Chutné a zdravé cukety na grilu: Nejlepší recepty

Člověk by se měl snažit zajistit, aby jeho jídlo bylo nejen chutné, ale také užitečné. Cukety na grilu - ideální způsob, jak spojit dva.

Nabídka na léto

V teplejších měsících, častěji než kdy jindy, chci zařídit útoků na přírodu. Pěkné venkovní potěr kebab a stýkat se s dobrými přáteli. Skvělé občerstvení pro tuto příležitost - cukety na grilu. Pro jejich přípravu budou muset: 4 mladé squash, pažitka 2, 3 lžíce balsamico ocet, sůl a půl šálku rostlinného oleje (bez vůně) a samozřejmě mletý pepř.

Proces vaření je velmi jednoduchý:

1. Cukety nakrájené na plátky podélných úhledně tloušťce ne více než 1 cm.
2. Ocet, olej, česnek a vaříme omáčku.
3. Každý plátek cukety máčí ve voňavé hmoty posypané solí a pepřem a pak opatrně položil na grilovací mřížku.
4. smažení proces bude trvat 5-6 minut. Během vaření, omáčka se částečně vysuší, takže se získá zeleninu lepší chuť a aroma může být domazávány.
5. Hotový výrobek se člení do široké misky a necháme trochu (asi 15 minut) vychladnout.

Aby se podávají na cukety tabulka na grilu, hojně posypané čerstvé nasekané bylinky.

stejně jednoduché jako facka

Jak je známo, jakákoli zelenina je dobré samo o sobě, a aby bylo lahodný pokrm, nutně obtěžovat pro přípravu omáček. Cukety na grilu dobré vůle a bez jakýchkoli přísad. Výrobků na ploše by měl být pouze čerstvá mladá squash v jakémkoliv množství, sůl jako doplněk stravy a zelené.

Zbývá:

1. Nakrájíme zeleninu v podobě kruhů.
2. Dát je blízko u sebe po obvodu mřížky.
3. Zavřete druhou polovinu mřížky a umístit ji s vyhřívanými uhlíky.
4. Přidejte trochu soli na obou stranách je nejlepší v procesu vaření.
5. Fry by měla být dvě minuty na každé straně, neustále otáčet mřížku. Hlavní věc, že výrobek není spálené a ztratila svou prezentaci.
6. Po dokončení odstranit mřížku z tepla a opatrně řadicí vidlice připravené zeleniny do čisté nádoby.

Jakmile je miska se mírně ochladí, může být bezpečně veden na maso s koprem a cibulkou. Nicméně, zelený může vybrat podle svého vkusu.

Doma,

Život někdy přináší změny, a ne každý má možnost jít do země, o víkendech. Ale to neznamená, že je nutné se vzdát svých snů. Se stejným úspěchem může být vařené cukety v pan-grilování. Tato jedinečná jídla mohou vyřešit problém během několika minut. Kromě hlavního produktu pouze užitečné pro jakýkoli rostlinný olej.

vaření sekvence:

1. Pro tento pokrm je lepší, aby se cuketu, nebo dokonce velmi malé cukety. Zelenina důkladně promyty a řez ve tvaru plochých kotoučů o tloušťce 1 cm.
2. Plátky osušte ručníkem. Po tom, každý z nich, trochu chmýří másla na jedné straně, které jsou rozloženy po celé žebrované plochy pánve.
3. Po 1-2 minutách se otočit plátky a stěr druhou stranu.

Hotové výrobky dát na talíř a nechte vychladnout trochu. Sloužit pruhované zeleninu tabulka je nejlepší se zakysanou smetanou a posypeme je ještě horká se strouhaným sýrem.

snít vegetariánská

Pro ty, kteří nepoužívají masa v potravinářských výrobcích, bude to vynikající volba cuketa na grilu. Recepty mohou vybrat nejvíce liší. Například k vaření špízy zeleniny se sýrem. Pro tento pokrm je potřeba: cuketa, sýr (nebo adygejština feta) a rostlinný olej.

Příprava:

1. Mladí zeleninu nakrájíme na tenké proužky. V případě, že kůra bude silná, že je lepší se předem jasné.
2. Každý plátek posypat solí a místo v chladničce po dobu několika hodin (a to i v noci). To je nezbytné zajistit, aby pásy jsou měkké a pružné.
3. Sýr nařezáno na kousky o šířce rostlinných desek.
4. Každý plátek je zabalen do pruhu cukety v rolích, a navlékl na špejle dvě věci pro každou z nich.
5. Připravené polotovary uváděné na pánvi s grilem a smažit na obou stranách, dokud charakteristickou barvou.

Chcete-li pracovat, můžete také použít elektroshashlychnitsy. Těsně před podáváním vyjměte potřebu grilování s špízy.