Recept fajitas s kuřecího a hovězího masa

Fajitas recept - součást tzv kuchyně „Tex-Mex“ je vázán na kulinářských tradic Mexika a jihu Spojených států (v neposlední řadě v Texasu). Jedná se o velmi populární jídlo v Americe. V naší zemi, fajitas recept je viděn primárně jako vaření rychlé občerstvení. Ale pokud si to doma s masem pro steak nebo kuře, tato potravina může být dost výživné a užitečné.

Dávejte pozor na kvalitu marinádou. Fajitas recept je neúplná bez identifikace s jakoukoliv omáčkou sloužit tento pokrm. Aby se dobře hodí jako zakysanou smetanou a sýrovou omáčkou a kečupem akutní nebo guacamole.

Fajitas kuřecí recept

Budete potřebovat 4 kuřecí prsa bez kůže, 8 kukuřičné tortilly, lžičku sušeného česneku na půl lžičky. lžíce soli, kmínu, chilli, paprika. Fajitas recept také znamená, že bude trvat asi dvě polévkové lžíce slunečnicového oleje dezodorizovaný stejné množství citronové šťávy, cibuli a jeden středně zeleným pepřem. Řez kuřecí proužky jsou střední velikosti. Odděleně, smíchejte v míse suchého koření s máslem a džus. Výsledný marináda, vložte maso mix.

doba moření závisí na kvalitě kuře, jeho čerstvost a také na požadovaném výsledku. Chcete-li opustit maso namočit přes noc, pak ji do lednice. Ale dvě hodiny kuře může, aniž by došlo k poškození marinovat při pokojové teplotě pod krytem. Orestujeme na oleji zeleného pepře a cibule po dobu tří minut. Přidejte do směsi zeleniny připravené kuře a přivedeme k pohotovosti. Nyní vyložit masem a zeleninou směsi na tortily a zase obálku. Chcete-li, trochu smažit na pánev hotových válců.

Fajitas s hovězím - bohatý a snadno recept

Tento pokrm dokonale Ukazuje se, dokonce i ty, kteří nejsou příliš dobré na vaření masa. To vyjde velmi chutné téměř v každém případě. Ale samozřejmě, kvalita masa je velmi důležitá. Podle tohoto receptu, měl by mít jemný, ale zároveň dobře udělal. Je to proto, že z toho fajitas může být použit jako šablona pro pobyt v přírodě. Také při přípravě tohoto pokrmu se dobře pozůstatky různých druhů masa. Pokud si koupíte všechny produkty pro vaření fajitas, měli byste zvážit dvě věci. První z nich - budete potřebovat hovězí svíčkové. Ostatní části jatečně upraveného těla nevejde. Vepřové a telecí maso dokonce mají tu správnou strukturu.

Druhý bod: je třeba zahnat jakékoliv maso je dostatečně tenké, až se stane tloušťku menší než dva milimetry. To umožní, aby smažit jeho kvalitu na krátkou dobu. Pro deset porcí fajitas třeba 800 g hovězí svíčkové, 10 a pastilky tortilla produkty marinádu: hnědý cukr (nebo muskovado, dvě polévkové lžíce), sklenici vody, půl šálku sojové omáčky, bílé víno ocet lžíce. Po marinování plátky masa na sucho, odrazit a rychle osmahneme. Ochladí se mírně, řezané na tlusté proužky. Pak zabalené do tortilly a přivádí horkou omáčkou, zakysanou smetanou a guacamole.