Co se bude vařit z zakysanou smetanou Recepty s fotografiemi

Zakysaná smetana je výborným základem pro přípravu mnoha pokrmů. Z ní se získají chutné omáčky, koláče, koláče a sušenky. Ale ona, stejně jako všechny ostatní výrobky, má určitou životnost. Ale nebojte se, tím, že jste si koupili zakysanou smetanou pokazený. Co můžete udělat z něj v takovém případě budete učit od dnešního článku.

Obecná doporučení

Dokonce i ty zodpovědný paní někdy jsou drobné potíže v podobě zkažené výrobky. V takových případech je logická otázka účelnosti jejich dalšího využití. Zakysaná smetana, ze kterého vyzařuje výrazný hnilobný zápach, budete muset vyhodit bez lítosti. Pokud je celá doba životnosti již vypršela před několika dny a nemohla být pokryt plísní a získává hořkou chuť, to může být přidána do různých pokrmů.

Samozřejmě, zakysaná smetana (bude to, co uvařit, fotografie a recepty diskutováno níže) není vhodné k plnění polévek a salátů. Musí to být nutně před tepelným ošetřením. Ze výrobek není zpožděn více než dva týdny, můžete mít docela slušné domácí koláče. Smetana se často přidává do těsta pro koláče, koláčky a koláče.

nadýchané palačinky

Tato technologie poskytuje velmi vzdušně a lahodný dezert. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Z tohoto důvodu, to může často přinést do rodiny snídani. Tyto palačinky jsou dokonale kombinovat s marmeládou, džemem nebo kondenzované mléko. Jejich recept se stane skutečným darem z nebes pro ty, kteří nevědí, co se připravit ze zakysané smetany. Léčit své milované voňavou pochoutku, budete potřebovat:

• Lžička soli.
• Libra zakysanou smetanou.
• 5 lžic rostlinného oleje.
• Pár sklenice pšeničné mouky.
• Lžíci cukru.
• Syrové kuřecí vejce.
• Půl lžičky jedlé sody.

Pochopení toho, co může být vyroben ze zakysané smetany, musíte pochopit, jak přesně to udělat. V jednom hluboko připojení mísa vejce rostlinný olej, sůl, cukr a jedlá soda. All metla dobře dokud není homogenní. Bezprostředně po tom, v budoucnu těsto se zakysanou smetanou a odeslat předem prosáté mouky. All intenzivně hněte, šíří se lžící na horké pánvi, pomazal olejem a smažit na obou stranách.

mana

Tato volba bude určitě apelovat na ty, kteří se ještě nerozhodli, co může být vyroben ze zakysané smetany. Recepty Mannik liší od každého jiného souboru použitých složek. Proto se vždy ujistěte, že máte vše, co potřebujete v kuchyni je k dispozici před zahájením procesu. V této době, budete potřebovat:

• Šálek zakysané smetany.
• Půl balení margarínu.
• Šálek cukru.
• Dvojice vajec.
• Sklenice krupice.

Uvědomil si, že připraví ze zakysané smetany, že je důležité zabývat se složitosti celého procesu. Margarín byl umístěn v pánvi a roztavit ji při nízké teplotě. Poté přidejte do ní zakysanou smetanu, vejce a cukr. To vše je trochu metla metla. Ke vzniklé homogenní masové ponemnozhku špičatý vysoce kvalitní krupici a prosátou mouku. Hotový těsto posun v žáruvzdorné formy, tukem s rostlinným olejem, a dát je do trouby. Pečený manna asi třicet minut při standardním sto osmdesát stupňů. Před podáváním se mírně ochladí a posypeme práškovým cukrem.

fish pie

Mnozí mladí paní rozrušená najít ten zakysanou smetanou ve svém mrazáku. Co se bude vařit z toho výrobek znehodnotit, znají zkušení kuchaři. Jeden z těchto jídel je náplň rybí koláč. Takové pečivo bude nejen disponovat ne příliš čerstvé kislomolochku, ale bude nádherný přírůstek do rodiny večeři. Zacházet s mojí rodinou, takže domácí dobroty, budete potřebovat:

• 250 ml smetany.
• 3 slepičí vejce.
• 100 g majonézy.
• Lžičku jedlé sody a soli.
• Sklenici bílé mouky.
• Bank of rybí konzervy.

Obecně platí, že pro tyto účely tuňák, losos, Pacific saury, losos nebo sardinky.

Zjistíme, že vařené z kysané smetany, mělo by být lépe pochopit, v jakém pořadí musíte hníst těsto na koláč. Pro tento účel, misku na jeden kombinovaný syrové vejce, sůl a majonézou. Tam také přidat jedlou sodu a zakysanou smetanou. A teprve poté, co v budoucnu těsto kousek po kousku začátku zadat předem prosetou hladkou mouku. Výsledná hmota se hněte ve snaze dosáhnout maximální homogenity. V dolní části vymazaný žáruvzdornou formy šíří polovinu těsta. Top distribuovat Rybí nádivka. Pak se všechny zbytky pokrytí a přemístěn do testovací peci. Péct koláč na dvě stě stupňů. Obvykle tento proces trvá alespoň půl hodiny.

sušenka

Tato volba je tak jednoduché, že to asi bude zajímat ty, kteří nemohou rozhodnout, co vařit ze zakysané smetany. Recepty sušenky jsou velmi různorodé. Jsou velmi populární mezi mnoha frekventovaných v domácnosti. Léčit svou rodinu, jako je pečivo, pre-zkontrolovat, zda máte na dosah ruky:

• 200 ml smetany.
• 3 hrnky bílý vysoce kvalitní mouky.
• Půl balení másla.
• 1,5 šálky cukru.
• 3 syrové slepičí vejce.
• Lžičky jedlé sody.
• Špetka soli.
• Sáček vanilinu.

sled činností

V jednom miska spojena sodu a zakysanou smetanou. Pak se k němu prosáté mouky, soli a vanilky přidán. V samostatné pánvi, rozpustíme máslo a rozpuštění cukru. Výsledná směs se ochladí na teplotu místnosti, a probodne ji dobře šlehačkou zastrčíš šlehač.

