Potravin a nápojů, Hlavní chod
Co odlišuje pan-asijské kuchyně?
V současné době je takzvaný pan-asijské kuchyně patří mezi oblíbené destinace s názvem fusion. To, podle pořadí, se objevil v 70. letech 20. století. Podle vědců to charakterizoval začátek zcela nové éry světového gastronomii. Opravdu, v první polovině 20. století, různé druhy etnických konfliktů, válek a revolucí doslova nadšeni celý svět. V tomto ohledu je většina obyčejných lidí neměla čas přemýšlet o všech kulinářských skvostů, aby se zapojily do přípravy všech dob jídla. Než všechno byl jen jeden úkol - nakrmit svou rodinu.
Trocha historie
To vše vedlo k tomu, že tyto recepty jsou postupně přestěhovala do Ameriky a Evropy. To se narodil a je nyní populární pan-asijské kuchyně. Níže je uveden podrobnější diskuse o jeho charakteristickými znaky.
jinakost
Podle odborníků, pan-asijské kuchyně se vyznačuje především jeho složek. Hovoříme o širokou škálu koření, koření a koření. Kromě toho, pan-asijské kuchyně zajímavější tím, že kuchaři dávají přednost použít při vaření různých olejů, včetně tzv kokosového tuku. Nějak přizpůsobit recepty, vaření postupně začali měnit, takže se začaly objevovat speciality.
Pan-asijské kuchyně. recepty
V současné době je možné najít velké množství zdánlivě nepředstavitelný jen recepty vlastní řekl kuchyň. Nicméně, nebudeme se do džungle, a obrátit se na jednoduché jídlo, recept z nich obsahuje výrobky, které jsou k dispozici, pokud ne všechny, pak mnohé hospodyňky. Například nejpopulárnější je pulgoki (marinované maso vařené nad ohněm). Vařit, budete potřebovat malé množství hovězí svíčkové, zeleninu (mrkev, zelené cibule), houbami. Ve skutečnosti je recept je velmi jednoduchý. Všechny složky musí být řez (zelenina lépe diagonálně) a nechte působit 20 minut v marinádě. Ten se skládá ze sójové omáčky, vína, „Mirin“, sezamový olej, cukr a hruškový džus. Poměry se však všichni vaří své vlastní. Můžete experimentovat - stále není ovlivněna chuť jídla. Pak se na horké wok muset smažit maso, dokud nezhnědne. Po tom, Bates oheň a nechte potraviny na nějakou dobu poté.
závěr
K dnešnímu dni, jak bylo uvedeno výše, toto kulinářské tradice je velmi populární, a to i v naší zemi. Doslova všude otevřené restaurace, i malá kavárna nabízí služby jako poskytování pan-asijské kuchyně. Obyvatelé Ruska již znají výbornou chuť a vůni těchto pokrmů. Věříme, že si ji ocení.
Similar articles
Trending Now