V některých kaše nejvíce bílkovin: užitných vlastností, kalorické a zajímavé recepty

Od dětství, každý ví, že kaše je velmi užitečné jídlo. Ale dnes chceme mluvit o tom, že v nepořádku většina proteinu. Všechny druhy obiloviny jsou cenným zdrojem vitaminů a minerálních látek, aminokyselin a živin. Kashi byl vždycky hodný pozornosti, a to i při současné palety výrobků v supermarketech neztratil svůj význam.

historická zkušenost

Máme za staleté zkušenosti s používáním výrobků z obilovin. Jedná se o nejstarší zdroj potravy, která se rozhodla využít lidí. Před Dalších 17.000 roky, dávné civilizace začala jíst ječmen. O něco později zvládl oves a proso. Pak jsme si nevybírají, na některé kaše nejvíce protein. Jídlo šlo, který vyrostl v regionu. To obiloviny stanovených nasyceni a cenově dostupné krmivo pro nejchudší skupiny obyvatel, dodával lidem s síly a energie.

Obiloviny používané různými způsoby. Z nich uvařené polévky a kaše, a mele na pečení koláčů. Neodmítají a bohaté z nich. V tomto případě obilovin byly použity jako masa ozdobami. V současné době máme přístup k více obilovin než jsme měli v potravě středověkých obyvatel. Které z nich jsou nejcennější? Výhody pro tělo jsou použity pro výpočet obsahu bílkovin. To je důležitým stavebním prvkem pro naše tkání a orgánů. To je důvod, proč jsme se rozhodli dnes zjistit, jaký druh nepořádek nejvíce bílkovin.

krupky

Dnes, mnoho lidí koupit vločky „Hercules“. Nicméně, to je zploštělá zrna již zbaven prospěšných vlastností. Takže pokud se považujete za zastánce zdravé výživy, je nejlepší vzít celou ovesné vločky. Vaření to není tak těžké. Ale fast food vločky - je rafinovaný produkt, který nedává tělu něco užitečného.

Mluvit o tom, co kaše nejvíc proteinu, nelze zapomenout na ovsa. To ječmen je jedním z nejstarších. Kromě proteinu, obsahuje stopové prvky a vitaminy, jakož i hojnost vlákna. Kalorický obsah 355 kcal na 100 g výrobku. Zrna obsahují nerozpustné vlákniny ve střevě, které působí jako kartáč. Oni drhnout Stěny a současně odejmuta cholesterol.

Jíst pravidelně ovesné vločky, zbavíte onemocnění trávicího traktu. To dává hodně energie, takže to bude obnovovat po celý den. Zadek obsahuje enzym, který podporuje absorpci tuků ve střevě. Ovesné vločky je k dispozici velké množství biotinu, která se aktivně podílí na metabolismu cholesterolu, proteiny a aminokyseliny.

Nicméně, jíst kaši jíst každý den, měli bychom si uvědomit, že obsahuje kyselinu fytovou. Inhibuje vstřebávání vápníku ve střevě, což může vést k vývoji osteoporózy.

Víte, jak vařit lahodný „Hercules“? Nalít cereálie s vodou v poměru 1/3, a dát na oheň. Po 10 minutách přidejte smetanu do pánve a zavřete víko. Před podáváním vložte bobule: maliny, třešně nebo ostružiny.

pohanka

Pokud budeme hovořit o tom, že v nepořádku většina proteinu, okamžitě přijde na mysl, je pohanka. Chutné, hrudky, výživný, to je oblíbený u mnoha přílohami. Možná pro vás bude to zjevení, ale pohanka není obilovin, stejně jako většina obilovin. Tato bylina, která je nejbližší příbuzný - šťovík. kalorický obsah tohoto produktu je minimální, a tělo má kolosální přínosů. 100 g mají pouze 320 kcal.

Je to nesrovnatelné lídr v oblasti obilovin pro nutriční hodnotu. Používá se na své stravě velké množství bázi. Častěji než ne, se rozhodne zhubnout, lidé začnou věnovat pozornost bílkovin v potravinách. Následující tabulka vám pomůže provést optimální jídelníček, který bude dělat to možné dosáhnout ideální.

Pohanka je nejen ti, kteří sledují svou postavu. To je nejlepší náhradou za živočišné bílkoviny pro vegetariány. Chutné a zdravé produkt umožňuje vytvářet zdravé výživy. Množství složení pohanky rostlinných bílkovin je 18%. To je velmi dobrým ukazatelem. Kromě toho, že je bohatá na draslík a hořčík.

Tato obilovin je známá jako mini-lékárně. O tom, kdo může mluvit donekonečna. Ale nejčastěji se zajímají ty, pro něž je důležité bílkoviny v potravinách (viz tabulka udává srovnávací popis, takže můžete vidět, jak se jeho obsah se liší v různých obilovin).

