Pokrmy z tuňákový radosti v jakémkoliv ročním období

Tento člen rodiny je jiný nepravý pro své výhodné vlastnosti. Ryby masa extrémně vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin (omega-3 a omega-6), přispívá ke zlepšení účinnosti kardiovaskulárního systému a lidský mozek. Říkáme tomu ryby tuňáka.

Pokrmy z tuňáka jsou velmi různorodé. Lidé z Basků, například se může pochlubit recept a chuť jeho guláš „martitako“, která je vyrobena z ryb, papriky a brambory. V Itálii, populární „carpaccio“ tuňáka masa syrového. Jeho ochucený olivovým olejem (tento produkt je skutečně národní hodnoty), mladé semen fenyklu, mletý černý pepř a sůl. V Japonsku, tuňák - náplň sushi. V klasické verzi plátky masa tuňáků máčené v sojové omáčce a zabalené v rolích s masité kousky avokáda.

Tuňák, které lze nalézt na pultech tendenci nakrájíme na filety nebo steaky, které vylučují obsah masa kostí. To značně zjednodušuje úkol připravit každé jídlo tuňáka. V Evropě lze často nalézt na prodej mleté maso z makrel rodinného zástupce.

Poté, co koupil v obchodě v podobě filé z tuňáka, ne jen otevření obalu a snaží se uvést do praxe své kulinářské nápady. Nechte maso stát při pokojové teplotě. Často, když příval čerstvých pokrmů různého obecného z připravené z ryb poslední proces tuhnutí. Pokud plátky masa dostatek rozmrazí nevyhnutelné volné, roztrhané plátky namísto pěkný a čistý řez. Červené maso je řez z boku nebo zádových svalů. Světlejší odstíny jsou povoleny pro použití, ale tmavé oblasti jsou odstraněny.

Vzhledem k tomu, nádobí tuňáka by se mělo začít s nejjednodušší - grilovaný filet. Fry může být jako na pánvi, a kouř z grilu. Na tuňáka byl tuňák, ale ne hmotnost s výraznými chutěmi grilovaného masa, ryb by měly být dostatečně často otáčet. Ochota přichází, když je ruka jen mírně opečené. V ideálním případě opečené plátky by měly být sníženy v polovině světle růžové barvy a okraje hnědé. Pražení je lepší, aby ho v olivovém oleji.

Pro hledače nových jídel pocity chuti recepty z tuňáka patří předmáčením před smažení masa v omáčkách. Alternativně může vydržet plátky tuňáka v sojové omáčky a medu (v poměru 3: 1), ne více než 10 minut. Rychlé smažení a pokrm se stává série s mnoha kulinářskými specialitami. Chuť je nezapomenutelná!

Si můžete koupit konzervy a vaříme velmi chutné tuňáka (fresh're ne vždy a ne všude si můžete koupit). Zvláštní postavení v tomto případě trvat saláty a omáčky. Pro přípravu teplé add ozdobu nezbytné pro smažit nakrájenou cibuli v olivovém oleji loupaná rajčata (2 kusy). Zpěnit trvá méně než 5 minut. Dále přidejte jemně nasekané rozmarýn (ale mírně, vzhledem k jasné chuti koření), sůl, pepř. Odstranit z tepla a přidejte rybí konzervy. Tento obvaz na spaggeti je téměř povinná jídla denně doma Celentano.

Stručně řečeno, je třeba poznamenat, že nádobí tuňáky nejsou příliš složitá příprava. Nejčastěji se zbývající ingredience jsou pouze dodatky, které podtrhují chuť ryb. Konzerv může dělat téměř cokoliv - a rybích polévek a omáček, obvazy, občerstvení a dokonce i některé analogy obvykle horká pro nás. Posuzování charakteristik chuť a hustotu masa tuňáka, mnoho si všimnout, že ryba se příliš neliší od obvyklých jemné maso zvířat. To je jen výhody konzumace jídel z tuňáka je více než zřejmá.