Zmrazené loupané krevety: jak vařit? vaření Tipy

Krevety - oblíbená pochoutka nejen pro milovníky piva, ale i pro ty, kteří si potrpí na pochoutek z mořských plodů. Jsou nízkokalorické, chutné, jsou cennou součástí a v použití prospěšná pro lidské zdraví. Avšak i nejužitečnější produkt může být nebezpečné pro lidské zdraví, je-li špatně vybírat. Oni nejsou výjimkou a zmrazené loupané krevety. Jak vařit a jak koupit za pochoutku nespadnout na návnadu podvodníci budou diskutovány v tomto článku.

habitat

Každé znamení sladce slané chuti krevet masa s mořskou chutí. A to je místo, kde je výrobek uváděn na regálech, málokdo ví. Obecně toto bezobratlých oddělení korýš má značný prostor. Chycen budoucích mořských pochoutek ze Severního, Baltského, Černého, Středozemního moře, Irského moře, jakož i na atlantickém pobřeží Maroka a Skandinávie.

Barva těchto jedinců se liší na typu média, zpravidla mají zbarvení písčité dno, které jim pomáhá, aby se zamaskovat. Ale spotřebitel vidí na policích Red zmrazené loupané krevety. „Jak vařit produktu?“ - okamžitě vyvstává otázka. Ale nikdo si myslí, proč realizace nepřirozených toků moře jemností barev. Skutečnost, že výrobce výrazně zjednodušuje proces vaření a uvolňuje již vařené krevety. Proto je otázka , jak vařit krevety , zmrazené loupané špatně. Stačí pouze rozmrazit.

Malé i velké

Mořských korýšů, tak, také známý jako krevety, jsou rozděleny do dvou skupin: teplé a studené vody. V teplém prostředí se těží velké jedince. Významní zástupci jsou i tygří krevety. Arctic jedinci, kteří žijí v chladných vodách, jsou menší než teplomilné protějšky. I když se neliší v chuťových vlastnostech, ale náklady na královského tygra a delikatesy v 2-3 krát více.

Velké mořských korýšů dosáhne 30 cm na délku, zatímco za studena velikost je v průměru 4-5 cm.

Popularita této pochoutky roste, takže některé země začínají uměle pěstovat produkt k uspokojení poptávky. Akvakultura Číny mají nejnižší kvalitu. Chilský umělé pochoutka vhodnější použít. Ale vzhledem k tomu, že mořské plody takové okolnosti, málo pohybu a nemá dostatek potřebných látek, které nejsou tak užitečné pro člověka jako ulovených z přírodního prostředí a zmrazené loupané krevety. Jak vařit a co vařit tuto pochoutku - problém, který lze řešit milenky po správném výběru produktů.

velký nákup

Krevety v obchodě lze spatřovat jak v balené formě, nebo ve velkém. Vždy bylo výhodnější koupit výrobek rozbalili, ale pro něj není k dispozici kupujícímu žádné informace: kolik toho již veden, a kdy je jakákoli část importována. Rozdíl v ceně je slušná, pochoutkou hmotnosti je dvakrát levnější než balené krevety.

Pro jednoduchý kupujícímu rozdíl mezi těmito dvěma druhy prodávaného zboží bude zanedbatelný. Jediným estetický vzhled kuchyně bude lepší, protože ze zabaleného produktu. Loose pochoutka vhodnější pro koktejl jídel. Ale jak vařit krevety , zmrazené, oloupané, bude považováno později, po prostudování složení výrobku.

Co jiného může obsahovat polotovary mořské pochoutky kromě hlavní složky? Ukazuje se, že bezohlední výrobci ke zlepšení chuti, s největší pravděpodobností zatuchlá nebo syntetický produkt byl přidán do jeho dochucovadla, barviva a dalších nezdravých složek. Je důležité vědět, že vysoce kvalitní pochoutka by se měla skládat ze tří složek: krevety, sůl a vodu.

ledová glazura

Po návratu domů si vybrat správný produkt, vyvstává otázka: jak vařit zmrazené krevety, loupané? Okamžitě přijde na mysl, o prodloužené tepelné zpracování vzhledem k velkému množství ledu na nich. Obecně je rychlost, při které je množství ledu produktu v polevě nesmí překročit 7% své hmotnosti. V opačném případě výrobce poruší stanovené normy.

Je možné provést pokus doma. Vážit zmrazené krevety a poté provést kontrolní měření po úplném roztátí ledu. Velmi zřídka obalu, v němž pozorovaná ve výši 7%. Krevety, mražené suchý způsob, nejziskovější. Tvrdili hmotnost bez ledu zasklení odpovídá reálné.

vaření Tipy

Musím vařit oloupané zmražené krevety? Odpověď zní ne. A srozumitelné. Poté, co byl produkt výrobce odvar usnadnit proces vaření.

Jaké kroky vyžadují zmrazené, loupané krevety. Jak vařit? Tento problém je eliminován. Marine pochoutka dost pokojové teplotě přidáme vodu a čekat na úplné rozmrazení. Veškerý pokrm připraven. Zbývá přijít do jeho omáčkou. To samozřejmě, nejjednodušší způsob, jak připravit krevety. Ve skutečnosti jsou smažené, pečené, přidal se k omáček, těstovin, rýže. Bez této pochoutku nemůže dělat letní koktejl občerstvení a saláty.

Mimochodem, barva vody vyplývající z rozmrazování mořské pochoutky může diagnostikovat kvalitu krevety. V případě, že voda je barevný, je to znamení zatuchlého produktu, který byl opakovaně podroben zmrazování a rozmrazování.

Základní pravidla pro přípravu mražených krevet k dalšímu zlepšení jejich přípravy:

• Žádné vaření.
• Rozmražení výrobku musí probíhat pomalu, zatímco chuť pochoutka bude mít blízko k přírodní sladká a slaná.
• Při použití mikrovlnné trouby, že je důležité, aby přehánět zmrazené pochoutka, nebo krevety maso je pryž.
• Krevety by měl vypadat tvar koblihy, pokud jeden z jednotlivců je rovný ocas, to je lepší přidat do misky.
• Rovněž se nedoporučuje konzumovat bezobratlé s černou hlavou, knírkem a Oční stíny uměle červenou. Tyto krevety chutnají jako droga.

Jak vařit oloupané krevety, zmrazené na salát?

Po rozmrazení se produkt musí zlikvidovat do cedníku na sklo zbývající kapaliny. Pokud jsou krevety jsou malé, tj studené vody, navíc jim snížit na salátu za to nestojí. Pro přípravu jídel mořských lahůdkářských nutné cherry rajčat (300 g), bazalka zelená (30 g), černý pepř, olivový olej, sůl, cukr, citrónovou šťávou (1 stůl. Lžíce) a loupané krevety (200 g) tento salát výhodná rychlost jeho přípravy. Rajčata by měly být sníženy na polovinu, trhat bazalku a krevety. V samostatné misce smíchejte olivový olej, sůl, cukr (0,5 dílu. Lžíce), citronové šťávy a černého pepře. Vše promíchejte a podávejte.

Další jednoduché jídlo je smažené bezobratlých. Kilogram rozmražené výrobek musí marinovat po dobu 20 minut čtyři citronové šťávy a stroužky česneku. Pak poslat složky v současné době na horké pánvi s rostlinným olejem až do úplného vaření.

závěr

Musíte vědět, že otázka, jak vařit zmrazené krevety, loupané, irelevantní. Tento produkt nevyžaduje žádné další tepelné zpracování, je připraven a měl by odmrazení pouze.