Smetana: kalorie

Jak užitečné krém? Tradičně, to je považováno za produkt slovanský. V Evropě se o něm víme díky ruské a po dlouhou dobu s názvem „Russian krém.“ Je zajímavé, že ani dnes ne všechny země produkují zakysanou smetanou, a jestliže produkují, v omezeném množství. I když je to docela zvláštní, protože kyselá je cenná pro potraviny a chuťových vlastností produktu.

Představte si, že život člověka Slavic obtížné bez zakysanou smetanou. Je těžké si představit, že tabulka nebyla mísa se zakysanou smetanou. Každý z nás má alespoň jednu misku - ale přidává smetanu. To může být teplé i studené První kurzy, to může také být nalezený v omáček. Je dodáván na houskové knedlíky, sýrové koláče, palačinky, rendlíky. Se používá jako hlavní přísada do pečení koláče a dorty, jsou přidány při výrobě krémů. Není mnoho co říci, že děti milují tvaroh s kysanou smetanou a slouží kromě příjemné chuti má také obrovskou výhodu. Mnozí dospělí omezují a odmítnout tento dezert nebo snídaně, věřit, že kalorií tvaroh se zakysanou smetanou, je poměrně velká.

Pokud jste opravdu vyčnívá do výpočtů, kolik kalorií v krému, jehož obsah tuku to mohou být různé, v tomto pořadí, a kalorie příliš. To se může pohybovat od 115 (10% tuku), 384 (40% tuku) kalorií na 100 g výrobku.

Stejně jako za starých časů, dnes mnozí obyvatelé měst a obcí i nadále sbírat smetanu postaru. Obhájit mléko a odstraňte vrchní vrstvu. Hlavní výrobci krém způsob odlišný vaření zvolený produkt. Jsou přidány do pasterizované smetany kvasu čistých bakterií mléčného kvašení.

Obchody zastoupena jinou tuku zakysanou smetanou. Dnes můžeme najít krém ve výši 10% až 40% tuku. Pokud je 40% krému je kalorie 384 kcal na 100 g: Tento vysoce kalorické potraviny, a je kontraindikován v případě obezity, osteosklerózy, cukrovka, srdečně-cévních onemocnění. Zneužití takového produktu, ve formě krému, kalorie je dostatečně velká, může negativně ovlivnit zdraví.

Je třeba poznamenat, že v tomto produktu obsahuje mnoho vitamínů a stopových prvků, zejména vitamíny A, B, C, D, PP, stopové prvky - biotin, draslík, vápník, hořčík, fosfor, sodík , atd. Kromě vitaminů a minerálních látek, sacharidů přítomné v krému, vysoce kvalitní živočišné bílkoviny, kyselin, cukry.

Smetana, přičemž energetický obsah je minimální (10-15% tuku), se snadno vstřebává do těla. To může být bezpečně vzhledem k malé děti, starší osoby, osoby podstupující rehabilitaci po nemoci. Vědci dokázali, že krém zlepšuje paměť, pomáhá oddálit nástup menopauzy. Z tohoto důvodu se doporučuje, aby ženy nad 35 let, aby do svého jídelníčku krému.

Nákup krém, na vědomí, že to musí být charakteristické kyselé mléčné vůně, chuť a barvu. Konzistence by měla být jednotná. Smetana, přičemž energetický obsah je nižší (10% tuku), musí být menší než kalorický a tuku zakysanou smetanou. Ujistěte se, že zkontrolovat složení a trvanlivost. Kromě složení krému a kvasí nic by měly být skladovatelnost je třeba přiřadit také minimální.

Zakysaná smetana již dlouho používá v lidové medicíně k léčbě mnoha nemocí. Užitečné vlastnosti produktu vyhodnoceny a moderní výživu. Znalci estetickou krásu, také věří, že smetanový výrobek je nezbytný, a to zejména při přípravě domácích krémů, masek, balzámů. Smetana je dokonale bělí, osvěžuje pleť, stahuje póry, vyhlazuje vrásky.

Jak budete mít čas, aby se zakysanou smetanou - zázračné, úžasné produkt. Je známo, nejen amatérů, chutné jídlo, ale i lékaři, tradičních léčitelů. To je opravdu vynikající produkt nejen s úžasnou chuť, ale také přináší výhody pro naše tělo.