Jak udělat těsto pro cukety?

Cukety těstíčko pro přípravu rychlé a snadné a nevyžaduje použití drahých a tvrdých ingrediencí. To je obzvláště pozoruhodné, že tato zelenina jídlo podávané u stolu jako předkrm před hlavním teplé jídlo.

Krok za krokem recept na cukety tempura

Potřebné ingredience pro svačinu:

• sůl malé - a půl dezert lžíce;
• velké vejce - 2 ks;.
• mladí malé cukety - 3 kusy;.
• rafinovaný slunečnicový olej - na smažení občerstvení;
• pšeničná mouka - ¾ šálku;
• čerstvé mléko 3,4% - ½ šálku;
• vonící černý pepř - ½ malé lžíce.

proces těsto

Těsto na cukety probíhá v následujících krocích: musíte rozbít 2 velké slepičí vejce v misce, zmlátil svou vidličku, přidejte čerstvé mléko a pšeničnou mouku. Také stojí za zmínku, je, že zeleninu před tepelným zpracováním solitsya nebude, takže je třeba přidat koření přímo do těsta. Smíchejte všechny ingredience dohromady, měli by být na čas odložit a začít připravovat cuketu.

zpracování zeleniny

Jakmile těsto pro cukety bude připraven, je třeba okamžitě umýt a vyčistit žaludky a stonky mladých cuketa. Dále musí být nakrájíme na plátky 1-1,5 cm tlusté.

tepelné zpracování

Získání smažení zeleniny v těstíčku, ujistěte se, že teplo pánev a nalít do něj dostatečné množství oleje. Poté se chcete ponořit každý plátek cukety v těstíčku a pečlivě dal ho do mísy. V době, může být smažené od 4 do 6 tečky zeleniny. Každá strana stojan je doporučena v oleji po dobu 3-5 minut (až se stane zcela opečené). Fry snack, by měl být umístěn na velkém talíři, a pak pokračovat na přípravu ochuceného omáčkou.

omáčka

Potřebné ingredience:

• majonéza průměrný obsah tuku - 150 g;
• střední čerstvého česneku - 2 stroužky;
• Ruský sýr - 120 g;
• Čerstvé bylinky - paprsek.

Proces přípravy omáčky

Jak udělat těsto pro cukety, už víte. Nyní zvážit recept ochucená omáčka, která by měla být předložena ke stolu spolu s občerstvením. K tomu, nastrouháme čerstvý česnek a sýr a přidejte je do majonézy střední oleje a nasekanou petrželkou. Přísady promícháme, dostanete silný voňavý hmotu, která později chcete publikovat v zmrzlinových misek.

Jak přinést ke stolu

Snack jako tykve v těstíčku by měly být doručeny na večeři ve formě tepla (a může být v chladu). Také tato anténa musí předložit česnek-sýrovou omáčkou a bílý chléb.

užitečných rad

1. Těsto na cukety lze provést bez přidání do těsta čerstvého mléka. V tomto případě bude jemnější a houževnaté.

2. Pro přípravu občerstvení je lepší koupit jen mladé cukety. Pokud jste zapnuli přezrálé výrobek s velkými semen a tlustou kůži, tím lépe se jich zbavit. V tomto případě bude miska se skládá z pouze intaktní (tedy nikoli ve tvaru kruhu, a kroužkem).