Původní a chutné letní salát „Duha“

V letním období, vždy si chtějí vyzkoušet něco nového, elegantní a zároveň chutné. Pro ty, kteří chtějí vařit nejen zdravé a výživné jídlo, ale také originální vzhled, nejvíce nepostradatelný recept může být salát „duha“. Název tohoto salátu mluví samo za sebe a naveivaet pozitivní duhových náladu. Chcete-li připravit salát „duhový“ nemusí mít speciální kulinářské dovednosti, jen tolik, aby koupit všechny potřebné produkty, jak je obvykle příprava saláty, zelenina nebere moc času, ale jejich užitečné vlastnosti jsou prostě nenahraditelné.

Recept salátu je určen pro přípravu 7 částí. V takovém případě, pokud budete chtít více salát, stačí zvýšit všechny ingredience, které potřebujete a použít velkou nádobu. V každém případě, budete muset rozdělit všechny výrobky do 2 hlavních částí: první se skládá z běžných složek, a druhý - pro barevné vrstvy salátu.

Přímo k přípravě salátů „Duha“ Musíme na tyto produkty.

První hlavní část:

• platidlo kuřecí řízek (nejlépe koupit ready-made kuřecí prsa) - 1 velký nebo 2 středně velké;
• Brambory - 3-4 kusů střední velikosti;
• marinované houby (žampiony žádoucí, ale v případě, že nejsou po ruce, můžete použít některý) - asi 300 gramů nebo polbanochki;
• nakládaný hrášek - 350 g;
• jemný majonéza (výhodně s nízkým obsahem tuku oblek) - 150-200 gramů.

Druhá část:

• Jeden středně červené papriky;
• jeden oranžové papriky;
• 3 vejce;
• 1 svazek zelené cibule;
• 1 malá červená řepa.

Vaření salát „Duha“

Od samého počátku, je třeba připravit jídlo. K tomu, vařit brambory a řepa ve slupce, ale nejsou stravitelné. Vařte vařených vajec. Kuřecí řízek by měly být umístěny v malé pánvi a vaříme v osolené vodě s předstihem. Na kuřecí vývar se stala intenzivnější a chutné, budete muset přidat několik zeleninu, jako je mrkev a cibuli. Je jen na přání a preferencí kuchaře.

Poté, co se předává produkty pre-léčba, je třeba snížit vše na malé kostičky, včetně hub. Brambory, řízek, houby a hrášek smíchané spolu dobře a kořenit to vše s majonézou. Můžete přidat koření podle chuti.

Výsledná směs by měla být na misce v duhy. Teprve pak můžete přistoupit k zápisu. K tomu, oddělit žloutek od bílku a třít samostatně každou z nich na jemném struhadle. Vařené řepa také musí projít jemném struhadle, zelený pepř a peří čerstvé cibule nakrájené na tenké proužky.

duhových barev všichni víme, tak v souladu s jejich pořadí bude snadné. Na vařené salát muset dát první základní vrstvu červené papriky, druhý - od oranžové. Každá z těchto vrstev je třeba položit velmi hustě u sebe, ale v každém případě, a to bez jejich smíchání. Pro více názorným příkladem je použití nejlepší salát recepty s fotografiemi, který ukazuje konkrétní příklady vyrovnání salát „duhy“. Třetí vrstva - strouhaný žloutek, další - protein, ale mezi proteinem a žloutku je nutné ponechat malou mezeru, která může být snadno umístit zelené cibule. A dokončit celý obraz by měl být v předstihu stiskl červené řepy! Chutné a zdravé salát je připraven! Dobrou chuť. Salát „duhový“ potěší každého labužníka!