Co vařit krém „Napoleona“? Recept na poznámku

Navzdory různých sladkých výrobků v supermarketech, stále hledat nové recepty na vlastní přípravu chutných dezertů. Koneckonců, nic v porovnání s domácí koláče nebo lahodné pudink ze strany odborných rukou. Například, všichni oblíbený koláč „Napoleon“ - klasický pochoutka, která je stejně jako malé i velké.

Nicméně, mnoho žen v domácnosti nevědí o tom, jak používat krém „Napoleon.“ Recept bude popsán v dnešním článku (nebo dokonce jeden). Chcete-li začít, připravit dort sám. V mnoha kuchařek říkat, že tato šarže je vytvořen výhradně z listového těsta můžete vyvrátit toto tvrzení, připravuje o nic méně chutné a drobivé těsto jinou cestu.

Nový způsob, jak připravit těsto pro „Napoleon.“ Recept krém № 1

Potřeba koláče:

• 200 g másla;
• vajec;
• smetana (50 g);
• cukr (podle chuti);
• trochu soli;
• mouky (500 g).

Chop nůž olej prošije mouka (struhadlo lze použít) až do vytvoření strouhanky. Děláme v těžiště podoby sopky kráteru a nalijte zpět bili s cukrem, zakysanou smetanou a solí vejce. Uhněteme těsto, pokud je to nutné, zalijeme mouku. Rozdělte hmotnost kuliček počtem koláčů a nechat v lednici po dobu 2 hodin.

Během této doby, aby pudink pro „Napoleon.“ Jednoduchý recept, ale je nutné dodržovat všechna pravidla, a tak se obrátil silná a jednotná.

komponenty:

• cukr (100 g);
• Mléko (500 ml);
• vanilin (1 g);
• máslo (200 g);
• prosetou mouka (20 g).

To trvá asi 100 ml mléka a rozetře se v něm mouku. Zbytek mléka zapáleny a dát do varu, přidejte vanilkový cukr. Bates oheň a bez přestání míchat, zalijeme velmi tenký pramínek směsi mouky a mléka. Mass míchat nepřetržitě, dokud nedosáhne konzistence zakysanou smetanou.

Jakmile hmota ochladí, metla ji v mixéru s měkčenou máslem. Zde je návod, jak připravit krém „Napoleon“, aniž by se museli obtěžovat a náklady. Chlazené těsto se vyválí a odeslat do trouby. Každý dort promazyvayut vařený sladký koláč hmoty a dát ji vařit 4 h.

Smetanový krém „Napoleon“: recept na druhé

výrobky:

• cukr prášek (100 g);
• Vařené voda (50 ml);
• želatina (15 g);
• 33% krém (500 ml).

Želatina namočené ve studené vodě bobtnat a pak jej odeslat v mikrovlnné troubě po dobu půl minuty, aby se rozpustily všechny zrna (ne vařit).

Ochlazená krém metla do těsta po malých částech přidá další prášku a teplý želatina (bez zastavení šlehání). Tím hmota, dokud nevznikne homogenní nadýchanou konzistencí. Ukazuje se, rafinovaný a velmi jemnou smetanovou dort „Napoleon“. Recept je velmi jednoduchá. Krém může být zmrazené - a dostat domácí zmrzlinu. A můžete jej použít jako dezert, sypané na vrcholu čokolády nebo poléváním medu.

Light jogurt krém pro „Napoleon“, třetí recept

Složení:

• nebo zakysané smetany (300 g);
• klasický jogurt (500 g);
• Ovocný likér (20 ml);
• želatina (15 g);
• Voda (50 g);
• citronové šťávy (5 g).

Dušená želatina (metoda je popsáno výše) a opatrně nalije do jogurtu - metla mixér. Hotová směs se dal dohromady se šlehačkou a likéru, přidáme citronovou šťávu a trochu práce mixéru. Chladit vzniklé šlehačkové dorty a maže je. Lehký, vzdušný a nízkokalorické dezert - Yum! On namáčí dort a učinit z něj ještě chutnější a šťavnatější.