Že je připraven na Epiphany (19. ledna): tradice

Jednou z hlavních událostí pro křesťany je Křest Páně. To je také nazýván Theophany. Předpokládá se, že v tento den Ioann Krestitel pokřtěn ve vodách Jordánu, Ježíše Krista. Tento svátek stoupenci ortodoxní křesťanské víry slaví 19. ledna. Epiphany: jak oslavit, že vaří ten den, co pověry s ním spojené ... To vše se dozvíte při čtení tohoto článku.

o festivalu

O křtu uvedené v jejich svědectví jsou všechny čtyři evangelisté. Ale název svátku Zjevení Páně bylo způsobeno tím, že při křtu Ježíše od Jana Křtitele v posvátných vodách Jordánu ji z nebe, Duch svatý sestoupil v podobě sněhobílou holubici. To je psáno v Lukášově evangeliu. Po holubice sestoupil z nebe, mezi řevem ozval se hlas Boží, kterýž Ježíše jako svého milovaného syna. Dnes pravoslavní slaví Epiphany dne 19. ledna, ale katolíci pokračují slavit tento svátek 6. ledna. Samozřejmě, že jakýkoli vlastník v předvečer zájmů, které se připravují na Epiphany, 19. ledna. Koneckonců, jsme se dozvěděli, že každý náboženský svátek má své zvláštní tradice, která ve většině případů jsou spojené s přípravou konkrétního pokrmu.

slavnost

Pokud se budete řídit všechna pravidla, pak je svátek Tří králů nebo Zjevení Páně slavit 8 dní, z toho 4 - Forefeast a zbývající 4 - posleprazdnestvo. A v těchto dnech není tak důležité, že kuchař na svátek Zjevení Páně, co je důležitější, křestní voda je zasvěcena „životní dávání“ a podporuje léčí mnoho neduhů. Mimochodem, lidé připustil, že i voda z kohoutku je zvláštní v tom křtu. Pokud nemůžete jít do chrámu vody, můžete vypít sklenici to z kohoutku, a to pouze po určitou dobu (nejméně půl hodiny), pak si můžete dát snídani. Ale zasvěcený Epiphany vody, vyvedl z chrámu, je nutné konzumovat lžíci na lačný žaludek. V domovech věrného takové vody je uloženo v červeném rohu. Mimochodem, pokud máte zájem, že se připravují na křtu, 19. ledna, Štědrý den jíst bezmasá jídla, ale na dovolenou sám - má všechno, co chcete. Nicméně, tam jsou některé pokrmy, jejichž přítomnost na svátečního stolu je nejen žádoucí, ale je to nutné, například celá pečené prase.

19. ledna - Epiphany: pre-rekreační nabídky a slavnostní stůl

To znamená, že hlavní jídla na Štědrý den by měl být bezmasé, například, Kutya, hubených koláče, sušenky, uzvar, koláče, želé a tak dále. D. Tyto potraviny by měly být v pre-svátečního stolu, nebo sedm nebo devět nebo dvanáct. Kutyu za starých časů, většinou zapíjejí uzvar. Sušenky měly tvar kříže, palačinky připravené z pšenice nebo oves, a pak lisované knedlíky z brambor, třešeň, a tak dále. D. Další zelenina jídlo v předvečer jsou plněné bez použití masa, to znamená, že místo plnění používá rýže se zeleninou a polévka fazole. Na Ukrajině, v tento den pečou chleby - Karatchoun. Ve stejné době, lidé jedí nejen tyto potraviny, ale také pro krmení hospodářských zvířat.

Kutya - sochivo

To je to, co se připravuje na Epiphany (19 leden) paní. Recept a způsob přípravy jsme vám řekne, v této kapitole.

přísady

• Čištěná pšenice - 100-200 gramů;
• med - dvě polévkové lžíce;
• mák - 50 g;
• sušené ovoce nebo kandované - 1 hrst;
• vlašské ořechy, kešu, mandle (core) a další -. 1 šálek.