Kromě toho, pohanka šetří tělo z intoxikace a otravy. Detoxikuje a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Můžete přenášet do nekonečna, pohanky pomáhá při poruchách metabolismu a obezity, stejně jako nedostatek vitaminu. To není překvapující, protože je bohaté na vitamíny B, fosforu, vápníku, manganu a draslíku, železa a hořčíku.

Velmi snadno připravit chutné pohanky v květináčích. Za tímto účelem nasypte ji zádi a zalijeme vařící vodou. Dát hrnec v troubě po dobu 15 minut. Nyní, otevřete víko a vložte do středu máslo a pak se vrátit do trouby na několik minut. Ukazuje se, misku, a to jak z ruské kamen.

Pokud budeme mluvit o tom, co kaše většině seznamu bílkovin často začíná s pohankou. Ale je to opravdu, podívejme se dál.

Kroupy

Její dnešní nezaslouženě zapomenuto. Pouze v jídelně ještě připravený rassolnik ano garnirnuyu ječmene. Mnoho zvažovat to být bez chuti, ale ve skutečnosti prostě nejsou schopni řádně připravit. Toto broušení ječmen produkt, který tvořil základ stravy starých Římanů. Gladiators šťastné jíst tento nepořádek, jak se rychle vynahradí náklady na energii. V Rusku, to bylo populární tak dlouho, dokud není stisknuto pšenice. Uvážíme-li, zdravé potraviny, které obsahují velké množství bílkovin (tabulka poskytne příležitost, aby si představit, že jasněji) se ječmen konat po pohanka s malým rozdílem. kalorický obsah - 325 kcal na 100 g

Vaření by to mělo být v pořádku. Pre-namočit ječmen přes noc, poté opláchněte a naplní vodou 1/5. Vaří ječmen asi hodinu a pak se nechá živoří na mírném ohni po dobu 5-6 hodin.

proso krupice

Je to skutečný miláček v desce. Je politováníhodné, že dnes, proso a jíst nepravidelně. To kýta prochází minimální zpracování, tak i všemi výhodami z ní jsou uloženy. Podle obsahu bílkovin v pšenici překročí pohanka, a kromě toho, je bohatý na sacharidy. Z tohoto důvodu, proso kaše nemůže být použit u pacientů s diabetes mellitus. Ale zdravý člověk dostane dávku energie, dlouhotrvající pocit sytosti, pořádnou dávku bílkovin a vitamínů. Proso obsahuje užitečné tuky, které zvyšují nutriční a kalorií kaše (334 kcal na 100 gramů).

kukuřičná krupice

To může být uveden na seznamu po ječmene. Navzdory skutečnosti, že tento výrobek je neobvyklé a netradiční v naší zemi, mělo by být jisti, že k jídlu. Vařená kukuřice - tato mísa je sezónní a obiloviny jsou v obchodech po celý rok.

Je velmi uspokojující, hodně jíst to prostě nebude fungovat. dlouhá doba asimilace. Do 4 hodin tělo bude rozkládají sacharidů a postupně své výdaje. Tato jedinečná vlastnost činí záď skutečným přínosem pro lidi, kteří se starají o postavě. Kompozice, kromě dobrého části proteinu, více draslíku a hořčíku. Tyto stopové prvky jsou velmi cenné pro srdce. Velké množství vitamínů dělá kaši velkým přínosem k tělu v offseason. Kalorický obsah - 337 kcal na 100 g

A my dokončit daný výrobek s nejvyšším obsahem bílkovin. Kashi uvedené v tomto článku jsou velmi užitečné, ale je třeba mít jistotu, jíst každý den. Pak tělo bude mnohem delší. Tam byl ještě jeden obilovin, které je třeba řešit.

rýže

Ve srovnání s ostatními obilovinami, bílkovina v něm je menší, ale stále slušný obsah - 7%. Produkt je součástí každodenní stravy milionů lidí na zemi. Zachraňuje při onemocnění zažívacího traktu a průjem. To má mnoho sacharidů a vlákniny. Nutriční vlastnosti jsou mírně lišit v závislosti na odrůdě. To je nejlepší zvolit hnědou. Ze všech rýže obilovin v nejvíce vysoce kvalitního škrobu. Kalorie - asi 320 kcal na 100 g

Místo závěru

Je obtížné říci, jak kaše více výhod. Všichni jsou vynikající zdroje bílkovin, vlákniny a vitaminů. Z tohoto důvodu by bylo nejlepší, kdyby si je otočit ve vaší stravě. Podle obsahu bílkovin v obilovinách překonal pouze fazole. Jezte zdravě a zůstat zdravý.