Historie a složení. „Nutella“ - sladký zacházet

Jsem si jist, že mnozí znají z dětství jedinečnou chuť a aroma čokolády a arašídového másla, „Nutella“. Dokonce i po mnoha letech tato pochoutka neztrácí svou popularitu, a co je nejdůležitější - tradiční chuť.

čokoládové potěšení

Čokoládová pomazánka „Nutella“ jako za starých časů a dnes získává vedoucí postavení mezi zachází v mnoha rodinách. Pěkná měkká krémová textura s bohatou čokoládovou chutí a ořechové tóny opravdu stává oblíbenou mezi sladké po celém světě. Po mnoho let, lidé se snaží zopakovat úspěch „Nutella“, přicházejí s různými způsoby vaření čokoládový krém v továrně a v domácnostech, ale nikdo se přiblížil k tomu. Dokonce i lidé, kteří nikdy se snažili tuto pochoutku, jistě slyšel o jeho existenci, nebo to vidět na pultech.

Příběh „Nutella“

Nenapodobitelný chuť a složení ( „Nutella“, protože je známo, že na celém světě), jsme otevřeli Pietro Ferrero, slavný italský podnikatel, zakladatel ochranné známky „Ferrero“. Vytvoření recept na sladké čokoládové hmoty, jako je tomu u mnoha kulinářskými specialitami, tam byl docela náhodou. Pietro kvůli jeho vášnivá láska experimentovat s jídlem transformuje svou pekárnu v elegantním cukrárny s malým pracovním prostorem, kde se dává volnou ruku k jeho cukrářských fantazií.

Který skrývá část čokoládové pasty?

Z toho důvodu, že po válce ještě zhoršuje problém s nedostatkem surovin, čokoláda začali hrát, a to nejen z kakaového prášku. Pietro Ferrero se rozhodl vyrábět svou čokoládovou pastu z kakaového másla, kravské mléko a ořechy. Tyto jednoduché složky, které by mohly dovolit žádný cukrář v těžkých poválečných letech, vyrobený populární těstoviny. V roce 1946, Ferrero implementuje skutečnou lahůdku - měkké čokolády, pražených sekaných lískových oříšků, a tak chutné kakaové máslo. Nový vynález se nazývá „gianduja“. Byl to nový a zároveň úsporný jídlo, které nemohly dovolit i špatnou rezident městečku Alba. Kromě toho, nový bar vyšel velmi chutné a uspokojující.

Jednou, v letním dni v rodině cukráře Ferrero poskytují velkou zakázku od kontrolu nad městem připravit velkou dávku dobrot „Gianduja“. Pietro, spolu se svými asistenty reprodukována stovky ořechových barů pro své zákazníky, a s lehkým srdcem šel do postele.

Ale v dopoledních hodinách, všechny zachází obrovská párty rozplynula! Ferrero měl nápad, který mu přinesl ještě větší příjmy a popularitu. Pietro rozhodl podat čokoládový chlebíček hosty „: on namazané bar roztaveny na buchty a šel rovnou do srdce notorický sladké. Teprve v roce 1963, Mikel, syn slavného cukráře, provést úpravy těstovin recept a změnit jméno, kterým jsme ho doposud know - univerzální oblíbený čokoládový „Nutella“. Titulní ukrývá dvě slova: anglické matici, která je míněno „matkou“, a za druhé, ella - do konce roku a má oblíbenou italskou ženských jmen. Vložit složky jsou dobře známé z nápisu na etiketě, ale to, co je pravda kompozice? „Nutella“ je tajemství úzký okruh Ferrero rodinou na dlouhou dobu.

Pojďme se dozvědět o blahodárné vlastnosti, stejně jako otevřené tajemství škod pasty „Nutella“.

Ořech ve složení pasty je užitečné, protože z lískových oříšků obsahuje živiny, které slouží jako vynikající zdroj energie, normalizuje krevní tlak, snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, zlepšení fungování žaludku.

V současné době jako součást kakaa obsahuje prvky, které nám pomáhají v boji s depresí a nízkou náladu. Tyto prvky posilují nervový systém, zlepšuje mozkové krevní oběh, snižují krevní tlak, pomáhají tělu zotavit po náročném dni.

Mléko, který je součástí, obsahuje také užitečné aminokyseliny pro nás, vitaminy B, A a D, minerální látky.

Tato pasta se nedoporučuje používat pro lidi s alergií na oříšky nebo laktózy, které jsou jejich členy „Nutella“.

Použití pasty „Nutella“ při přípravě dezertů

Lískových ořechů „Nutella“ značně poptávky cukrářského průmyslu i jako jednoduchý plniva pro jednoduché pečení, vídeňských oplatky, opékání, croissanty. Také, mnoho cukráři chtěli použít čokoládovou pastu pro výrobu dortů. V současné době existuje nespočet receptů v jedné cestě nebo jiný použitý čokoládovým krémem.

zajímavosti

Nutela „Nutella“ prodej dopředu populární arašídového másla.

Čokoládová pasta není součástí konzervantů a umělých barviv. To je obrovská výhoda. Při bližším pohledu na složení „Nutella“ v každé velké nádobě o hmotnosti 400 gramů obsahuje 52 matice a sklenici mléka.

V roce 2008 byla továrna produkuje bankovní neobvyklý formát „Nutella“ - ve tvaru fotbalového národního týmu. Prodaných kopií za jediný měsíc.

V roce 2007, v ulicích italských vynoří každoroční oslavu pro všechny milovníky této pochoutky. Pouliční slavnosti, občerstvení, mezi něž patří matice vložit „Nutella“.

V roce 1995, první „Nutella“ se objeví v oknech obchodech v Rusku.

Každý, kdo si mohou vychutnat lahodnou, nenapodobitelná nut-čokoládovou příchutí pasta „Nutella“. Cena dovolit žádné Sladkoezhka a pohybuje se od 150 do 270 rublů sklenice 350 g hmotnosti (v závislosti na rozvodnou síť).