Potravin a nápojů, Recepty
Tatar peremyachi: recept
Tatar peremyachi, recept, které budou popsány níže, se ukáže velmi chutné a uspokojující. Je třeba rovněž poznamenat, že tato mísa je příliš tlustá a vysoce kalorické. Proto, kdo se bojí, aby zkazit postavu, opřete se o smažené koláče s masem se nedoporučuje.
Chutné a voňavé peremyachi: recept tatarské pokrmy
Potřebné ingredience pro plnění a těsta:
- Čerstvé mléko (obsah tuku 3%) - 600 ml;
- granulované sušené droždí - 1/3 malá lžíce;
- jodidovaná sůl - 2 dezertní lžíce (za půl lžící testu, a zbytek jde do náplně);
- cukr - 10 g;
- velká slepičí vejce - 1 ks;.
- Pšeničná mouka - rub do zhoustnutí;
- bez tuku hovězího masa - 700 g (pro plnění);
- bez zápachu slunečnicový olej - 250 ml (pražení);
- žárovka cibule jsou malé - 3 kusy. (Pro plnění);
- paprika - půl lžíce (pro plnění).
proces těsto
Na peremyachi recept je překvapivě jednoduchá, otočil měkká a svěží, kvasinka base jsou vhodné pro jejich přípravu. Proto je nutné, aby se zahřál trochu čerstvého mléka, přidáme cukr na něj a zcela nerozpustí. Dále, v teplém nápoji je zapotřebí dát trochu granulovaného kvasinek a čekat, až vzbuhaniya. Poté se základ by měl být přidán do slepičí vejce, jodizované soli a pšeničné mouky. Jako výsledek, měli byste mít silný, ale měkké těsto, které se doporučuje vydržet teplo po dobu 1 hodiny.
Proces přípravy náplně
Peremyachi Zubní kámen je možno připravit za použití masný výrobek. Nicméně jsme se rozhodli koupit pouze maso telecí maso bez tuku. Musí být dobře promyty, a pak brousit v mixéru nebo mlýnek na maso s malými cibulí. Poté, co nádivka se děje, by mělo být smíšené ruce, postupně přidávat papriku a jodizované soli.
kurzy formace
Jak vařit peremyachi? Měly by být připraveni oslnit z kynutého těsta. K tomu je nutné, aby špetka pryč od substrátu a srolovat hračka má tloušťku 8 mm a průměr 8 cm. Dále, ve středu plátky požadovaných položit 1,5 dezertní lžíce ochucené maso, a pak se zvedla a sevření okraje, takže malý otvor ve středu. Podobně vykonán a všechny ostatní polotovary.
tepelné zpracování
Peremyachey pečení by zhluboka pánev, přidá dostatečné množství oleje v tom, mnoho tepla, a potom se postupně položit polotovary (5 kusy) otevření směrem dolů. Když je dolní část koláče opečené, musí dávat pozor, aby obrátit na vidličku. Peremyachi potěr by neměla být větší než 5-8 minut na každé straně. Hotový pokrm se doporučuje vyložit snímek ve velkém a mělké misky.
Jak přinést ke stolu
Tatar peremyachi je recept, který je uveden výše, by měly být předloženy pouze hostům v horkém stavu. Také nezapomeňte na sladké silný čaj, husté zakysané smetany, pikantní rajskou omáčku nebo kečup s kousky zeleniny a bylinek.
Similar articles
Trending Now