Potravin a nápojůRecepty

Šťavnaté hamburgery z jater: recept

Játra se odkazuje na chutnou a zdravou produktu, je možno připravit různými způsoby, a jeden z nich - to kotlety jater, recept z nichž nejčastěji, je jednoduchý. Mohou být provedena s přidáním dalších složek (obiloviny, zelenina), nebo bez nich.

Například můžete použít následující recept, který je vhodný i pro dětské tabulky. Libra hovězí játra umyty, vyčištěny filmů a svitky přes mlýnek na maso (můžete použít mixér) se dvěma středními žárovky. Přidejte 2 vejce a 2 lžíce majonézy, dobře promícháme. Za to, že náplň je kladen sůl, trochu pepře a 3-4 lžíce mouky. Konzistence Výsledná směs by měla být podobná zkoušce na palačinky, ale ne příliš rýma. Nyní lžíce obmochennoy ve studené vodě, mleté po malých částech odebraných a rozprostře na vyhřívanou pánvi. Je třeba mít na paměti, že hamburgery z jater, recept na který je znázorněn výše, jsou smažené velmi rychle, v porovnání s masem nebo jiné podobné produkty. Dekorace může být různých obilných zrn nebo vařenými bramborami.

Také vařit kotlety jater receptu mohou být takto. Játra jsou stočeny do mlýnek na maso, je přidán do rozdrcených cibule a strouhané mrkve. V hovězí kladivem a nalil vejce 1-2 lžíce krupice (můžete nahradit ovesnou mouku nebo vzít). Vše se dobře promísí a ponechána v lednici po dobu alespoň půl hodiny bobtnat zrna. Chcete-li začít smažit placičky na pánvi dobře zahřátého slunečnicového oleje. Lžíce je stanoven trochu náplně, o způsobu smažené lívance. Musím říci, že tyto hamburgery jsou smažené rychle, takže oni jsou smažené po dobu jedné minuty na každé straně, až se vytvoří krusta na velkém požáru, po kterém se plyn se snižuje, a nádobí pokryt víkem a ponechána po dobu několika minut.

Chutné a vydatné karbanátky jsou získány z jater s rýží. Chcete-li začít s rýží vařenou dokud vařené (měl by to dopadlo ostré). Játra je řez, se přidá mletý na mlýnek na maso cibule, rýže, sůl a koření. Získaný mleté maso se dobře promísí a z nich vytvořené malé kuličky, které jsou v Paneer strouhankou. Karbanátky jsou smažené dozlatova na pánvi a přidat až více hluboké zapékací misky. To také nalil trochu vody (není zcela přikryté), vše dát na půl hodiny v předehřáté troubě. Můžete také přidat vývaru trochu zakysanou smetanou a nasekané bylinky.

Mluví o tom, jak dělat hamburgery z jater, nemluvě o jejich recept s lilkem s houbovou omáčkou. K tomu, lilek loupané, snížit na polovinu a nechal po dobu několika minut (zmizet hořkost). Vařené až polovinu jater mletí v mlýnku s cibulí, skořápky vlašských ořechů (2-3 polévkové lžíce), lilek. V hovězího řídit vejce, přidáme koření a dobře promíchejte. Z výsledných formy hmoty placičky, které jsou smažené paneer a pánev. Na omáčku na másle na pánvi přidejte nakrájenou cibuli, smažené dozlatova, přidejte nakrájené houby sem. Za chvíli je všechno smažené, přidejte malé množství mouky (než jeho více omáčky tloustnou). Opatrně nalije polstakana vařené vody a stejné množství krému, omáčka se přivede na teplotu zpětného toku, se ochladí. Tyto karbanátky z jater, který je poměrně jednoduchý recept, nakonec se ukáže vázán a vydatné, a houbová omáčka dává misky dotek koření podle chuti.

Pokud se vám zdá, že špatné propeklis kotletky v pánvi, můžete dát je na několik minut v troubě, přidáním malého množství vody.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.unansea.com. Theme powered by WordPress.