně složené vertikálně do hrnce a tím se nalije omáčku. Připravuje se v hluboké pánvi nebo hrnci, který se rozetře s třemi rajčata bez kůže, nalil sklenici zakysané smetany a sklenici vody. Když se omáčka přijde k varu, přidá se trochu soli to, priperchivaetsya a nalije na povrch paprik. Tekutina by je úplně skrýt. Dušené jídlo je od půl hodiny až hodinu - v závislosti na tom, kolik máte papriky v misce a jaké velikosti jsou. Při podávání se doporučuje nejen nalít omáčka jídlo, ale také dát na smetaně tabulky: mnoho jako papriky na další příchutí.

Papriky plněné smetanovou omáčkou: recept s smažení

To bude apelovat na ty, kteří mají rádi silnou kůru na absorpčních výrobcích. Někteří kuchaři ujistit, že omáčka získá přidáním a jemné. Papriky jsou naplněny stejným způsobem. Ale před jeho odesláním do pánve smažené na pánvi s horkým slunečnicového oleje. Na obou stranách, na krásné „červenat“. Možná, že "postrelivanie"; Není hořet olej, nádoby pokrytý víkem. A před zapnutím zrušil na chvíli k desce, aby bylo trochu teplo. Pečené papriky se přidá do hrnce; maso v nich jsou „uchopit“ a nebude vypadávat. Obsah plněné krémem (s možným přídavkem rajčatového protlaku nebo rajčat) a třetí zaniklého jen hodinu.

Neobvyklý recept

Další vynikající chuť paprika plněná smetanovou omáčkou, pečené v troubě. Dokonce připravil trochu jinak: řez papriky podélně do jakési lodi. Současně se musíme snažit rozdělit a ocasy. Chuť, samozřejmě, nejsou ovlivněny, ale pohled na desku z estetického hlediska. Mleté nejsou smíšeny s rýží a s nakrájenými rajčaty a koprem. Dělené papriky jsou vyplněny s nimi, jsou stanoveny ve formě a naplní vodou do půl strany. Miska skrývá v peci po dobu přibližně jednu třetinu hodiny - doba je jen natolik, aby připravit omáčku. Bude se zakysanou smetanou, trochu čerstvého kopru a cibuli velmi jemně nasekané. Pepř, sůl, koření - podle svého uvážení. Zalévání misku musíte to udělat v misce omáčkou.