Apple a povidly: chutný, elegantní, jednoduché!

Už jste někdy ochutnali jablko, povidla? Pokud ano, pravděpodobně jste si vzpomenout na jeho rafinované, mírně kyselou chuť, které nelze zaměnit s ničím. V tomto článku vám ukážeme, jak vařit zaseknutí na desce, stejně jako v multivarka. Dozvíte se všechny nuance a tajemství jeho přípravy.

Švestka a jablko jam: recept

Proto jsou nezbytné ingredience:

• půl kilo švestek;
• libra jablek;
• polovina kilogram cukru;
• 1 pack "Zhelfiksa".

Pro ty, kteří nevědí, co „Zhelfiks“ vytvoří nepatrnou odbočku. Jedná se o přírodní zahušťovací činidlo, které se používá k výrobě různých džemů, marmelád a želé. Na rozdíl od konvenčních želatiny, nepřináší škodu na tělo a je vhodný pro lidi, kteří vedou zdravý životní styl a chtějí jejich sochory měl přirozenou chuť.

Nyní přistoupíme k přípravě džemů. Nejprve je třeba umýt jablka a švestky. Jablka řez na několik kusů, odstraňte semena a jádra, švestka odstraňte semínka a nakrájejte na malé kousky. Pak je třeba dát na dno pánve.

Take 2 lžíce cukru, smícháme s „Zhelfiksom“ a nalijte do odtoku a jablka.

Cook obsah pánve při střední teplotě, za stálého míchání, a přivedeme k varu.

Byla to řada na džemu přidejte zbývající cukr a opět počkejte, až to se vaří. Nechť pokipit 5 minut, pak si můžete vypnout.

Při přípravě džemu, je třeba řešit ze strany bank, důkladně omyjte je, vytřete do sucha a sterilizovat.

Poslední krok: uložení džem do sklenic, zakrýt víkem a otočit vzhůru jeden. Vyhrazujeme si v této poloze po dobu 5-10 minut.

Nyní si můžete vychutnat chutné léčbě a zacházet s nimi své hosty.

Pokud máte multivarka, jablko a povidla vařit vůbec snadné. Postupovat?

Vaření jam v multivarka

Potřebujeme tyto suroviny:

• kilo švestek;
• kilo jablek;
• poloviny citronu;
• kilogram cukru.

Moje švestky, nakrájíme na kousky, odstranit z kostí, které jsou rozloženy na dně mísy multivarochnoy.

Jablka také mytí ve studené vodě, zbavit jádra a semen, řezané na kostičky, připojit do odpadu.

Můj citron, nakrájíme na malé kousky, přidáme do švestek a jablek. Vyhrazujeme ingredience v multivarochnoy maximálně 2 hodiny, a pak zvolte program „kalení“, a dusíme asi hodinu. Po uplynutí této doby můžete odstranit misku - jablko a švestkový džem v multivarka připraven. To může nalít do připravených sklenic, aby zásoby na zimu, a nyní můžete přinést ke stolu a vychutnat.

Miluju tmavé čokolády?

Chcete zkusit něco opravdu chutné a originální, mix džem s švestek a hořké čokolády.

Potřebné ingredience:

• polovina kilogram švestek;
• kilogram cukru;
• 200-300 g hořké čokolády;
• 5-7 g pektinu.

Mé švestky, odstraňte semínka, nakrájíme na malé kousky nebo brousit v mixéru, aby se získala homogenní hmota. Dát švestek do kastrolu.

Nyní jdeme spát cukr, vaříme, dokud směs přijde do varu. Nezapomeňte si neustále míchat, jinak jam může být trochu hořet dál.

2-3 lžíce cukru s pektinu smíchat a přidat uvíznutí po vaří.

Vypněte sporák, misku a rychle na tři tmavé čokolády. Opatrně promíchejte džem do čokolády úplně nerozpustí.

Dokončování - bodový marmeládu do sterilizovaných sklenic, zavřete víko, dávat ji vychladnout a dát je do lednice nebo souboru.

Nenechte se mýlit. Jakmile se pokusíte tento džem, stane se váš oblíbený. Kromě toho děti od něj v radosti.

Apple a povidly s ořechy

No, drahá společnice, ještě není unavený? Konečně zajímavý recept: jablko-švestka jam s ořechy.

Zásobili těchto složek:

• 600-800 g oloupaná;
• kilogram cukru;
• voda (několik šálků);
• lískové ořechy;
• kyseliny citrónové.

Na rozdíl od předchozích receptů, švestky nejsou moje, a opařený s vroucí vodou (3-5 minut). Dále odstraňte slupku. To je nejlepší vzít ostrý nůž. Nyní vynechat odlepit ve studené vodě po dobu půl hodiny, pak obsushivayut a zbavit kostí. Každá výpust dát některé matice, pak padají do cukrového sirupu.

Cook je potřeba, dokud se džem zhoustne. Čas od času je třeba odstranit pěny.

Zředí citronová kyselina ve vodě a vlije se do jam na několik minut před tím, než je připraven.

Nyní můžete vyložit džem se švestkami na banky. Ujistěte se, že zabalit každý teplé látky, neodstraňujte, dokud se džem úplně vychladne. V zimě bude vaše mazlíčky děkuji za chutné léčbě.

konečně

Je třeba poznamenat, že každá z výše uvedených receptur je jedinečný. Proto doporučujeme, aby se pokusili všechny vařit, a pak vybrat ten, který budou mít prospěch vás a vaši rodinu. Nezapomeňte, že švestky jsou dobré pro zdraví, které obsahují mnoho prospěšných vitamínů a minerálů, ale také zlepšují krevní oběh a posílení cévních stěn. Jíst, aby vaše zdraví!

Užijte si chuť k jídlu, původní kulinářské nápady a dobré sladké nálady!