Předkrm červené ryby: chutné a rafinované

Předkrm z lososa ozdobte žádnou tabulku - a to i slavnostní, dokonce denně. Pro její přípravu vyžaduje minimum času a přísad. Nabízíme recepty sendviče, chuťovky a jiné občerstvení s červeným ryb. Přejeme Vám kulinářský úspěch a vaši členové domácnosti a hosté dobrou chuť!

Canape s červeným ryb

Váš prázdninový stůl je doslova lámání z různých potravin a nápojů, ale něco stále chybí? Bright a originální předkrm z lososa rozhodně překvapí hosty a vyhrát jejich žaludky. Během několika minut můžete vytvořit mini sendviče, které se nazývají tapas.

Seznam produktů:

• 3-4 krajíce chleba (bílé nebo černé - není tak důležité);
• 100 g slané pstruh;
• některé čerstvé salátové listy;
• 50 g másla.

Předkrm z lososa (chuťovek), je následující:

1. Pro spuštění úvěry chleba. Jak snížit ji na mini sendviče? Kusy musí být malá a stejného tvaru (např, ve tvaru čtverce nebo kruhu). Z krajíce chleba nezbytně nutné odříznout kůru.

2. Otevření obalu másla. Nožem, dáme tenkou vrstvu na sochoru kusů.

3. slané pstruh plátky. Ale ne příliš jemně. U každé mini sendvič dát kus ryby.

4. Salát se promyje vodou z kohoutku. Pak přeneseny jim s ručníkem. Trhat salát na malé kousky. Pak se rozšířil na vrstvě ryb. Na vrcholu salátu znovu dát kus pstruha.

5. Zbývá prorazit každý mini-sendviče s párátkem nebo špíz pro speciální kanapkami. Nyní vyložit občerstvení v krásném talíři a podáváme.

Housky s červeným ryb

Potřebujeme následující produkty:

• břicho červená ryba;
• jeden bochník;
• 40-50 gramů másla.

Příprava občerstvení s červeným ryb (foto + pokyny):

Krok číslo 1 Grab bochník a usekl mu kůrku. Děláme to velmi pečlivě.

číslo Krok 2. Buničina se nakrájí na tenké podélné švy.

Číslo kroku 3. Každý kus tuku s máslem. Vrstva musí být tenká.

Krok № 4. Nad oleje dát kus červeného ryb (například losos nebo pstruh).

Krok číslo 5. Je nám vypnout vrstvy válců. Stačí si jen propíchnout je s párátky držet tvar. Ale nejlepší ze všech válců zabalené do plastové fólie a do chladničky po dobu 2 hodin. Podáváme studené.

Salát předkrm z lososa v tartlet

set potravin (založeno na 12 porcí):

• 150-200 g jablek;
• kopr;
• 200 g ananasu (k dispozici konzervované);
• 150 g soli červené ryb;
• malá majonéza.

Pro tartlets:

• 2 lžíce. l zakysaná smetana;
• 100 g másla;
• 1 lžička prášku do pečiva .;
• vejce - 2 ks;
• 6 lžic. l mouka.

Příprava:

1. Jablka byla promyta pod tekoucí vodou. Odstraňte kůru a semena. Skartovat (výhodně kostky).

2. Otevřete plechovku ananasu. Na listech hlávkového salátu přibližně polovinu obsahu. Ananas, jako jablka, nakrájíme na kostičky.

3. Nyní osolené červené ryby. To může být losos nebo pstruh. To vše závisí na vašich chuťových preferencí. Ryby by měly být sníženy na tenké proužky nebo kostek.

4. V misce vložíme nakrájené jablka, ananas a pstruh (losos). Majonéza. Posypeme sekanou koprem. Důkladně promíchejte ingredience.

5. Pokud jste velmi krátké doby, můžete si koupit ready-made koláče. Ale je lepší, aby jim péct sami. Chcete-li začít dělat test. Je třeba rozpustíme máslo, a pak se nalije do desky s krémem. Nalijte mouku a prášek do pečiva. Přidejte rozšlehaná vejce. Důkladně hníst těsto. Dodáváme jej v 1 polévková lžíce. l ve speciálních forem na koláčky.

6. Koláček poslat do trouby. Péct několika minut (při teplotě 220 ° C). Jakmile se zvednout a zrudl, dostanete pánev z trouby. Dno zásobníku je stisknuto v polovině každého košíček. Je nutné získat vybrání.

7. Znovu zaslat koše v troubě. Pečeme 10-15 minut. Vytáhneme a čeká na ně zcela vychladnout. Potom naplňte tartlets salát a ozdobte se zelení. Před podáváním občerstvení na stole je možné uspořádat několik hodin v chladničce.

na závěr

Nyní můžete snadno připravit občerstvení s červeným ryb. Recepty nabízené v tomto článku, jsou vhodné pro začátečníky i zkušené hospodyňky kuchaři.