Čištění vodku sody. Moonshine recept doma

Moonshine je považován za tradiční ruský nápoj, který není horší jakosti než jakýkoli jiný alkohol, jako je rum. Vzhledem k technologii výroby vodky a rumu, stěží najít žádné rozdíly, kromě surového materiálu, ze kterého jsou vytvořeny. Dnes spotřebitelské obchody nabízejí širokou škálu vodky, čtyřicet procent z nich je pochybného původu a přípravu porušování požadavků GOST. Proto je lepší trávit čas a energii na výrobu měsíčního svitu doma. To může zachránit rozpočet a udržení zdraví. Dnes se podíváme na to, jak vytvořit domácí pivo recept je testován, stejně jako jeho metod léčby, protože pomáhá zajistit vysoce kvalitní, čistý alkohol.

Výběr a příprava surovin

Při výběru surovin pro výrobu měsíčního svitu na domácím trhu musí dávat pozor na jeho dostupnosti. Velmi často slouží jako surovina cukr, ale může být také použit škrob, obiloviny, cukrová řepa a další. Například, v případě, domácí pivo vaří ze škrobu, jeho výstup bude půl litru na kg použitých surovin. V případě vodky výroby cukru bude jeden litr a deset gramů. Volba surovin určuje kvalitu konečného produktu.

Fermentační proces

Množství a kvalita finálního produktu jsou také závislé na tom, jak fermentace. K tomu je nutné udržovat optimální teplotu, měl by být mezi osmnáct a dvacet čtyři stupňů Celsia. Proto je třeba důsledně dodržovat proporce složek, protože nedostatečné množství cukru, bude mít za následek to, že fermentační proces bude velmi pomalý. Proto se doporučuje použít cukr, kvasnice, a vody v poměru 1: 0,1: 3. Tento podíl se používá pro mnoho typů suroviny. Některé příklady toho, jak připravit doma vařil pivo z kukuřice a brambor, které z něj pak to bylo možné připravit domácí pivo. Recepty všechno kontroluje, aby nápoj by neměli váhat.

Braga vařit z kukuřice

Složení: 1 kg zrna, 200 g cukru, 50 g droždí, 100 g sladu.

příprava

Obilí se promyje, práškuje za použití tolkushkoy, zředí se vodou (v poměru jedním až třemi), potom se přidá cukr, droždí a sladu, na které se vztahuje a které na teplém místě po dobu 15 dnů, periodicky objevují odstraňování pěny a třepání.

Braga brambor

Složení: 8 kg brambor, 10 litrů vody, 200 g sladu, 300 g cukru, 150 g droždí.

příprava

Domácí pivo získali velmi dobrou kvalitu, pokud je vyroben z bramborové kaše. Nicméně, v tomto případě je nezbytné provést dvojí destilace a čištění. Takže, pro přípravu kaše míchat všechny ingredience, umístit obal na teplém místě po dobu dvou týdnů, občas míchání obsahu a odstranění výsledné pěny.

Musíme mít na paměti, že v průběhu fermentace a to nejen vyrábí etanol, ale také jeho oxidace probíhá, což má za následek oxidačních produktů se objeví na podzim později vařit. To je tak, jako acetaldehydu, ethanol, kyselina octová, metanu a tak dále. Přítomnost těchto složek v alkoholu, je nežádoucí, protože může nepříznivě ovlivnit zdraví. Z tohoto důvodu se doporučuje očista pivo soda nebo jiné produkty. Jak to udělat, se podíváme na později.

destilace

Destilace se považuje za proces kapalina se zahřívá na teplotu varu s následnou kondenzaci páry. Primární destilace se může odstranit přiboudliny oleje a jiné nečistoty. To znamená, že první osm procent z celkového výtěžku vodky nalije - alkohol není vhodný pro použití jako nebezpečí pro tělo. 85% objemu hlavní frakce, která byla použita pro potravinářské účely. Poslední frakce obsahuje přiboudliny, to je obvykle znovu destiluje, a to stejnými zásadami. Tak, jak je v důsledku první destilační várky zbaví většiny škodlivých látek. Druhá probíhá stejným způsobem, jako v prvním případě. Aby však bylo možné získat vysoce kvalitní alkohol, je třeba doplnit čistící destilace technik. Dnes se podíváme na to, jak vyrábět čistou vodku sody.

Kompletní úklid měsíčního svitu

Před čištěním nápoj musí být zředěn destilovanou vodou na 40 nebo 45 stupňů, neboť čím vyšší je podíl alkoholu, tím více se zachová různé nečistoty. se doporučuje použít vysoce kvalitní vodu ve stejnou dobu. Její množství bude záviset na síle alkoholu. Obvykle užívá na 1 litr vody, 500 gramů vodky. Čištění vařit soda pomáhá odstranit alkohol z přiboudliny. Užívá se v množství 8 gramů na 1 litr alkoholu. Čištění mezistupně se soda čištění vařit, které mají být provedeny před druhou destilací. Pokud se tak stane po druhé destilaci, je možno získat nápoj s trochou sody, což je škodlivé pro tělo. Chuť, vůně a jasnost alkoholických nápojů bylo velmi špatné. Zvážit, jak čištění měsíční svit jedlá soda. Celý proces bude popsáno dále.

