Salát s černou ředkev

Ředkvičky, a černá a bílá - zelenina, která je pozoruhodná je uložen celou zimu. Salát s černé ředkve mohou ocenit pouze v zimě a na jaře, kdy čerstvá zelenina loni jsou pryč, ale nové plodiny dosud. To bylo pak, že by dal požadovanou ostrost jakéhokoliv salátu.

Například každý z dostupných zimních zeleniny, může být vařené salát z černé ředkve s dýní, pro které chcete vzít v poměru jedna ku jedné a ředkvičky syrové dýně na struhadle na rošt a smícháme s kysanou smetanou nebo rostlinný olej. Můžete také třít salát a mrkev.

Pro přípravu salát ředkvičky se zelím, je třeba mít střední hodnoty ředkvičky, 300 g nakládané zelí, cibule jednu hlavu, kmín lžíce, cukr, sůl, sýrová omáčka 100 g rostlinného oleje, nebo stejný.

Tvaroh se připraví ve formě omáčky tuku tvarohem a sušené. Pro omáčkou z tuku tvarohem tvaroh je třeba 100 g brousit (pokud je příliš zrnitý, projít přes jemné síto), přidá se sůl, cukr, hořčice a kmín, přidáme mléko, ze skla na ¾ sklenici. Množství přidaného mléka do omáčky závisí na kvalitě sýra: země je, tím více dojivost než slabý, takže v důsledku toho méně mléka. Pro omáčka tvaroh odstředěného 100g tvaroh se zředí na 120 g rostlinného oleje nebo krému (krém), nebo místo toho, zakysané smetany lze použít 50 g másla a 100 g mléka.

Sýr omáčka hotová v případě potřeby můžete přidat rajský protlak (jedna čajová lžička), nebo rajčatové šťávy (čtyři lžíce).

Ředkvičky čisté, nastrouháme nahrubo a smícháme s zelí, přidáme nakrájenou cibuli, omáčky, koření. V případě, že zelí dosud neměl čas pořádně droždí, musí být kyselina přidá trochu octa nebo kyselé šťávy.

Salát ředkvičky a řepa se připraví ze zeleniny, které byly ve stejných poměrech a třel o hrubé struhadlo, s přidáním kopru semen nebo kmín, 100 g kyselé šťávy (brusinky, jablka, citronu, černého rybízu šťávy nebo rebarbory) a cukru (může nahradit med).

Salát s černé ředkve se sýrem. Dvě střední ředkvičky oloupané, nahrubo nastrouháme, smícháme s nasekanou cibulí 250 g holandských sýrů, kostičky, přidáme zakysanou smetanu, sůl podle chuti, jemně promíchejte a do salátové mísy, posypeme nasekanou zelenou cibulkou.

A kde se bez brambor? Bramborový salát s ředkvičkami dopadá velmi vydatné. Potřebné komponenty: jedna vysoká ředkev, čtyři brambory, jeden velký syrové mrkve, sto gramů čerstvého zelí, jeden čerstvé jablko, zelené cibule peří, pár lžíce majonézy, bylinky, koření.

Brčka kotleta mrkve, ředkve a zelí, třít se solí, přidejte jablko, oloupané a semen a nakrájené na proužky, také. Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a nakrájíme na proužky, které jsou propojeny s předchozími složkami, přidejte cibuli, koření, majonéza, vmícháme do salátové mísy, ozdobíme petrželovou natí.

Salát z bílé ředkve, domov volal ředkvičky, mrkev je křehčí a šťavnaté než salát černé ředkve. Recept jednoduché: Vezměte jeden okurky a ředkvičky, čtyři syrové mrkve, 70 g krému a 70 g majonézy, sůl, česnek. Ředkvičky a čerstvé mrkve hrubě rošt řez okurka na tenké kroužky, česnek prochází skvrnitá (nebo se lžičku sušeného česneku), sůl, kysané smetany smíchané s majonézou, přidat do salátu. Podáváme s masovým pokrmům, především grilovanými.

U svátečního stolu je vhodný salát z bílé ředkve, okurky a vejce. Polovina kilogram čistí bílá ředkev hrubý rošt, v kombinaci s nasekané zelené cibule, zakysaná smetana (100 g), sypané solí a pepřem a promíchá. Salát pěkně dát do salátové mísy a ozdobíme plátky kruhy kolem a rozklad smíšených protlaků a vajec.