Jak se připravit nakládané okurky. Recept příprava na zimu

Kdo nemá rád k jídlu domácí okurky? Nakládaná rajčata, okurky, malé mušle - to vše v reálném ozdobou jakéhokoli svátku. Bez nich nemůže dělat žádnou rodinnou večeři nebo oběd. Nakládané okurky, nakládačky, recept z nichž je často záhadou pro mnohé, je nejvíce oblíbený produkt. Jaké jsou tyto speciální nakládané okurky?

Nakládačky - jsou malé okurky. Jejich délka nepřesahuje 8 cm, v ideálním případě - 4. z nějakého důvodu takových případech, palec velikosti, jsou nejžádanější. Je-li správně připravené, jako snack jistě způsobí skutečné potěšení z hostů.

Recept „Nakládané okurky“

Pečlivě vybrané okurky je třeba začít nechat nasáknout do ledové vody po dobu 7-8 hodin. Všechna zelenina by měla být nutně čistý a bez hniloby a postižených oblastí. V opačném případě je chuť hotových protlaků jste velmi zklamat. Během máčení je třeba opakovaně měnit vodu v nádrži. To umožní pružnost okurky a svůdné tíseň.

Aby okurka lák recept, který jsme dnes odhalit, dostat pikantní a voňavé, je nutné použít následující složky. Důkladně opláchněte málo deštníky kopru třešní, černého rybízu, přidáme oloupané stroužky čerstvého česneku a malé kořeny křenu.

Namočené okurky se volí podle velikosti. Opět je umyjte pod studenou tekoucí vodou. Ostrým nožem uříznout konce. Nakládané okurky (recept zahrnuje použití skleněných nádob o malém objemu) se musí dát do předem sterilizovaných plechovek 0,5 nebo 0,7 litru. Vařit pokrmy následovně. Vařit vodu v malé pánvi. Držet nad parní plechovky na stěnách tvořil kapičky. Sterilizace je do té doby, obal stává plně transparentní, bez kondenzace.

Na dně každé konzervy musí být nejprve kladen na jednom listu černého rybízu a třešní, kousek křenu, nakrájíme na dvě části, plátek čerstvého oloupaného česneku, jeden malý deštník kopru, několik kuliček pepře (černý nebo vonné). Vám ukáže úžasné nakládané okurky. Recept spočívá ve změně sadu složek podle svého vkusu.

Okurky muset položit sklenici velmi pevně, aby mezi zelenina nebylo jediné místo prázdné. Tak v jednom kontejneru musí být okurky nakládačky stejnou velikost. Banky potřebují zalijeme vařící vodu až na vrchol. Zaslepovací kontejnerové víčka a počkejte, až jsou zcela v pohodě. Tato kapalina pak bude nutné vypustit (to stále potřebujeme).

Nakládané okurky nakládačky, recept, který je popsán v tomto článku je téměř připraven. Existuje příliš mnoho položek. Vyjádřeno z vody připravit marinádu. Veškeré částky přísada vypočítá asi půl litru tekutiny. Bude nutné soli 3 polévkové lžíce (tabulka) v 2 krát více cukru a octa bitu (125 ml). Je to poslední složka bude záviset na stupni závažnosti hotových okurek. Soli a cukru se přidají do vody a přivést ji do varu. Poté, zalijeme octem. Ihned zalijeme marinádou nad bankami a zavírají víčka. To je nejlepší používat závit na hrdle nádoby. Banky otočit vzhůru nohama a zabalit do teplé deky. Tyto okurky uchovávány v chladničce a při pokojové teplotě.