Přísady, recepty a kalorie koláč s bramborami

Nejsou tam žádné takové lidi, kteří nikdy v životě vyzkoušeli smažené pečivo. Je známo, že každý má rád k jídlu, a koláče, a to zejména s brambory nebo dalšími náplněmi - je nejen dobré občerstvení, ale také plnou oběd nebo večeře.

Kalorie smažené patty

Ženy, které jsou pečlivě sledují svou postavu, je třeba znát kalorickou hodnotu každé jídlo snědli jimi. Například kalorický obsah koláč s bramborami 300 kalorií na 100 gramů produktu, což je docela hodně, zejména pro ty, kteří chtějí zhubnout a držet se správné výživy. Tato energie hodnota je průměr pro tento pokrm, ale pro fanoušky smažené, a dokonce i vyšší. Kalorický placička s brambory pečené je největší a je 342 kcal.

Energetická hodnota se může lišit v závislosti na receptu, ve kterém je pokrm je připraven. Při výpočtu kalorií zohlednit nejen plnicí placičku, ale těsto, který obsahuje mouku, vejce, cukr, kvasnice a jiné přísady, které také tvoří parametry energetické hodnoty.

Důležitá je také způsob tepelného zpracování (smažené, pečené). Vzhledem k tomu, všichni víme, že smažené potraviny, nasycené rostlinné tuky, jsou skvělé kalorií než peče.

Kalorie pečený koláč

Na rozdíl od pečený, pečený má nižší energetickou hodnotu, která je způsobena výrazně nižší spotřebě oleje při přípravě koláč pečené brambory. Kalorický tato mísa je 300 kcal na 100 g produktu.

Ale tato hodnota se může měnit, v závislosti na tom, co bylo použito těsto, než bylo ovlivněno bramborovou kaši, zda přidáno jakékoliv další složky, a další.

Například, těsto voda má nižší obsah kalorií než mléko těsta a omáčkou, zkušený nízkotučného mléka, má energetickou hodnotu podstatně nižší, než ochucené máslového tuku nebo smetany. Proto kalorie brambor hamburger se mění podle různých limitů, které mohou zvýšit nebo snížit.

Kalorie 1 patty s bramborem

Mnoho lidí koláč s bramborami je oblíbené jídlo, které vyhovuje pro snídaně, obědy a dokonce i večeři. Ale co když jste diety a sledujte postavu? Není to děsivé. Pokud znáte energetickou hodnotu 1 Patty, je možné spočítat celkovou kalorickou stravu jako celek, a odstranit z ní jakýkoli produkt, nesmí překročit rychlost kalorií denně a nechá se jíst vaše oblíbené jídlo. Nebo více, můžete pohybovat kolem a naedennye kalorie rychle odejít.

Kalorie 1 placička s brambory vařené v troubě, je 176 kcal, což je v zásadě ne tolik. Ale smažený - více než 207 kcal. Tam se mohou také měnit parametry v závislosti na použití výrobku, plnění metody, přidáním dalších složek, a tak dále.

Koláč s bramborem a houbami: kalorie

Karbanátky s brambory jsou tradiční pokrm, ale nejsou pozadu a dorty s bramborem a houbovou nádivkou. I oni umí vařit smažené nebo pečené, jaký bude mít vliv na energetickou hodnotu. V průměru koláč s bramborami a houbami má průměrnou kalorický - 242 kcal, která se rovněž mění v závislosti na způsobu přípravy. Pečené koláče tohoto typu mají nižší obsah energie než smažené.

Kromě toho ukazatele kalorií vliv na houby, tedy jejich tepelného zpracování, protože mohou být použity jako surovina a vařené nebo smažené. Na výběru některého z procesů změn a kalorické koláče. Těsto - hlavní složkou samotné misky je pekárna, a proto má hodně kalorií, která může být upravena nahrazením některých výrobků, nebo snížit jejich počet.

Což koláč je lepší: smažené nebo pečené?

V této otázce, není mnoho lidí může říct, jak se někteří ani o tom přemýšlet. Jsou více náchylné k tomuto výběru žen, které sledují své postavy, které často museli vybrat mezi prvním a druhým provedením.

Máte-li rozdělit dva koláče na jejich energetickou hodnotou, není pochyb o tom, vyhrát upečený koláč, který obsahuje méně kalorií, protože velké množství rostlinného oleje se používá na smažení, který má vysokou energetickou hodnotu.

Ale když mluvíte v tom směru, že obsah kalorií Tento produkt je přímo závislá na složkách použitých při jejich přípravě, takové faktory jako je energetická hodnota může být stejná, pak kalorie koláč s bramborovou pečeně bude přibližně stejná jako v játrech.

Způsoby, jak snížit kalorie se pekla a smažené koláče

Nyní existují různé metody, které pomáhají snížit kalorický obsah potravin, což je velmi výhodné pro lidi, kteří se drží zdravé výživy a Dieter.

Základní metody, které mohou snižovat energetický bramborový Patty s:

1. Používání výrobků s nízkou hodnotou energie.
2. Smažené koláče je lepší nahradit játra.
3. Použijte nízkotučné salát bramborová kaše, mohou být: nízkotučného mléka, s nízkým úrokem obsahem tuku zakysanou smetanou a další low-kalorické přísady.
4. Při přidávání dalšího produktu na náplně se ty, které mají nízkou hodnotu energie, například, zelí, vařené houby, cibule a dalších složek.
5. Koupit nebo indukci nízkokalorické nezávisle těsto, a nejlepší a nejvhodnější jeden na těsto, aby se voda. Ale z šupinatá, suchar těsto a mléko by měli odmítnout, protože tyto produkty mají vyšší obsah energie, což výrazně zvyšuje energetický koláč s bramborami.

Recept na dietu koláčku

mouka požadované pro zkoušku, sušené kvasnice, mléko a rostlinný olej (olivový olej, je lepší, aby se). 600 g mouky by nalít 5 g kvasnic rychlého míchání zalijeme půl šálku mléka a 100 ml oleje. Výsledné těsto přidat 2 lžičky 1 čajová lžička soli cukr, a pak ho vzdát za 0,5-1 hodiny.

Pro naplnění je potřeba vařit brambory a kaše na vodě, ale pozor, že to není příliš vodnatá. Volitelně můžete přidat smažené cibule a sůl podle chuti náplně.

Když se těsto a brambory jsou připraveny, které jsou nezbytné pro vytvoření koláče, a pečené v troubě při 180 ° po dobu 25 minut.

Přijaté miska obsahuje 130 kcal na 100 gramů, což umožňuje jíst takové koláče, i když diety.