Podrobné informace o tom, kolik vařit Pollack

Pollock volal při dně, pelagické ve studené vodě ryby patřící do čeledi tresky. To je nejběžnější v severním Pacifiku. Vyznačuje se krátkým knírkem, tři hřbetní ploutve, flekatý barvení a velkýma očima.

Přehled

Jak vařit Pollack? Před odpovědí na tuto otázku, je třeba říci, že tato ryba je populární zejména s kuchaři. Ve srovnání s jinými mořskými produkty Pollack má relativně nízkou cenu. Navíc, on byl vždy k dispozici na pultech.

Kolik vaření, dokud vařené tresky pestré, velmi často zajímají o lidi, kteří sedí na přísnou dietu. To je způsobeno skutečností, že tato ryba je téměř neobsahuje tuk, takže se jedná o low-kalorie.

Další výhodou tohoto produktu je, že je snadno zpracovatelná a má malé množství kostí.

Kde používat?

O tom, jak moc vařit Pollack, známý mnoha kuchaři. Koneckonců, tato ryba je často používán jimi pro přípravu různých pokrmů.

Tento produkt je vhodný pro smažení, sautéing a vaření. Také proto, že jeho zaoblení může často karbanátky tento proces za pár.

Tak, jak vařit Pollack ryby v té či oné formě? To bude nyní projednán.

smažení produkt

Před smažením ryba s ní zacházet opatrně. Produkt se promyje studenou vodou, odstranění ploutví a zbývající po průmyslovém zpracování vnitřností. Dále Pollack se vysuší a řez na kusy. Oni jsou pak solené a válcované v mouce.

Kterým se ryby na rozpálené pánvi s máslem, vařit asi 5 minut na každé straně. Během této doby, všechny kusy výrobku by neměla být opečené jediný, ale potěr uvnitř.

Jak vařit Pollack?

Stejně jako smažení, vaření ryb nebere moc času. Ji pečlivě zpracovány a nakrájíme na velké kusy. Pollock snížen do vroucí vody, se vaří po dobu 7 minut (po opakovaném varu).

Pokud se rozhodnete, aby se ryby dietní polévka, musí být rozloženy na pánvi až poté, co všechny ostatní komponenty jsou téměř připraveny (například brambory, cibule, mrkev, atd).

Máte-li vařit Pollack příliš dlouho, může se rozbít na malé kousky.

Kalení a několik ošetření

Nyní, když víte, jak vařit Pollack ve vařící vodě. Stejné množství času by měla povařit v hrnci pod těsným víkem.

Pokud z těchto ryb se rozhodnete dělat karbanátky, mletého potom je nutné přidat nakrájenou cibuli, vejce, strouhanku, bylin a dalších ingrediencí. Tyto produkty zvyšují dobu pečení. V tomto případě by měl proces Pollack paří po dobu asi 10-15 minut. Během této doby, ryby mince s přísadami musí plně připravit co nejvíce a zůstalo šťavnaté.

Abychom to shrnuli

Jak můžete vidět, Pollock - univerzální ryby, které je ideální pro vaření různých pokrmů. Při správném zpracování daného výrobku, včetně tepelné, budete určitě mít velmi chutný a zdravý oběd.