„Zebra“ se zakysanou smetanou: Nejlepší recepty

Chutné a voňavé koláče „Zebra“ se zakysanou smetanou bude skutečnou ozdobou jakéhokoli dovolenou. Může být připraven nejen v troubě, ale v multivarka. Po přečtení aktuální publikaci se dozvíte, jak se peče jako dezert.

Klasické verze

Je třeba poznamenat, že tento dort bude vynikající základ pro vytvoření slavnostní dort. Otočí neuvěřitelně lehké a vzdušné. Recept „Zebra“ v krému zahrnuje použití konkrétního souboru komponent. Proto před zahájením práce s testem zkontrolujte, zda všechny potřebné ve vaší kuchyni. V této době, budete potřebovat:

• Dvě stě gramů cukru.
• Tři slepičí vejce.
• Dvě stě gramů zakysané smetany.
• Čtvrtina ze svazku měkčeného másla.
• Půl lžičky jedlé sody.
• Tři sta gramů pšeničné mouky.
• Tři lžíce kakaa lžíci.

Do svého „Zebra“ (zakysané smetany) Získejte více chutné a voňavé v těstě je vhodné přidat trochu soli a vanilky.

Popis procesu

V jedné misce spojit syrové kuřecí vejce, vanilka, cukr a sůl. Vše důkladně rozšleháme, dokud nadýchaný hmoty. K výsledné směsi se odešle zalévané soda, změklé máslo a zakysanou smetanou. Tam také nalít trochu předem prosetou mouku a důkladně promíchejte.

Téměř hotové těsto je rozdělen na dvě přibližně stejné části. V jednom z nich se nalije kakaový prášek a druhá je ponechána tak, jak je. Ve středu předem připravené formy, lemované pergamenu, v řadě rozšířil dvě polévkové lžíce tmavé a nízké hmotnosti. Future „Zebra“ (zakysaná smetana) pečené v troubě horký sto osmdesát stupňů po dobu čtyřiceti minut.

Varianta s vrstvou bobulí

Tento dezert je zajímavé, protože jejich příprava nevyžaduje standardní sadu složek. Přítomný ve složení bobulí dát chutné pochoutka chuť. Než začnete hnětení těsta, zkontrolujte obsah své vlastní kuchyni za přítomnosti všech potřebných komponent. Tento recept na „Zebra“ v krému zahrnuje použití relativně jednoduchých výrobků. Rozhodně tam vaší domácnosti:

• Dvě stě gramů borůvek nebo rybízu.
• Šálek cukru.
• Sedmdesát g kakaového prášku.
• Půl balení másla.
• Osm mililitrů nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou.
• Šest set gramů pšeničné mouky.
• Sto padesát mililitrů cukrářský krém.
• Dvě stě gramů hořké čokolády.

Péct lahodný dort a perníčky „Zebra“ v zakysanou smetanou, výše uvedený seznam je žádoucí doplnit prášek do pečiva a vanilky. Jsou to právě tyto složky budou dělat to vzdušný a voňavé.

Příprava technologie

Pšeničná mouka je v kombinaci s práškem do pečiva a proseje k nasycení kyslíku. Poté je důkladně hřiště s změklé máslo. K výsledné hmoty se přidá polovina dostupných cukr, čtyři sta mililitrů smetany a vanilky. Všechny důkladně míchá a rozdělí na dvě přibližně stejné části, z nichž jedna napl kakao.

V polovině předem připravené formy postupně šíří lžíce čokolády a konvenční test. Poté, co by bylo polovina z celkového objemu dezert povrchu budoucnosti rozdělí a promyje obsushenny bobule. Seshora jsou pokryty zbytky testu. Naplněná forma se umístí do pece. „Zebra“ se zakysanou smetanou pečené na sto padesát stupňů.

Připravený koláč se odstraní ze sušárny, nechá se ochladit trochu a ozdobíme polevou. předem rozpuštěné čokolády šlehačkou a umístí na několik hodin v chladničce vytvořit sladké. Po tom, že se smísí s dvěma šálky zakysanou smetanou, ve spojení s vanilkou a cukerných zbytků.

opční multivarka

Koláč připravit za použití tohoto zařízení, velmi jemné a měkké. Kromě toho, že je spotřebováno mnohem rychleji, než pečené. Než začnete vytvářet takové dezert, měli byste si prohlédnout obsah svého šatníku, a pokud je to nutné, na nákup chybějících výrobků. V tomto okamžiku byste měli mít:

• Dva šálky mouky.
• Dvě stě padesát gramů cukru a smetany.
• Pár plné lžíce kakaa.
• Půl balení másla.
• Pět čerstvá vejce.
• Jeden a půl čajové lžičky prášku do pečiva.

Aby to bylo ještě svěžím těsto, přidá trochu vanilky. Pokud jde o zakysané smetany, pak to může být jakýkoliv tuk.

sled činností

V míse kombinovat vejce s cukrem a šlehejte, dokud nadýchané pěny. To může být provedeno nejen pomocí mixéru, ale obvyklým metla. Ke vzniklé hmoty přidáme měkké máslo a zakysanou smetanou. Ta je žádoucí předem vyjmout z chladničky, takže měl čas ohřát na pokojovou teplotu.

K výsledné bílé objemové hmotnosti pomalu nalije předem prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Hotové těsto byl rozdělen do dvou přibližně stejných dávek, z nichž jedna byla obarvena s kakaem.

Multivarki olejem vymazané mísy a lehce posypeme moukou. Pak ve středu nádoby střídavě šíří dvě polévkové lžíce obyčejného a čokoládové těsto. Zařízení patří režim „pečení“. O hodinu „zebra“, se zakysanou smetanou v multivarka bude zcela připraven. Volitelně se vlije glazurou z rozpuštěné čokolády a pár lžic másla.