Tvarohový koláč - symfonie chuti a krásy

Dezerty z tvarohu je známo, že lidstvo již od římských dob, ale příběh klasické tvarohový začala v Americe. V této zemi tvaroh kastrol recept přinesli přistěhovalci z Anglie a až do roku 1929, tento dezert je velmi populární mezi Američany, připravené na bázi tvarohu.

Myšlenka použít pro výrobu smetanový sýr dezert přišel s New York restauratér Arnold Reuben. Návštěvníci jeho restaurace Turf byli překvapeni, chuť a vzhled nového dezert, který měl jednotnou strukturu a lesklý povrch. To znamená, že restauratér se zvěčnil jeho jméno jako zákusek se stal známý Rubenovskim. Poté, co tato událost pro nové misky navždy přilepená jméno cheesecake, a místo vynálezu, ale také se stal známý jako „New York“.

Dnes koláče na objednávku se sýrem se stala velmi populární v Rusku, protože jsou nejen velmi chutné, zajímavé, ale také užitečné, protože obsahují ve svém složení pouze přírodní produkty.

Všechny druhy tvarohové lze rozdělit do dvou kategorií - syrové a peče. Syrové dezerty mají dlouhou historii a stále jsou oblíbené národní jídlo v některých evropských zemích. Pečené tvarohové nejrozšířenější po celém světě díky americkému receptu. Kromě toho, pro přípravu tvarohové koláče jsou často používány tvaroh nebo tvaroh.

Je třeba poznamenat, že „špatné“ cheesecake tak nestane, protože anglické slovo sýr, kromě sýru cottage cheese zastupuje. Tato skutečnost dává plné právo na existenci nepřeberné množství stylů a recepty pro přípravu těchto lahodných dezertů. Nicméně, nejlepší odrůdy sýrem na vaření je považována za klasický cheesecake Philadelphia. Je optimálně hodí na pečení, protože má vysoký obsah tuku a je vyrobena z smetana, mléko.

Dort objednat cheesecake vám dá potěšení a jemný vzdušný soufflé ocenit vynalézavost cukrář, který přináší ve své mistrovské dílo, unikátní firemní identity. Cheesecake recept obsahuje krém, cukr, vejce, ovoce a sušenky pro základnu dortu. Ty mohou být přidány do alkoholu nebo čokolády, stejně jako jiné lahodné přísady. Proto tento koláč - je to vždy příjemné gastronomické objev.

Na vrcholu tvarohový koláč zdobený čokoládou a ovocem. To se děje nejen pro estetiku, ale také, aby skryla z pohledu malých vad jeho povrchu. Tento dezert je velmi jemný, a tak jen skutečnými mistry cheesecake jsou schopni dodržovat všechny nuance do pečiva technologií tak, aby se ukázalo, že dokonalé.