Roláda lilku: recept na chutné občerstvení

Jeden z nejpopulárnějších a lahodné občerstvení je považována role lilek. Recept na jednoduchý a rychlý. Zelenina může být podávaná s různými náplněmi: sýry, zeleninu, tvaroh. Nabízíme několik způsobů, jak připravit.

Roláda lilku: 1 recept

Budete potřebovat:

• Několik dlouho a hladký lilek (3-4 kusů);
• 1 velký rajče;
• česnek pár zubů;
• kopr a petrželka;
• sůl, pepř, ocet;
• na smažení: 50 g rostlinného oleje.

Příprava technologie

Jak se připravit role lilek? Recept tohoto pokrmu nezpůsobí potíže. Čisté lilky, řez je na podélné plátky malé tloušťce (cca 5 mm). Sůl, může být pod tlakem, aby rychle výsledné šťávy. Po půl hodině se kapalný odtok a čištění zeleniny přebytečného soli. Rozehřejeme olej a osmažte plátky v něm. Smažený lilek ležela na papírovém ubrousku, že absorbuje přebytečný tuk. Pro plnění rajčatové řezu na dlouhé tenké proužky. Chop kopru, česneku projít tisku. Připravte si marinádu. Ředí ocet s vodou na vhodnou konzistenci, trochu pepře. Každý plátek se vloží do omáčka, pomazánka s česnekem, dejte plátek rajčat a lilku make válec. Recept je jednoduchý - před vámi výsledek. Zbývá dát plněné zeleniny v ledničce přes noc. Poté, které slouží.

Rolls Baklažán v georgiánský

Cook lilek pro tento recept může být, má v něm následující produkty:

• 3 středně velké lilek (s výhodou vybrat dlouhý a plochý);
• několik (3-4) lžíce mouky;
• sůl.

Na omáčku:

• koláč smetanový sýr;
• ořechy - 150 gram;
• zakysaná smetana - několik lžíce (3-4);
• 3-4 stroužků česneku;
• pepř, sůl, olej na smažení.

Příprava technologie

Lilky podélném řezu na několik částí. Roll v mouce a soli. Smažit řezy v horkém oleji. Dát zeleninu připraveni přejeďte na sebe přebytečný tuk. V mixéru nasekáme ořechy. Sýr rub na struhadle s středních zubů. Sýr může být pre-hold po dobu 15 minut v mrazáku, pak to bude snazší rošt. Připojte matice mouku, zakysanou smetanu, nasekaný česnek a sýr. Celý mix, pepř, sůl. Nyní dal nádivkou a role role lilek. Recept říká, že může sloužit mísu na stůl. Pokud je to žádoucí posypeme greeny.

Vyplňování pro role lilek

Co jiného si můžete připravit náplň pro rohlíky?

• Plněné sýrem. Chcete-li to provést, je nutné rošt sýr, nakrájíme česnek, přidáme trochu majonézy a promíchejte. Stuff rohlíky. Pak dát je na několik minut v troubě nebo mikrovlnné troubě roztavit sýr. Podávejte horké nebo studené.
• Plněné tvarohem. Pak se měkký tvaroh, rozmačkáme ho vidličkou. Nakrájíme česnek a bylinky v mixéru. Smíchejte s krémovým sýrem. Osolíme, přidáme citronovou šťávu mlčí. Pomazat lilek plátek, tukovou náplní, vložte plátek rajčete a srolovat do rolí.

Plněný lilek - skvělá volba pro každodenní jídla a slavnostní tabuli. Vyzkoušet celou řadu možností vaření a zvolte nejchutnější!