Výsledná hmota se nalije do nádoby se smetanou a hněte husté pružné těsto. Pak už se vyválí příliš tenká vrstva, vystřižené sušenky a spread je na plech, PŘEDMAZANÝ s rostlinným olejem. Pečivo podle standardních sto osmdesát stupňů asi čtvrt hodiny.

smažené koláče

Tento recept je určitě dokončit svou sbírku v domácnosti, kteří se snaží zjistit, co se připravit ze zakysané smetany. Hníst těsto na domácí koláče, překontrolujte předem, zda existují k dispozici:

• 300 g mouky.
• Lžíce rostlinného oleje.
• Syrové kuřecí vejce.
• 200 ml kyselé smetany.
• Lžičku cukru a soli.
• Pár špetky jedlé sody.

Jako náplň koláče takové perfektní bramborové kaše, smísí se se smaženou cibulkou. Milovníci sladkého pečiva mohou nacpat se svým marmeládou, tlusté džemem nebo marmeládou.

Popis procesu

V jedné misce v kombinaci s kyselou smetanou a šlehač jim mixer, se pomalu přidá soda, sůl, cukr a rostlinný olej. Výsledná kapalina se postupně nalít mouku, předem nasycený kyslíkem, a hněte elastické měkké těsto. Pak zabalit to do plastové fólie a nechte patnáct minut.

O patnáct minut později, zralý těsto je rozdělen na malé kousky, roll je s váleček, plněné bramborovou kaší a forma karbanátky. Výsledné polotovary jsou odesílány na horké plotně a orestujeme na rostlinném oleji do krásné zlatova. Opečené koláče šíří na papírové utěrky, že absorbuje přebytečný tuk, a teprve poté se podává s čajem.

Motley koláč

Při přípravě tohoto lahodného a aromatické dezert je snadno ovladatelný i začínajícího kuchaře. Chcete-li vytvořit to, co potřebujete jednoduchý a snadno dostupných složek. V této situaci, měli byste být v kuchyni:

• 150 g másla.
• 250 ml kyselé smetany.
• 3 čerstvá slepičí vejce.
• 3.5 šálky bílého vysoce kvalitní mouky.
• Plná lžíce kakaového prášku.
• Celý citron.
• Lžička soda vynikající.
• Pár brýlí cukru.
• Vanilin.

V jednom vhodném mísa kombinovat vejce, cukr a důkladně se rozetře na jejich homogenitě. Výsledná hmota se zavede vejce, krém, a soda vysoce kvalitní prosetou mouku. To vše se dobře promíchá. Hotový mírně tuhé těsto je rozdělen na dvě přibližně stejné části. Jeden z nich přidanou poroshkopodobnoe kakaa a vanilky v jiném - kůra citrusových plodů a lžíce přírodní citronové šťávy. Otočte šíření těsto do vymaštěné zapékací formy a poslat do trouby. Pečený dezert na dvě stě stupních není méně než půl hodiny. Tento koláč je možné pouze tehdy, pokud není plesnivé, ale kysaná smetana v lednici.

Co si připravit recept s fotografií

Podle techniky popsané níže mohou být relativně rychle upéct chutné a svěžím kvasinek koblihy. Připravit těsto budete potřebovat jednoduché a nízkonákladové složky, nákup, který je prakticky nemá vliv na stav vaší peněženky. Aby nedošlo k roztažení proces, nejprve zkontrolujte, zda jste našli v kuchyni:

• 205 ml smetany.
• 10 gramů rychle působící sušené kvasnice.
• 2,75 šálků vysoce kvalitní mouky.
• 155 g Jemný sýr.
• Dvojice žloutky.
• 250 gramů máslo, margarín nebo mléko.
• Špetka soli.

Máslo nebo margarín rozprostře na misku, jsou odesílány do vodní lázně a roztaví. Potom se odstraní z desky a je spojen s krémem. K tomu se přidá sušené droždí, v dostatečném předstihu před prosátou moukou a strouhaným sýrem. Vše je dobře hněte do hladka.

Výsledný dostatečně tuhý, ale pružná těsta se umístí na plochý pracovní povrch, hojně moukou, a válcované šev. Výsledný koláč se přehne na polovinu a stále se přes něj s váleček. Tento postup se opakuje několikrát, a nechal přístup vrstvy. Asi po půl hodině je vrácena zpět tak, aby tloušťka vrstvy byla asi dva centimetry, a za použití skleněného řez z krouží. Výsledný Předlisek je mazáno žloutek, smísí se s malým množstvím čisté vody, a šíří na plech, položeném listu pergamenu. Pečené zakysaná smetana koblihy na dvě stě stupních asi dvacet minut.