Jak se peče lososa v troubě?

Jistě, mnozí slyšeli o výhodách červené ryby. Pravidelné jeho použití je prevence mrtvice, aterosklerózy a ischemické choroby srdeční. Kromě toho červené ryby obsahují fosfor, a proto dělá kosti silnější. Jód, že obsahuje, zlepšuje paměť a normalizuje železa hemoglobin.

Je zřejmé, že takový užitečný produkt by měl být na stole tak často, jak je to možné. Red ryby - losos nebo losos lze vařit polévku nebo uhasit ho s mrkví a cibulí. Ale ukazuje se, chutnější ryby pečené v troubě.

Jak péct lososa v troubě s houbami?

Pro přípravu budete potřebovat: 800-1000 gr. ryby, 200 gr. hub, 2 cibule a mrkev, koření a citrón. Chcete-li ušetřit čas, lepší vzít ryby vyčistit a vykuchaný. Losos řez do medailony o tloušťce 2 cm. Jsou koupal, blotovány s papírovými ručníky, aby se odstranil přebytek vody, pepř a sůl s 2 stran. Dále krájená zelenina a houby - Julienne mrkev, cibule tenké kroužky a houby talíře. Po jejich řezání smažit s trochou oleje. První dal cibuli, mrkev během několika minut a pak houby. Po 4-5 minutách se pánev se odstraní z tepla. Když zelenina jsou připraveny, fólie je rozdělena do několika listů. Na každý dát trochu másla a kus lososa na vrcholu - pár lžic hub se zeleninou a potom fólii zabalené. Péct při teplotě 180-200 stupňů po dobu 15 minut. Před podáváním rozbalit fólie, ryby sypané s citronovou šťávou a ozdobíme plátkem citronu.

Pečený recept losos s kořením.

Pro přípravu budete potřebovat: půl kila ryb, citronu, paprikou, sójovou omáčku, sezamový olej, koření - bazalka, pepř a oregano. Předtím, než jak vařit lososa v troubě, je nutné snížit zaoblení na malé steaky, 2 cm tlusté., A odstranit jejich kůži. Pepper vyčištěny a nakrájíme na velké prsteny. Sezamový olej mazání pánev a rozprostřel ji na ryby steaky a další - pepř kroužky. Top lososa posypané 3 lžíce. lžíce sójové omáčky a šťáva z jednoho citronu. Sůl, posypeme koření a odeslat ji v troubě po dobu půl hodiny při teplotě 180-200 stupňů.

Milovníci neobvyklých receptů mohou péct lososa v troubě se sušeným ovocem.

Pro přípravu potřeby: 1 kg čištěné ryb, 150 ° C. sušené meruňky, švestky a vlašské ořechy, sklenice majonézy, 1 cibule a mrkve. Sušené ovoce jsou namočené po dobu půl hodiny, a pak jemně řez. Salmon promyje, snížit na porce a trochou soli. Pekáče nebo plech s fólií výstelky a rozšířil to na ryby steaky. Ořechy rozdrtí. Cibule jemně nasekané a mrkev třel o hrubé struhadlo. Zelenina lehce smažené v rostlinném oleji, v kombinaci s ovoce, ořechy a majonézou, potažených této směsi kusů lososa. Top pánev zakrytá kusem fólie a odeslat ji v troubě předehřáté na 220 stupňů po dobu půl hodiny.

V létě si můžete upéct lososa v troubě se zeleninou.

Je třeba: libru čištěného ryb, cuketa a 2 malé paprik, citron, sůl a koření. Předtím, než jako pečeme lososa v troubě, pánev je nutné šířit list fólie nebo pergamen. To se rozšířilo na plátky cukety plátky a čistí, a horní - Ring paprika. Oloupané a promývá kousky lososa kladen na zeleninu, sůl, posypeme paprikou a sypaná s citronovou šťávou. Pokrývat horní fólie a dát do trouby po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Servírovat každý den - losos, pečené brambory.

Připravovat to jednoduše a rychle dopadá velmi křehké a šťavnaté. kilogram brambor vzít na půl kila ryb, půl balení majonézy, 100 gr. sýr. Brambory čisté a nakrájíme na plátky. Vyčištěné a promyje ryby jsou rozděleny na malé steaky, pepř a sůl. Rajčata nakrájíme na kroužky. Na plech, první rozšíření brambor na horní části ryb, rajčata a pokrýt další vrstvu brambor. Sypané strouhaným sýrem a vložte do trouby po dobu půl hodiny při teplotě 180 stupňů.