Co vařit k večeři: kdoule recept s masem

Dát obvyklou masitých pokrmů trochu koření můžete přidat ovoce. V tomto článku se budeme soustředit na je , jak vařit maso s kdoule. Recept zajišťuje vynikající chuť a skvělý výsledek. Zde je několik jednoduchých způsobů.

První recept na kdoule masa

U prvního způsobu přípravy, které budete potřebovat:

• kdoule ovoce (zralé) o hmotnosti 400 gramů;
• hovězí (výhodně mladší) 1 kg;
• pár (2-3) lžíce másla;
• jeden cibule střední velikosti;
• zelený pepř, sůl.

Příprava technologie

Recept na kdoule maso je poměrně jednoduché na přípravu. Chcete-li začít chcete prát kus masa. Vzhledem k tomu, hovězí maso je často obtížné, musí nejprve překonat. Na másle, zahřívá na pánvi, smažit kousky. Potom se přidá malé množství vody a varu po dobu půl hodiny. Vyčistěte a cibuli nakrájíme nadrobno. V jiném pánev soté rostlinného oleje. Kdoule Wash, odstranit slupku, nařeže na kousky a vyjměte jádro. Nakrájejte ovoce na proužky a dejte do masa. Existují také odeslat smažené cibule, sůl a pepř, kryt a vaříme asi 20 minut. Hovězí maso by měla být měkká. Vařené maso s kdoule Před podáváním posypeme nasekanými bylinkami. Dobrou chuť!

Dolma v kdoule

Tento recept kdoule maso vyžadovat značné množství surovin a čas. Ale výsledek potěší a překvapí i ty nejnáročnější spotřebitele. Složení:

pro Tolman:

• jehněčí nebo hovězí maso o hmotnosti 700 gramů;
• vepřové sádlo hmotnost 300 gramů (jedna může trvat kurdjuchnogo skopové tuku);
• kdoule ovoce 2 kg;
• česnek, sůl, paprika;
• byliny: estragon, koriandr, fenykl;
• Obrázek - ¼ šálku;
• Některé žárovky střední velikosti.

Na omáčku:

• měkké zralých rajčat a hmotnosti 700 gramů (nebo více lžícemi rajčatové pasty);
• koriandru, sůl a paprika.

Tahová technologie přípravy

1 krok

Kdoule recept s masem vyžaduje použití silných, hladkých a malých žlutých plodů. Vzhledem k tomu, že odříznout vršek, odstraňte jádro a buničiny. Měli byste obdržet poháry s tloušťkou stěny přibližně 1,5 cm.

2. krok

Nyní je třeba, aby nádivku. Vařte rýži až polovinu. Listovat mlýnek na maso společně s sádla (vepřové nebo mastná). Cibule, česnek, bylinky, paprika kotleta (můžete také použít mlýnek na maso).

3. krok

Rajčata z kůže čistý. K tomu je třeba, aby křížový řez na vrcholu, a pak opařený s vařící vodou. Nyní Peremel rajčata a kdoule buničiny v mixéru. Byliny a kajenský pepř do omáčky kotleta jemně nožem.

krok 4

Smíchejte ingredience pro nádivku. Sezóna je solí a pepřem. Připravené košíčky kdoule vyplnit náplň a vložte do hluboké nádrže (rychlovarná konvice nebo pánev). Rajčata, smíchejte s bylinkami a pepř, sůl a zalijeme kdoule. Můžete přidat trochu vody nebo vývaru. Tekutina by se měla týkat lehce plněné ovocem. Zakryjte pánev s pokličkou (můžete stisknout dolů desku) a nastavte na mírném ohni. Po varu, ztlumte tepla na minimum a vaříme do měkka. Podávejte horké. Dobrou chuť!