Tyto „zlato“ banány může zachránit životy mnoha dětí v Ugandě

Vědci pěstují nové odrůdy banánů, které mohou pomoci mnoha dětem v Ugandě trpí deficitem provitamin A. Takzvané „zlaté“ banány byly vyvinuty z University of Queensland v Austrálii, tým pod vedením profesora Jamese Dale. Výsledky této práce se objevily v časopise Plant Biotechnology.

Předpokládá se, že do roku 2021, ugandské zemědělci již rostou banány jsou bohaté na provitamin A. Tato studie byla financována z Billa a Melindy Gatesových, která byla uvedena v asi 10 milionů dolarů pro výzkumné pracovníky.

Vývoj nových odrůd

Proces vývoje nových odrůd banánu zahrnuje modifikaci jejich jednotlivých buněk, které jsou pak převedeny do embryí a klíčit do rostlin. Ke zlepšení bylo zapotřebí „zlato“ banány za více než 12 let laboratorních a polních pokusů v severním Queenslandu. Ugandské vědci nyní replikovat tuto stejnou techniku pro místní odrůdy banánů.

U nových odrůd vědci vzali gen z banánu, který roste v Papui-Nové Guineji. Plody této odrůdy se vyznačují velmi vysokou úrovní provitamin A, ale jsou malé. Tyto geny byly zavedeny v „Cavendish“ banány genotypů odrůd. Za ta léta, vědci byli schopni získat velké plody s vysokým úrovním provitamin A. vnější odlišností od zbytku z nich může být vzhledem k zlatý-oranžové drti, jako většina ostatních druhů má krémovou barvu.

Nedostatek provitaminu A

Ve venkovských komunitách v Ugandě banány jsou stále hlavní potrava. Zde se lidé jedí Východoafrického banán vaření, který se vyznačuje vysokým obsahem škrobu, ale má velmi málo stopových prvků, včetně provitamínu A a železa.

Každý rok, ze schodku ve výši provitaminu umírá 650 až 700 tisíc dětí po celém světě. Některé děti ztrácejí svůj zrak. Dalšími příznaky mohou být nedostatečným růstem, neplodnost, suchá kůže a další.

Zahájení polních pokusů v Ugandě

Takže tento „zlatý“ banán může být velmi užitečný. Vědci testovali mnoho genetické variability před zlepšit výsledný „recept“. Zkumavky, obsahující potřebné geny, které byly odeslány do Ugandy, kde se zavádí do genotypu místních druhů banánů pro testování v terénu.

Dosažení těchto výsledků vědci, stejně jako jejich zveřejnění je milníkem v jejich snaze poskytnout více výživnou stravu pro chudé komunity žijící v Africe.