Čištění vařit soda

Jedlá soda může rychle neutralizaci kyseliny octové. Přidává se vařit po prvním rychlosti destilace 1 g (1/3 lžičky) na 1 litr alkoholu. Směs se dobře promíchá a znovu se odpaří nalitím první a poslední 150 g nápoje. Druhá destilace umožňuje získat obsah alkoholu na 70 stupňů. Tara se vloží do mrazáku na chvíli, pak se vařit nalije, házení co primorzlo na stěnách láhve. Vodka se zředí destilovanou vodou na 40 stupňů.

čištění moonshine manganistanu draselného a praní soda

Čištění vařit sody a manganistan draselný přispívá k získání vysoce kvalitní alkoholický nápoj zápach a nečistoty. Pro každý litr vodky se 10 g pracího sody, míchá se a nastavené v půl hodiny, s následným přidáním manganistanu draselného v množství 2 g na 50 g vody a 1 litr alkoholu. Za půl hodiny se přidá znovu sodou ve stejných poměrech a ponechána po dobu 12 hodin. V průběhu doby se kapalina dekantuje a odpaří, zředí destilovanou vodou.

Filtry pro čištění vodky

Po druhé destilaci vařit filtruje a lahví. Nejjednodušší filtru se připraví následujícím způsobem: ve velké nálevky dát tři vrstvy gázy nebo hadříkem a umístěte bavlny nahoře sypaný čistý kalcinované písek a pak zase dát gázu. V případě, že vrstva písku bude dva centimetry, se filtrace dochází na půl litru vodky za hodinu. Takové filtry mohou být použity pro čištění vodky, které čištěné vody. Můžete si je koupit v každém specializovaném obchodě. Jsou umístěny v destilační aparatuře na shromažďování vařit nádrže.

Harm čištění soda vodka

Mnoho lidí věří, že úklid vařit soda může způsobit škody na lidském těle. To je ale pouze v případě, při použití alkoholu přímo s práškem (při čištění po druhé destilaci). K tomuto produktu nesmí zůstat v alkoholu, je druhá destilace. Kromě toho, při použití jedlé sody a manganistan draselný může zajistit, že nápoj bude bez cizích pachů a přiboudliny olejů.

Čištění nesmysly olej

Tato metoda také pomáhá eliminovat přiboudliny oleje v měsíčním svitem. Pro tento účel vhodné, rafinovaného rostlinného oleje, který nemá žádný zápach. To znamená, že alkohol se zředí na 30 °, přidá rostlinný olej (20 g na 1 litr vodky), protřepe po dobu tří minut třikrát, takže malé přestávky. Čištění vařit zakalený olej přispívá k získání barvy nápoj. To je ponecháno, dokud se obě vrstvy nejsou tvořeny (olej se objeví). To trvá asi 12 hodin. Potom se kapalina se nalije do jiné nádoby přes filtr (jak to udělat, jsme zkoumali, výše), a znovu se destiluje.

Tak, čištění vodky sody nebo oleje umožňuje získat čistý alkohol, bez jakýchkoliv cizích zápachů a přísad, které jsou škodlivé pro zdraví. Konečně se na některé domácí vaření recepty doma.

Moonshine pšenice

Složení: 6 kg cukru, 5 kg pšenice, vody.

příprava

Tento recept vařit doma, je známo, že téměř každý. První prací ječmen, nalít do nádoby a nalít vodu, se přidají 2 kg cukru, krytu a dát na týden na tmavém místě. Pak přidáme zbytek cukru a 15 litrů vody, přikryjeme znovu a dejte na teplé místo po dobu 4 dnů. Braga pak destiluje poprvé, nezapomeňte o tom, co potřebuje vyčistit vodka soda, druhém a třetím místě. A jak to udělat, už víme.

Brew cukru a kvasinek

Složení: 1 kg cukru se 100 g kvasinek a 4 litry vody.

příprava

Tento recept na měsíční svit, doma vyrobené, je velmi jednoduchá a velmi populární. Takto cukr se nalije do vhodné nádoby, zalijeme studenou vodou a směs se míchá, dokud se nerozpustí. Pak hníst droždí a přidejte do kapaliny. Na horní straně povrchu kaše se nalije do několika gramů rostlinného oleje do pěny tvořit. Braga kladen na dva týdny v teple, a pak se destiluje, znovu purifikován destilovaná, filtruje a lahví.