Teppan-Bar "Peppermint kapr", Novosibirsk: recenze, popisy a recenze

Samotný pojem „teppan-bar“ vstoupil do použití v poslední době. Spotřebitelé zajímají o její novosti, a mnozí z nich začali se dozvědět, co je trik zde. Ve skutečnosti, termín „teppan“ označuje velký deskový-pánev s hladkým povrchem kovu, který se odehrává přímo s vařením. Nicméně, v dnešní gastronomii tento termín má jiný význam. Tak to přišlo být volán vaření přímo před zákazníkem. Teppan - celá filozofie zdravé výživy.

Při přípravě pokrmů jsou podrobeny rychlému tepelnému zpracování, který umožňuje uložit všechny užitečné vlastnosti. Mnozí poukazují na to, že nejjednodušší maso nebo zelenina vařená na teppan, mnohem chutnější, než je obvyklé pánve.

To není jen tyč, ale také příležitost vidět velkolepou přehlídku, nebo si některé dovednosti a překvapit své přátele. Instituce, které se rozhodly praktikovat tento způsob zákaznického servisu v Rusku docela dost. Ale nejjasnějším příkladem je „Peppermint kapr.“ Novosibirsk - obrovský kulturní centrum, dostatečně pokročilá, takže všechno je možné.

První a jediný

Ve skutečnosti je zakladatelem této instituce byl průkopníkem v mnoha ohledech. Formát teppan - bar dát do gastronomického slovníku je „Mint kapr“ (Novosibirsk). Nápad byl přijat občany je velmi dobrá jako původní název. Je to opravdu malý a útulný bar, avšak kromě alkoholických nápojů, stále slouží, které se připravují na velký stůl europalety.

Tady, každý den tam jsou luxusní „fire show“ četné workshopy na přípravu sushi. Vzhledem k tomu, jídlo je velmi rád naší země, návštěvníci touží podílet se na takových akcích. A kupodivu, co zvládl jednoduché techniky, nepřestávají navštívit „Peppermint kapra“ (Novosibirsk). Stále ještě nemá obdoby, a proto tam je vždy hodně lidí i ve všední dny.

směr

Zakladatel instituce citlivě zachytila trend panující ve společnosti a zájem o orientální kuchyně. Zpočátku umístěný tam japonskou restauraci. Jeho práce byla úspěšná, ale vůdce viděl příležitost povzbudit veřejný zájem na vaše podnikání. Dokonce i nejlepší restaurace potřebují aktualizovat. Nicméně bylo rozhodnuto neměnit obvyklý směr, ale dělat to v módě, protože japonské restaurace a sushi bary rostou jako houby po dešti.

Tato jedinečná kombinace těchto dvou trendů v dnešním trhu - koktejl kultury a pan-asijské kuchyně. Jedná se o další módní trend, včetně japonské, thajské, vietnamské a čínské kuchyně.

Bývalý „Sushi Yama“

Zephyr slavnou desetiletou historii restaurace není v rozporu s popularitou, který obdržel „Peppermint kapra.“ Novosibirsk - město, které žije v trendu, a tak nový tok je vnímáno fandit. A všechny ty staré zákazníky, kteří milují „Sushi Yama“, i nadále, aby sem přišel, a některé z nich jsou stále překvapen, že restaurace se dramaticky změnila. Jak mohou správci byli schopni udržet a přilákat nové návštěvníky? Koncept je jednoduchý: nabídka zůstala nejchutnější rohlíky, která byla vždy slavný „Sushi Yama.“ Recenze Teppan-Bar „Peppermint kapra“ zdůrazňují, že dnes v nabídce i nadále oblíbené japonské pokrmy, ale tyto návrhy jsou širší, takže další návštěvníci mohou najít perfektní volbu.

pro každého

Ve skutečnosti, před „Sushi Yama“ je to elitní místo, které je navštěvují jen pár návštěvníků. Avšak tím, že restrukturalizace, zakladatelé rozhodli, aby bylo demokratičtější. Nyní, publikum se stal heterogenní. Nicméně, hlavním rysem, pro které turisté sem přicházejí a - teppan, které vytvářejí „ohňová show“. Bar „Peppermint kapr“ v Novosibirsku - jediné místo, kde nejzkušenějším teppanschiki práce.

Dokonce i když to bylo otevřeno „Sushi Yama“, zde pozval odborníky z Filipín, které mají vyškolené zdejších kuchařů základy vaření a žonglování. Jednotlivci pozván i z cirkusu. Výsledkem je, že se podařilo vytvořit úžasnou show, tkané z vaření a jedinečných koktejlů, zakidyvaniya vejce v čepici nebo kapse a různé triky za účasti hostů.

zvláštní atmosféra

Teppan-Bar "Peppermint kapr" (Novosibirsk) - je originální design. Kromě toho tvůrci přišli s to samy o sobě, a teprve později se dozvěděl, že existuje několik takových míst v Rusku. Ale na Sibiři ještě neměl žádné. Formát byl hlavní koncepce. Vše se musí točit kolem teppan. Nicméně, ve skutečnosti to bylo mnohem obtížnější. Stačí připojit k obvyklým teppan lišta nefungovala.

