Příprava kapradina saláty, polévku a hlavní chod

Fern - vypadá to atraktivní obyvatele lesa. Ale kromě svého vzhledu, tato rostlina má také skvělou chuť, která se podobá něco mezi houbami a masem. Fern obsahuje hodně živin, takže nejen čistí tělo a posiluje imunitní systém, ale i obnovuje těla u některých pacientů. Při vaření je velká poptávka po dvou druhů rostlin: kapradí a strausnik. Jsou konzumují čerstvé, vařené, smažené, pečené, solené a nakládané formy. ponechává na tyto rostliny se používají častěji. Výhody tohoto daru přírody alespoň můžeme říci, je, že se používá nejen v kuchyni, ale také v medicíně.

Příprava kapradí v podobě salátu - je dostatečně jednoduché. Budete potřebovat cukr, sůl podle chuti, 50 g mrkve, 70 g cibule. Samozřejmě, že se neobejde bez kapradí, 200 g, které chcete snížit a výdrž. Chop mrkev a cibule, smažit v rostlinném oleji. Dokud jsou cool, smícháme s kapradinami. Tam také přidat sůl a cukr (jak si přejete pro sebe). Salát „les“ je připraven. Můžete použít ke stolu, dokud se složky ochlazení.

Vedle salát s názvem „Tajga“. V první fázi - ve skutečnosti, vaření kapradina. 400 gram listy namočit ji, a po kousku, poté se přidá ocet, cukr (15 g), sůl (5 gramů) a tři nakrájené stroužků česneku. 120 g cibule a mrkve 100 g řezu, potěr. Promíchejte zeleninu s kapradí a nechte hodinu nebo dvě.

Příprava kapradí do hrnce nebo pánve předpokládá jeho pre-promývání pro odstranění váhy. V některých případech, po rostlině je také trochu vařit.

Příprava kapradí v pánvi vyžaduje následující přípravek. První máchání (nejlépe ponechat ve vodě na den) a vaříme 5-10 minut. To pak může být pečené v margarínu nebo rostlinného oleje. Tím posypte krutony kapradí. Musí se připravit s předstihem. Na suché pánvi osmahneme na kostky chleba nezbytné dozlatova kůry. Po vyjmutí z tepla, tam dát trochu másla. Je třeba pouze tát, ale to není vařit.

Způsob přípravy kapradí s vepřovým poskytuje vynikající jídlo, které Bude to příjemné překvapení pro své hosty nebo členy domácnosti. Budete potřebovat následující součásti: 400 gramů listů rostliny, 1 ks. cibule, 100 g masa, pár stroužky česneku, 2 lžíce. lžíce másla, 0,5 l rajčata, sůl, pepř. Fern máchání a mírně vařit. Jemně nakrájené listy, vepřové maso a cibuli. Fry, promíchejte se zbývajícími přísadami, solí a pepřem, vaříme po dobu několika minut, přidáme koření a česnek.

Polévka s kapradí - nádherná mísa. Pro přípravu budete potřebovat několik složek: sto gramů sádla, 400 g kapradí, dva nebo tři brambory, cibule, šálek mouky a jeden litr vody. Fern třeba nejprve namočit. Pak malé kousky nakrájíme cibuli, slaninu a orestujeme. Ve stejné pánvi put nasekané kapradí a posypané moukou, vaříme po dobu dvaceti minut. Řezané brambory na malé kostičky a vaří se v oddělené nádobě. Výsledný vývar dejte slaninu s kapradí, promíchejte, vařit. Ready polévka mohou být podávány se zakysanou smetanou a bylinkami.

Následující recept - vaření kapradí v korejštině. Jeho listy kryt se studenou vodou, umýt a dát na oheň, přivedeme k varu, dát do cedníku. V hluboké pánvi, zalijeme rostlinný olej a zahřejte, dát nasekané kapradina. Smažit to po dobu pěti minut, přidáme sójovou omáčku, vodu a vaříme do plné pohotovosti. Po vyjmutí z ohně, přidáme trochu octa a vložte koření: pepř, sůl. Salát by se vyluhovat 5 hodin.