Delicious, a tak různé placky s Pripek

Palačinky s plné slunce - staré ruské receptury, která byla neprávem zapomenutého milenky, ale vzhledem k jednoduchosti a vynikající chuti pokrm bezpečně zpátky na našich stolech. Tyto se liší od běžných palačinky, že náplň (Pripek) se přidá přímo do těsta při smažení nebo rozložené na testu horké pánve a nalije. Jako Pripek používá jako jablka, švestky, hrušky nebo kdoule a klobása, šunka, vejce, krevety, zelenina, bylinky. Někteří obdivovatelé asociovat s moderní pizza uzavřeného typu. Vzhledem k tomu, že výplň palačinky mohou být velmi rozmanité, tato mísa najde své příznivce mezi děti i dospělé.

Palačinky s Pripek

Přísady. Vejce (4 ks.), Mléko (600-700 ml.), Jablka, sladké (5 ks.), Dva šálky mouky lžíce cukru několik lžíce másla, sůl.

Příprava. Oddělte žloutky a smíchat s mlékem, solí, rozpuštěného másla a cukru. Je-li hmotnost je hladká, přidáme mouku v malých porcích. Důkladně prohněteme (pro urychlení procesu, můžete použít mixér). Vaječné bílky se šlehanou pěnu a velmi opatrně přidejte do těsta. Jsou v tomto případě poslouží jako prášek do pečiva.

Jablka jsou promyty, čisté oloupeme a nakrájíme na střed. Co zbylo, nakrájíme na malé tenké plátky. Můžete to udělat přímo v pánvi za jak bude smažené placky nebo obstará vše najednou v samostatné misce. Připravené plátky jablek jsou zobrazeny na rozpálené pánvi a nalít těsto. Zatraceně dobře převrátil a byl neroztrhne, je třeba dát trochu jablek a pokusit se nalije tolik těsta, ale takřka pokrytý ovoce.

Fry palačinky na střední teplotě po dobu asi 12 minut a 5 minut na druhé straně. Palačinky s Pripek připraven.

Žádná konkrétní test není nezbytný pro tyto palačinky. Proto, pokud máte oblíbený recept a zkontroloval čas, pak jej můžete použít úpravou pouze sladkost palačinky. A toto číslo bude záviset na zvoleném Pripek. Zde jsou některé oblíbené volby.

Pripek 1 (z vajec)

6 vařená vejce jemně kotleta nebo kaše s vidličkou, přidáme sůl, pepř a trochu smažit. Pripek připraven pro palačinky.

Pripek 2 (z bílého hub)

Sušené houby (100 gramů) k vyplnění po dobu 5 hodin vody (mléko). Vypouštěcí a jemně kotleta, potěr jemně nakrájenou cibuli. Pepř a sůl.

Pripek 3 (z luku a mleté)

Dvě cibule jemně sekat a smažit do malého množství oleje. Maso vařit a procházejí mlýnek na maso nebo mixéru. Smíchejte cibuli a hovězí maso, osolíme a koření podle chuti.

sweet Pripek

Jablka, hrušky, švestky, kdoule, meruňky, atd. nakrájí na tenké malé plátky.

zelenina Pripek

Mrkev, dýně, celer, řepa, vařit a velmi jemně nasekané (rošt).

Pokud používáte luk, je nutné Pripek jemně nasekáme a smažit.

Pokud jde o tom, jak sloužit a jak zabalit palačinky s plnou slunce, vše je poměrně jednoduché. Vzhledem k tomu, palačinky jsou stále dostatečně flexibilní, mohou být vinuté trubky, složené trojúhelníky (půl na půl opět), předložit stoh. A můžete dělat druh palačinka dort.

Je-li požitek z sladké palačinky, které byly použity v plném slunci, jako jablka, hrušky, kdoule atd, pak doba schnutí džem, sladký tvaroh, oblíbený krém a pečte několik minut v troubě při nízké teplotě. Je-li Pripek vejce, maso, šunka, žampiony, klobásy, je možné, aby doba schnutí zelenina, mleté maso, sýry a vejce a pečeme 15 minut při nízké teplotě. Dodává se palačinka (v závislosti na Pripek) s medem, ořechy, džem, máslo, zakysaná smetana, sýr nebo houbovou omáčkou.