Salát "Callas". Recept a instrukce krok za krokem pro přípravu

Nekomplikované recept, originální dekorace a vynikající chuť, aby to salát vítaným jídlo na jakékoliv dovolené. Salát „Calla“, recept, které budou popsány níže, jméno jeho dekorace je nutné v podobě květiny kala provedeného z taveného sýra. Jemný, zapamatovatelné chuť se nenechá lhostejným nejen gurmánů, ale i ti, kteří nejsou ochotni kulinářské speciality.

Salát "Callas". Recepty s fotografiemi a krok za krokem směrem k přípravě

Vezměme si několik změn, aby tento salát a určit, který z nich je lepší. Způsoby provedení je několik: s kuřecím masem a mořské plody, sušené švestky a ořechy. Ve smíšené nebo listového tvaru. Je považován za klasický vrstvený salát založené na kuře. Nicméně, v posledních letech se stále častěji nahrazují drůbeží mořské plody, jako jsou například krevet a krabí tyčinky.

Classic salát "Callas". Krok za krokem receptu

Složení:

• 250 g kuřecího masa nebo kuřecího masa;
• 2 kuřecí vejce;
• 120-150 g tvrdého sýru;
• 250 g houby;
• 250 g ananasu;
• 3 mrkve;
• 1 střední cibule.

Na ozdobu:

• Pór - 2-3 větvičkami.
• Petržel - několik větvičky.
• Tavený sýr v deskách - 5 ks.
• Majonéza.
• Rostlinný olej.

Salát „Calla“, recept z nich je popsáno níže, je stanoven pouze vrstvy. K dispozici jsou varianty, kde složky lze snadno měnit a majonézou, ale pak ztratil zvláštní chuť salátu bylo dosaženo na úkor vrstevnatých výpočtů těchto produktů. To je vrcholem toho.

Připravte si vrstvy

1. Filé nebo celou nohu a dám vařit na mírném ohni. Po vroucí vody sůl, snížit požáru, odstraňte pěnu a připravená k vaření. Zpravidla - 40-45 minut. Jakmile je maso vařené, vyjměte z pánve, necháme vychladnout a nakrájíme na malé kousky.
2. Mrkev vařit, chladný a tři na struhadle.
3. Houby a cibuli smažené na pánvi dozlatova.
4. Ananas nakrájíme na malé kousky a dejte okapat šťávu.
5. Tři sýr na struhadle.
6. Vařit vejce a jemně nasekáme.

Ingredience pro salát „Calla“ s kuřecím masem připraven! My roznášecí vrstvu.

Sled vrstev a jejich variací

Po přípravě všechny nezbytné komponenty začínají jejich šíření na sebe. Varianty vrstev může být hodně, zvažte dva z nich.

I varianta:

• Kuře. Majonéza.
• Žampiony, smíšené s cibulí.
• Mrkev. Maže majonéza.
• Vajíčka.
• Sýr. Majonéza.
• Ananasy. Také maže majonézu.

II varianta:

• Kuře. Majonéza.
• Ananasy. Majonéza.
• Sýr.
• Houby a cibuli. Majonéza.
• Mrkev.
• Vajíčka. Majonéza.

salát dekorace

Po ukončení hlavní části, přejděte na výzdobu hotového pokrmu. V pozadí můžete posypat strouhaným salát s vaječným žloutkem a jemně nasekaného kopru. To bude kladen improvizované květiny. Pak se list z taveného sýra (před tím, než je žádoucí, aby bylo v chladničce, jinak sýr je příliš měkké a křehké) a otočit kulechkom. Ve středu květu dáme kousek mrkve. Kmenové dělá zelené cibulky nebo kopr. Podle okrajové desky lze umístit kopr.

Jakmile se výzdoba je dokončena, je nutné odebrat pokrm ihned do chladničky, jinak květy ztrácejí svůj tvar a stávají se byt. Jezte salát, je žádoucí, v několika hodin, kdy jsou všechny vrstvy ošetřené a dostane svou vlastní zvláštní chuť.

Salát „Calla“, recept z nichž jsme uvažovali, je klasika. A připraven na základě kuřete. Výměna maso mořské plody, dostaneme ve skutečnosti velmi čerstvý salát, který bude mít zcela jinou chuť. Doporučujeme, aby se pokusila obě a rozhodnout, který z nich vyhovuje vaší chuti.

Salát „Calla“ s mořskými plody

Složení:

• 150 g krevet.
• 100 g surimi (surimi).
• 1 mrkev.
• 1 střední cibule.
• 4 kuřecí vejce.
• 250 g konzervovaného ananasu.
• 150 g konzervovaných nebo nakládaných hub.
• 150 g tvrdý sýr.
• Majonéza.

Na ozdobu:

• Pórek - malá parta.
• Kopr - několik větvičky.
• Sýr - 3-5 záznamy.

Salát „kala“ postupné recept, který je popsán výše, se neliší od provedení salátu, ale s plody moře.

1. Krevety promyty a vaří v osolené vodě s kořením. Pak vyčistit a nasekané.
2. Vejce a vařená mrkev a jemně řezané.
3. Houby a cibuli převařit.
4. Surimi, cibule, ananas a nakrájíme na malé kousky.
5. Sýr se třel na střední struhadle.

Vrstvy na salát „Calla“ krevety, jsou uvedeny v následujícím pořadí:

• Krevety s krabí tyčinky. Majonéza.
• Houby a cibuli.
• Mrkev. Majonéza.
• Sýr.
• Ananasy. Majonéza.

Zdobené se salátem a složené ve tvaru kužele desky sýra, mrkev ve formě karet a luk - jako květina stonku.

Salát „Calla“ je recept, který je založen na mořské plody, odlišný od klasické chuti, dal mu krevety a surimi. Nechce ustoupit salát s kuřecím masem a stát se vynikající jídlo, které ocení vaše hosty.

Užitečné tipy domácnost tip!

• Pokud budete mít čerstvé houby, je třeba vzít v dvakrát vyšší, než je uvedeno v receptu, protože utushatsya téměř dvakrát během vaření. A proto první čerstvé houby potřebují určitou dobu (asi 10 minut), vyhánění a pak potěr. Při smažení, můžete také přidat trochu Provence bylin, dá na houby koření.
• Můžete nahradit konzervy ananasu čerstvé, pak se chuť bude křehčí.
• Bow nemůže pečené a opaření vařící vodou a trochu nálevu (1 polévková lžíce. Lžíce 9% octa v polovině sklenice vody). Lák 10-15 minut.
• Před zazharku rozšíření, je nutné vypustit olej, nebo salát může „plavat“.
• Můžete použít i oloupané a neloupané krevety. Není velký rozdíl.