Zeleninová polévka

Na otázku „Co takové jíst zhubnout?“ Burcuje srdce každé ženy. S příchodem léta, problém nadměrné hmotnosti je stále naléhavější, a zeleninových pokrmů a více populární. Zaslouženě populární zeleninové polévky. První kurzy jsou obecně užitečné pro trávení a postavu než to druhé. Například zelenina polévka strava s nízkým obsahem kalorií, je naprosto nezbytné pro lékařské a vegetariánské stravy na hubnutí ženy, stejně jako štíhlé menu. Takže se na některé možnosti pro vaření polévky.

zeleninová polévka

Krása tohoto pokrmu je, že je možné kombinovat různé druhy zeleniny. Složení, které je potřeba k vaření zeleninová polévka: 700-800 ml vody, 200 g brambor, několik stonky celeru (tři nebo čtyři), 400 gramů squash buničiny, 400 gramů květenství květáku, trochu vařené maso nebo kuřecí prsa , středně velké cibule, střední velikost mrkev, rostlinný olej na smažení, sůl, pepř, čerstvé nebo sušené bylinky a koření podle chuti.

následuje vaření. Velký plnicí litr hrnec 2 s horkou vodou a zapálili. Vodní dát brambory předem oloupané a nakrájené na větší kousky. Pak budete muset snížit celer. Purifikované cuketa řez na kroužky; květák na růžičky, musí být demontována. Za to, že všechna zelenina dát do hrnce, a ne nutně vody pokrývají všechny zeleninu, protože jsou vařená a dušená. Pak jsme se pokrýt pánev s pokličkou a nastavte na mírném ohni, dokud vařené všechny zeleniny (asi pětadvacet minut). Zatímco vařené zeleniny, mrkev je třeba nakrájíme na kostičky, cibuli a kotleta, pak vyplněním smažit v rostlinném oleji.

Chcete-li „rozředit“ zeleninovou polévku s masem nebo kuřecí maso, musí vařit a brousit. Vařená zelenina skartovat dřevěný tolkushkoy pre vypusťte vývar v samostatném obalu. V rozmačkaný přidejte smažené plnicí a nakrájené vařené maso. Pyré se pak zředí malým množstvím zeleninový vývar, aby bylo dosaženo požadované konzistence. Tam není moc: sůl, pepř, může přidat další koření. Pak dal zeleninová polévka na ohni, čekáme, až přijde do varu, odstraňte z ohně a dát vařit po dobu několika minut. Všechno! Naše jídlo je připraveno. Podáváme s čerstvými bylinkami a plátek másla.

zeleninová polévka

Tento pokrm musí být připraven těsně před použitím, jak při skladování rychle vypaří vitamíny. Zelenina pro tento polévky by měla být velmi jemně řezané; natankovat jeho nejlepší zakysanou smetanou nebo olivový olej. To může být podávaná s koláče nebo toast, vejce nebo sloužit půl nastrouhaný sýr. Seznam přísad potřebných pro přípravu zeleninové polévky: a polovina litr vody, pět nebo šest z bramborových hlíz průměrné velikosti 3-4 zelí list 1 pórek cibule, mrkve střední velikosti, petržel, celer poloviny máslo smažení dva tři nebo zakysané smetany, sůl, bobkový list, čerstvě zelené. Za prvé, důkladně vyčistit a umýt zeleninu. Hrnec vody, aby se uhasit oheň. Mrkev, cibule a petržel jemně sekané, a smažit na másle. Bramborové hlízy byly nařezány na plátky, zelí jemně poshinkovat; Poslat zeleninu v hrnci a přiveďte k varu. Vaří se vše dohromady by mělo být v rozmezí deset až patnáct minut. Pak se dal do náplně hrnci a bobkový list a sůl. Vaříme na mírném ohni na krátkou dobu (pět minut bude stačit). Polévka je připraven! Podáváme je v jejích silách se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami. Ten bude ještě chutnější, pokud přidáte v malém misku strouhaného sýra.

Dobrou chuť.