Domácí mák-nugety: recept s fotkou

K dnešnímu dni, jako pokrm jako máku-nugety, vařené doma, docela žádným překvapením. Aby to není těžké, ale to dopadá velmi chutné a výživné. Mohou být docela dobré diverzifikovat rodinnou večeři, aby se to více originální a zajímavý. Ale přesto se často, aby jídlo nebude, protože kousky kuřete smažení v hlubokém tuku ztratí většinu z jeho blahodárné vlastnosti a změní obyčejnou rychlého občerstvení, kromě domů. Ačkoli velmi chutné.

Trocha historie

Co je to trochu překvapující, ale ukázalo se, že takové jídlo, jako máku-nugety, existuje určitá „rodič“ - Robert C Baker, profesor výživy. Během svého působení na Cornell University, v roce 1950 se vyvinula velmi originální recept kuřecí řízek v křupavé strouhance. Téměř třicet let později, v roce 1979, Tyson Foods, tato mísa je uzpůsoben pro fast food zařízení, známý „McDonald.“ V příštích několika letech došlo mák-nugety na jídelním lístku v celé síti restaurací. Samozřejmě, že jídlo není velmi užitečné, ale existuje způsob pečení, kdy je minimální poškození užitečných vlastností. O něm vám je a říct.

Vaření kuřecí nugety v troubě

V rámci této možnosti, pokud nepoužívá žádné další tuk polotovary je více či méně užitečné, a nenese žádnou újmu na děti. Musíme tyto složky: strouhanku - 100 gramů parmezán - 100 g kuřecích prsou (nebo filé) - dva kusy, vejce - dva mouka - dvě lžičky, paprika, pepř, sůl a oregano. Takže, mák-nugety - co to je? Jsou to kousky kuřete smažené v trojobalu. Takže, pokud chcete získat co nejvíce lahodný pokrm, vyrobený domácí sušenky sami, chutná maso bude ještě jasnější. Jen pravidelné sušené kousky chleba, nic obtížného a komplikovaného o tom. Pokud je to nutné, otočte je přes mlýnek na maso a pečivo připravené k použití.

Mc Nuggets, recept

Můj kuře, prořezávat to zbytečné tuk a film. Potom maso nakrájíme na kostičky o velikosti přibližně stejné velikosti. Sůl, podle chuti přidáme papriku, pepř, trochu sušených bylin, zamíchejte. Rozdělte vejce do malé misky. Třít sýr a promícháme se strouhankou. V misce zalijeme mouku a celozrnné zajišťujeme veškerou kapacitu v rozsahu, bok po boku. Připravovat a pečení ho položit silikonovou podložku nebo papír na pečení. Vzít kus kuřecí řízek a ponořte do vajíčka a pak se rozšířil do mouky dobře, a zhroutí, načež ponořte znovu do vajíčka. Nyní - v kontejneru se sýrem a strouhankou opatrně vykostěné. Potom umístit na tác a lodě v troubě předehřáté na 200 stupňů, a kde pečeme po dobu 15-20 minut. Vařené tímto způsobem „Chicken Mc Nuggets“ není nejvíce šťavnaté, protože během pečení většina kapaliny vypaří. Pro další výsledek smažit v pánvi v rostlinném oleji. Nebo otočte maso mleté s cibulí.

Recept na rychlé domácí nugety

V tomto receptu, mák-nugety - to je smažené v oleji kousky kuřecí řízek v trojobalu. Budeme potřebovat minimální sadu složek a připravené k jídlu pokrm, abychom s rajčaty, sýrem a česnekovou omáčkou. Takže potřebujeme: 300 g kuřecího masa, tři vejce, dva šálky strouhankou, pepřem a solí.

Způsob přípravy

Vyjmout kuře na malé kousky, pepř a sůl podle chuti. Zhluboka mísy a míchejte, dokud hladké vejce, pak je ponořit do každého kuřecího kousku. Poté, co že se zhroutí je do strouhanky. Rozehřejte pánev, zalijeme ji ve slunečnicovém oleji z obou stran po dobu pěti minut Fry naše nugety. Miska je připravena. Sloužit s omáčkou nebo přílohou, jako jsou bramborové kaše. Přemýšleli jste někdy, jaké jsou mák kalorické kostky? 100 g výrobku: 43 kcal belkov- 2,9 gram sacharidů - 2.8 gama záření a tuky - 2,3 g.

Recept mák-kostky s hořčicí

Mc Nuggets v tomto receptu jsou připraveny výhradně z domova, přírodních produktů, a to je jejich jasná výhoda oproti těm, které jsou podávány v „McDonald“. Ukazuje se, velmi chutné. Potřebujeme následující produkty: kuřecí prsa, mouka, vejce, mléko, hořčici a strouhanku. Množství každé ze složek každé domácnosti sama určuje na základě jeho vlastních zkušeností a preferencí. Krok za krokem receptu:

1. Řez kuřecí prsa pyatisantimetrovym desek.
2. Přípravu směsi hořčice, vajec, mléka, dvě polévkové lžíce soli a černého pepře, kari.
3. Dip plátky prsu v mouce.
4. Pak - ve vaječné směsi.
5. Pak - ve strouhance.
6. Položte pánev na sporáku, ohřívá to dobře, zalijeme rostlinný olej a rozvrhnout budoucí nugety, aby se olej zcela zakrývá je.
7. Fry dozlatova, otočit, po pohotovosti vyjmout papírový kapesník, nechte přebytečný olej se vstřebává do papíru.
8. Připraveni být doručena.

Další recept na kuřecí nugety

Tato metoda je určena pro ty, kteří milují bavit v tomto pokrmu svých dětí a jídelní výrobky, „McDonalds“ nevěří. Složení: jeden kilogram kuřecích prsou, jednoho citronu, jeden lžičky škrobu, stejný - jedlá soda, mouka, pepř, sůl. Vaření oblíbené mák nugety. Řez přes vlákno kuřecí prsa podlouhlých malé kousky, přidáme sůl a jedlá soda, pak sypané velmi velkoryse citronovou šťávou. Po zalije startů soda, přidejte škrob a promíchejte. Nechte působit 15 minut a nechte ji dokončil všechny potřebné procesy. Pak - to vše velmi rychle - každý kousek kuřete válcované v mouce a rostlinném oleji na pánvi orestujeme dozlatova. Na stole může být podávaná s omáčkou nebo bez něj. V každém případě to bude velmi chutné. Dobrou chuť!