Plněné papriky: poloviny v troubě s mletým masem nebo kuřecí

Pravděpodobně každý alespoň jednou v životě snažil plněné papriky plátky v troubě. Přípravě tohoto pokrmu je snadné a jednoduché. Kromě toho, jako náplň, můžete použít nejen mleté maso, ale také ryby. K dispozici je také vegetariánská varianta, kdy paprika plněná zeleninou a ovocem. Jak je možné vařit Paprika nadívaná poloviny v troubě?

správná pepř

Před zahájením přípravy, je třeba předem koupit potřebné produkty. Zejména to platí pro pepř. Jak by to mělo být? Nejdůležitější věc - to je forma zeleniny.

Ideální jen pepř. Jedná se o masité, pevné tělo a vynikající tvar. Zelenina, jako snadná věc. Při výběru pepř by měly věnovat pozornost jejímu zdravotnímu stavu. Zelenina by měla být podepřen bez mezer a nedostatků.

By neměly být používány pro přípravu pálivých paprik. Není také vhodná pro vycpávání zeleniny, které mají protáhlý a mírně zploštělý tvar.

Co nádivkou

K přípravě poloviny pepř plněné mletým masem v troubě, je nutné určit náplň. Jeho možnosti jsou různé. Jako náplň může být použita:

1. Ryb nebo mleté hovězí maso.
2. Rýže vařená.
3. Ovoce.
4. Zelenina.
5. Sýr a pikantní koření, sušené bylinky.

A co je nejdůležitější, při přípravě náplně impregnované s vůní koření a šťávy. To vyžaduje dobré guláš plněné papriky. Poloviny v troubě připravit mnohem rychleji.

Klasický recept

Tak, jak se dělá plněné papriky? Poloviny v troubě může být vařené na klasickém receptu. Pro přípravu budete potřebovat:

1. Paprika.
2. Rýže vařená.
3. Cibuli a mrkev.
4. Koření a sůl.
5. Jakýkoliv omáčka.
6. Mleté maso.

etapy vaření

Cibuli a mrkev by měla být čistá a nasekáme. Pánev by měla nalít trochu rostlinný olej, a pak dal připravené zeleniny. V hluboké nádoby by měl kombinovat mleté maso a vařenou rýži. Když se cibule a mrkev potěr, odstavte hrnec z plamene a nechte zeleninu mírně vychladnout.

Nyní je potřeba vyčistit další plněné papriky. Poloviny v troubě by měly být připraveny bez semen a vnitřností. Zelenina musí být důkladně umýt a vyčistit obsahu. V tomto případě každý koření by měly být sníženy na několik kusů.

Nádivka je nutné stanovit koření, sůl, pečené cibule a mrkve. Všechny komponenty musí být důkladně promíchat. Pak je třeba naplnit prázdná. Měly by být uvedeny do hluboké kapacitou pro pečení, a pak zalijeme omáčkou speciálního nebo obyčejného zásoby. Nyní si můžete dát pepř v troubě. O hodinu později se miska je připraven.

recept Kuřecí

Jak jinak si mohou vařit pepř poloviny (plněné)? Recept v troubě vám umožní použít téměř jakýkoliv náplň. K přípravě papriky s kuřecím potřebě:

1. Pepper střední velikost - 6 ks.
2. Mrkev - 3-4 kusů.
3. Celer - 50 gramů.
4. Pór - 2 ks.
5. Rajčata, cherry žádoucí - 7 kusů.
6. Kuřecí - 220 gramů.
7. Olivový olej - 32 gramů.
8. Sůl, koření a čerstvé bylinky.

Připravit plněné papriky

Poloviny v troubě, vaření v tomto receptu, získat šťavnaté a voňavé. Chcete-li začít se připravovat na nádivku. Mrkev je třeba čistit a nakrájíme na kostičky s celerem. Po že zelenina by měly dát do hrnce s horkou olivového oleje a lehce potěr. Pór a cherry by měly být jemně nasekané a pak dal do mrkve a celeru. Ve výsledném hmoty je nutné přidat nějaké koření. Nádivka musí být dušené až polovinu.

Závěrečná fáze

Bulharský pepř vyčistit, nakrájíme na dvě části. Je nutné Blanch nějaký čas v mírně osolené vodě. Kuře by měly být sníženy a smažíme, dokud vařené. Pak pták by měly být přidány k ostatním složkám náplně a dušené po dobu několika minut.

By měla spočívat na pečení papír a namažte jej s rostlinným olejem. Je třeba vyložit poloviny pepř, a pak naplnit je hotové náplně. Péct anténa musí být při teplotě 180 ° C, O hodinu později, bude připravena.

Nyní, když víte , jak vařit plněné papriky. Půlky trouba vyrobené výše popsaným receptury, osloví dospělé i děti.