Způsob přípravy

1. Namáčení pšenice, Bay studenou vařený vodou. Po několika hodinách se přebytek vody do kanalizace, znovu přidáme vodu a dát na sporáku vařit.

2. Jakmile se voda přijde k varu v hrnci, ztlumte plamen a vaříme asi 40 minut.

3. Mack mytí, zalijeme vařící vodou a ponechat stranou bobtnat, totéž provést se sušeným ovocem.

4. Jakmile je pšenice vařené, přeložte ji do cedníku a nechte mozků.

5. Otok mák brousit v třecí misce nebo v mixéru, až mléčným hmoty.

6. Matice, v případě, že je potřeba, je nutné smažit lehce (bez oleje) v pánvi, a medu - zředí se teplou vodou, až hustý sirup.

7. Sušené ovoce nakrájíme na malé kousky.

8. Všechny ingredience smíchejte ve velké míse. Na konci vše zalijeme medovou omáčkou.

9. kutyu předat slavnostní misky a zdobí se sušeným ovocem v jednom kuse.

Epiphany sušenky - "Cross"

Samozřejmě, že jedním z hlavních lahůdek u Epiphany tabulce jsou sušenky ve tvaru kříže. Pro jejich přípravu vyžadují následující složky: mouku (čtvrtina kilogram), jedno vejce, polpachki máslo a půl šálku cukru, jakož i na špičku nože soli a vanilinu. Všechny ingredience budete muset míchat a hníst těsto pružné. Pak se rozbalí ji na stůl ve vrstvě a rozřeže na proužky, a vytvořily kříž, zdobí střed matice nebo kandovaného ovoce. Pečeme v troubě dozlatova.

Folk znamení na 19. ledna - Tří králů

Lidé existuje mnoho značek, které jsou spojené s Epiphany. Zde jsou některé z nich. Jestliže v poledne mraky na obloze modré - to znamená, že nadcházející rok bude plodná. Stejně tak je v případě, že noc v Epiphany je sněhové vločky. Ale pokud je bez mráčku a hvězdy jasně zářit, pak ročně být neplodná. Pokud skákající slyšel štěkající psy v noci, to také znamená, že lovci budou mít v tomto roce. V případě, že Epiphany večer odehrál vánice, znamená to, že zima bude dlouhá a bude pokračovat po dobu 3 měsíců. Ale pokud Křest je úplněk, budete muset počkat na jarní povodně.

tradice

Navzdory chladu, v křtu po modlení lidé začnou se ponořit do řeky, v díře. To se provádí za účelem vyléčení nemoci. Předpokládá se, že ti, kdo jsou pokřtěni v tento den, bude šťastný celý život. A angažovanost, udělal ten den taky, naštěstí. Po svátku Tří králů do Palačinka týden v Rusku začalo během svatby. Dívka se hádal Epiphany k prvnímu rohu. Pokud by se ukázalo, že je starý muž, nebylo by dobré, kdyby mladík - to znamenalo dostat brzy oženil. V některých vesnicích nastal den nevěsta nevěsty. Dívky oblečené a stojící na břehu. Ti, kteří chtěli, aby se oženil, měl na sobě tričko s červenými pruhy na lemu. Samozřejmě, že každý z nich věděl, že se chystají být pokřtěn na 19. ledna, a uvařila jídlo. A když přišli do jejich domu v místní nařízení, dívčinu matku, léčení nich se může pochlubit, že všechny tyto dobroty připravené pro její dceru. Také, tam je víra: v dopoledních hodinách v případě, že „otevřené nebe“ (tedy nikoli pokryté oblaky), pak je třeba, aby se modlili k nebi, a každá žádost bude slyšel od Boha. Od dávných dob, ve městech a vesnicích na řekách ledem pokryté vyříznutého otvoru - Jordán - kde a ponořila věřící. Věřilo se, že je třeba čerpat vodu ze tří Jordánu a uložit jej do jara, a pak posypeme půdu pro dobrou úrodu.