„Rotten pařez“ pečivo volal koláč, dort. Pravděpodobně obě možnosti jsou platné. Poté, co všechny dobroty patří nejen šlehačkové dorty jako v dortu, ale také džem, které již jsou vlastní koláče. Nicméně, to není důležité volat - to by bylo chutné na jazyku, rádi vůně lákavé vůně, a oko - krásný design!
"Rotten pařez" classic
Nejen zkušení hostitelku, ale i amatéři na desce v průběhu že oblíbená jídla, příprava širokou škálou možností, že má. Recept „shnilý pařez“ - nejlepším důkazem. Takže připravit dort klasiku. 3 vejce třel se sklenicí cukru. V misce přidejte sklenici bobule jam: třešně, jahody, rybíz, cornel, brusinky - to ho najít. Ale bylo to berry a červené, pak těsto nebude cloyingly sladké a kyselé, a barvy jsou jasnější, bude název.
To může nechat projít pre-mixer aby celá hmota se stala homogenní. Další recept „zkažený pařez“ vyžaduje složky, jako je krém (1 šálek není příliš tlustý, střední nebo nízký obsah tuku), lžička jedlé sody (uhasit!) Nebo prášku do pečiva, mouka - 500 g nebo tak. Všechny výrobky jsou umístěny v uvedeném pořadí, hníst dobře, aby se zabránilo hrudky. Těsto dopadne 2 koláče. Jsou peče 25-30 minut v předehřáté, ale ne příliš horké troubě. Jen nezapomeňte Zapékací mísu s olejem. Horké koláče opatrně stříhat podél, celkem dostanete 4. Nechte je vychladnout mírně, pokud recept „shnilý pařez“ radí dělat krém. Protože bude nutné znovu zakysaná smetana (sklenice silná, lépe domácí, obchod tvrdý šlehačkou a vodnatý), 0,5 šálky cukru, lžíci kakaa. Nezapomeňte vanilin. All elektrický mixér do zhoustnutí šlehačkou a aplikovat na koláče, ještě teplé. Pak jsme kabát druhé kolo. Top dort taky. Můžete ozdobit plátky mandarinky, kiwi, posypané je s moučkovým cukrem. Dát do další hodiny v ledničce pro impregnace. Tento recept je „shnilý pařez“ je považován za klasiku, protože je určen pro standardní sadu produktů. Jediná věc, která může být provedeno - na dorty nahradit zakysanou smetanou kefír, jogurt nebo jogurt. Místo toho, aby jam můžete mít čerstvé plody.
„Rotten pařez“ s náplní
A teď začneme experimentovat. Ačkoli to nezkazí kaše s olejem, jakož i koláč recept „shnilý pařez“ nemá dělat věci horší dalšími dobrotami. Pro zkoušku se bere o stejném uspořádání výrobků, jako v provedení popsaném výše. Jmenovitě, zakysaná smetana - 1 litr (na těsto a smetany - dohromady), vejce - 2-3, cukr - 1,5-2 poháry, soda (lžička, uhasit v octu), trochu soli, vanilka. Flour - na zrak: těsta by měl být pružný, nelepí se na ruce. Hmota se používá jako 350-400 g rozinek, švestky, meruňky, a vlašské ořechy, mletého (odděleně). Jak uvést do praxe koláč „shnilý pařez“ recept? Photos to jasně ukazují. Hněte těsto (sklo smetana, šlehačka vejce s cukrem, soda, mouku, sůl), je rozdělen do 8 „bochánky“ usadí hodinu do chladničky. Potom každá koule z těsta se vyválí do tenké vrstvy, je kladen na náplni, je sypané cukrem, válec záhyby. Pečeme asi půl hodiny na mírném ohni, tvoří tuk s máslem nebo margarínem. V této době, zbývající šlehačku s cukrem a vanilkou. Hotové rohlíky nakrájíme na malé „konopí“. Nyní postupujte následovně: vysoká Zakryjte pánev s fólií, potřeme máslem. Můžete dát vrstvy „konopí s různými náplněmi, šlehačkou jim velkoryse promazyvaya. Necháme dezert od té noci impregnace. Pak jemně otočte na talíři, ozdobíme plátky ovoce, napodobovat listy. Externě, opravdu si dort, jako pařez. A chutné!
Lakomtes pro vaše zdraví!