"Dom Perignon" - gourmet champagne

Jakýkoli odborník v oboru vinařství může potvrdit, že „Dom Perignon“ - high-end šampaňské. Ne nadarmo si lidé říkají, tento nápoj je nejdůležitější události v jejich životě.

Nápoj dvacátého století

Každý sebeúcty sommelier ví, co znamená „Dom Perignon“. Champagne s tímto jménem je nejen známý v tomto oboru. K němu uctivě odkazovat všem těm, kteří dokonce mírně zběhlý ve vínech. Poprvé se tento nápoj byl propuštěn v roce 1921. Od té doby, to trvalo mnoho let, ale nyní je považován za jeden z nejlepších mezi obrovskou škálu šumivých vín. Tento jedinečný výrobek má dvě důležité funkce.

Za prvé, to je produkováno pouze tehdy, když je vinobrani uznán nejúspěšnější a bobule v souladu s požadovaným normám pro organoleptické a chemické ukazatele. Ale to není vždy případ. To potvrzuje skutečnost, že v období od roku 1921 do roku 2012 na plantážích ve vlastnictví společnosti «Moet & Chandon» celá úroda byla vybrána 86, ale jen 38 z nich byli hodni připravit slavnou „Dom Perignon“ z nich. Champagne tato značka je velmi selektivní a netoleruje přibližné.

Za druhé, slavný nápoj připravený speciální technologií, podle kterého vymačkané šťávy nejprve po dlouhou dobu (nejméně sedm let), aby stát v dubových sudech. Teprve po tomto výcviku byl odeslán k dalšímu zpracování. Tato funkce umožňuje přiřadit «Dom Perignon» elitních produktů, a dokonce dát to na stejné úrovni jako v slavného francouzského koňaku.

Trocha historie

oblíbená francouzská vína vděčí za svůj zrod k pokorné benediktinský mnich Pierre Perignon. Je pravda, že žil dlouho před vzhledu výrobku. Zpátky v 17. století, Pierre sloužil v klášteře, která se nachází v blízkosti malého města Epernay. Tato oblast byla známá po celé zemi pro své nádherné vinice, ze kterého surovina pro výrobu těch lahodných vín. Pilný mnich strávil mnoho času na plantážích s novými odrůdami a studovat jejich vlastnosti. Už dlouho zvládl složitou vědu vína a dosáhla významných výsledků. To lze považovat za předchůdce sektu, která v budoucnu oslaven Francie do celého světa.

Potomci rozhodli zvěčnit jméno legendárního mnicha a na počátku dvacátého století, nový jedinečný nápoj dostal jméno „Dom Perignon“. Champagne se vyrábí v nejlepších tradicích a je považován za vrchol dokonalosti. A neobvyklé jméno je vysvětlena zvláštním vztahem k osobě Pierre Perignon. V těch dávných dobách, aby všichni členové duchovenstva ve Francii to bylo obvyklé aplikovat pomocí předpony „Dominus“, což přeloženo z Latinské znamená „pán“. Zkrácená verze to zní jako «dom». Odtud název - «Dom Perignon».

Hodnocení kvality

Ne každý v dnešní době mohli vyzkoušet šampaňské „Dom Perignon“. Komentáře k tomuto produktu lze slyšet hlavně z odborníků. Ale jsou tu ti šťastlivci, kteří jsou schopni zaplatit značnou cenu, aby si elitní produkt. Jak víte, tento nápoj je k dispozici ve dvou provedeních:

• Brut Rose,
• brut bílé.

V samostatné kategorii, můžete si také vybrat „Cuvée Prestige“, který champagne je pravda elitní nebo exkluzivní. Produkty produkoval 12,5 procenta a téměř žádný cukr. Podle mála, kteří měli možnost se jim, ochutnat - lehké, svěží a velmi osvěžující nápoj. Má příjemnou chuť s jemným nádechem sladkosti a stopami vanilky, bylinky, koření a ovoce. V pachuť, kupodivu, že dominuje světla, mírně slanou odstín. Nápoj je lépe pít z vysokých sklenicích. To umožňuje, aby bubliny hrát trochu déle uvnitř kapaliny. Nalít lépe na stěně a ne ke dnu. Takže lepší pěna je vytvořena, ale produkt nebude moci vyběhnout přes okraj.

rozpoznatelné produkt

Champagne „Dom Perignon“ nelze zaměňovat s druhými. Primárně je na výstupu slavný štítek navržen jako štít rytířského. Tato funkce byla vynalezena „Moet a Chardon“, je to poznat. Tento produkt je mezi prvními třemi Mezi nejznámější elitních odrůd šampaňského na světě. Tento nápoj je považována millezimnyh, protože každá láhev nutně znamenat rok zrání plodin, ze kterého je vyroben.

V prodeji většiny zboží je dodáván ve skleněných nádobách objemu 0,75 litru. Kromě toho, že je velká láhev: a polovina, tři a šest litrů. This nápoj je spíše luxusním zbožím. To je důvod, proč se společnost často přichází s řadou okázalých balíčků, které vám umožní zapnout slavné víno v drahém dárek. Takže v roce 1998, švýcarský návrhář přišel s lahví pack „Dom Perignon“, spolu se dvěma skleničkami čistého křišťálu. Celkové složení přidal originálním potiskem, který se podobá stopy rtěnky. Fantasy Wizard byl oceněn i všechny 999 balíčky našel kupce.