Musel jsem přijít na všechny detaily. Nicméně, návrháři a vývojáři nesedí nečinnosti. V baru nastavit tak, aby to bylo výhodné pro ni sedět, jíst, chatovat s barmanem a dodržovat pracovní teppanschikov. Výsledkem je ideálním řešením tam, kde jsme měli vše od výšky stojanu na šířku židle.

konstrukční vlastnosti

Co je prezentováno na návštěvníky bar «Mint kapra“ (Novosibirsk)? Recenze říkají, že na první pohled zaujme pokoj design. Velká část nákladů připadá v interiérech. Jsou sestaveny na počítači, a potom doplněné detaily a výsledkem je finální verze, která je uspořádána a tvůrců, a spotřebitelů.

V čele byl navržen bar. Stalo se tak z nějakého důvodu. Sedí sám u stolu znuděně, a tady máte společnost. Propadnout s někým u stolu pro většinu lidí je nepřijatelné a za pultem tento problém obecně nezmizí. Samozřejmě, tam je méně místa. Ale to nemělo vliv na ekonomickou situaci podniku, což znamená, že toto rozhodnutí bylo správné.

interiéry

Teppan-Bar "Peppermint kapr" pracuje na stanici metra "Krasny Prospekt". Interiér má moderní styl podkroví. On je velmi populární i dnes. Charakteristickým rysem je použití přírodních materiálů. Můžete sledovat hrubé cihlové zdi, originál kov a sklo lampy a neobvyklé fialové světlo. To vše vytváří futuristické atmosféru. Většina publika - je to oblast s teppan.

"Fire Show"

Není to zábava pro každý den. Recenze Teppan Bar „Peppermint kapra“ říkají, že tento velkolepý a nádherný výhled, který, samozřejmě, nudný. To je důvod, proč je taková zábava nabízen hostům v průběhu prázdnin. Ve všední dny Teppan podílejí výhradně pro vaření. To samo o sobě je zajímavá podívaná. Avšak úplná přehlídka jsou omezeny na některé události, často na velké svátky.

Teppan oběd - zvláštní čas, který je dobře známo, že pravidelné návštěvníky. Právě v těchto hodinách přívrženci zdravé výživy můžete objednat speciality. Teplota umožňuje vařit jídlo rychle při zachování všechny živiny a vitamíny. Zlatým hřebem - budou hosté nemuseli čekat na objednávku, stojící na ruce. Vařit sám ji poskytuje, a vy ho můžete osobně zeptat tajemství vaření.

speciality

Restaurace „Peppermint kapr“ (Novosibirsk) - je ideálním místem pro ty, kteří jsou diety. Mnoho z patronů jsou přívrženci zdravé a přirozené potravy. V procesu přípravy nepoužil oleje a tuky. Na tak vysoké teploty, budou všechny přidělit karcinogeny. To znamená, že pokrm dopadá šťavnaté, výběrové řízení a velmi chutné, stejně jako užitečné.

"Mint kapr" (Novosibirsk): ceny nabídky

To je otázka, která se týká každého, kdo se chce zúčastnit takové instituce. Kolik bude stát večer se svou rodinou? Navzdory tomu, že každý má jiný vkus a potřeby, má průměrnou kontrolu, že jsme a pokusit se zjistit. Soudě podle recenze stálých zákazníků, nejlepší místní kuchaři zvládnout nudle s kuřecím masem a krevet. To nabízí výběr ze tří druhů těstovin: rýže, pohanky a udon. Podávaná vždy s plátkem limetky. Omáčka také chutná návštěvníka: chilli, sladké a kyselé, ústřice. Část 300 gram stojí 420 rublů. To je cena, je docela rozumné.

Pojďme se blíže podívat na to, co můžeme nabídnout „Peppermint kapra“ (Novosibirsk). Nabídka je velmi bohatá. Pro každého návštěvníka bude najít něco, co bude nejen potěší, a dokonce i potěšení. Zkuste vepřové maso v thajštině. Tento luxus maso smažené se zeleninou, limetkou, koriandrem a chilli. Porce 250 g stojí 340 rublů.

Rolls - specialita domu, následuje mnoho a pojď sem. Od té doby, ‚„spotřebitelé Sushi Yama jsou zvyklí na to, že japonské občerstvení jsou dobré v tom nejlepším. Například velký drak válec, zda se vám bude líbit. Okurky a smetanový sýr, úhoř filety pražených sezamových semen a skvělému omáčkou - to je velmi chutné. Část o hmotnosti 250 g stojí 525 rublů. Saláty a občerstvení k jídlu, aby vyhovoval všem chutná, s cenovkou kolem 120 rublů.

Luxusní dezerty bude velkým pokračováním jídla. Restaurace „Peppermint kapr“ v Novosibirsku nabízí draho Panna Rikota s jahodami a mango omáčkou. Cena tohoto pokrmu - 250 rublů. Palačinky roti z jemného těsta plněné čerstvých banánů a kondenzovaného mléka a čokoládovou omáčkou, podrobovat poprvé. Náklady - 250 rublů. To znamená, že průměrná kontrola - asi 1000 rublů. Hodně nebo málo pro vás, ale jídlo je zde velmi chutné.

Místo závěru

„Mint kapr“ - toto místo je nový formát, který je velmi oblíbený u obyvatel i návštěvníků. Příležitost ochutnat výborné jídlo a vychutnat velkolepou podívanou přitahuje každého. Navíc hodnocení zdůraznit, že hala vládne čistota. Kuchaři pracovat výhradně profesionální sněhobílé šaty přímo před vašima očima. Doporučujeme navštívit zde alespoň jednou, aby si své vlastní dojem.