Potravin a nápojůSaláty

Home zavařovací: Salát „Vegetable Garden“, recept na zimu

Zeleniny sklizené ze soukromých pozemků, vždycky lepší chuť skladu nebo Larkova. Po tom všem, dobře víte, jak obdělávat půdu a co hnojiva spotřebován. Si prostě vybral zelenina jsou odrůdy, které se zdají být nejlepší, dobře dozrávají ve vašich klimatických podmínkách a uspokojit vaše potřeby v kyselině, sladkosti, ostrost, a tak dále. D. A tak se samozřejmě chceme zachovat úrodu a dotáhnout domácí konzervy.

„Garden“ pod kapotou

Jak by měl být klasický „zahrada“ salát? Recept na zimu nabízí celou řadu možností - to vše závisí na tom, co přesně vám užitečné rostliny byly vysazeny a pěstovány. Například, pokud máte cukety, rajčata, cibuli, mrkev, okurky, zelí, česnek, všechno je to výborný způsob, jak uzhivotsya v jedné bance. Samozřejmě, že všechny složky by měly být skladovány v třílitrového jar - zásobit na nich víc! Jejich počet je zdarma, pokud se náhle některé součásti přes - na tom nezáleží. Salát „zahrada“ je recept na zimu, umožňuje měnit složení ingrediencí. Takže pokud děláte a melouny, pak jděte do toho a dát do sklenic a několika plátky melounu. Záložka se skládá takto: na dno připraveného kontejneru dát 5-6 hrách nové koření, a kousek lusku akutní. Přidání deštník kopr, křen listy, černý rybíz a třešně. Poté několik plátků zelí, malé salátové okurky, plátky nebo kroužky nakrájené cukety nebo squash, silné malé rajčata, mrkev hrnky. Poslední uložené plátky melounu - ne tělu zmačkaný pod jinou zeleninu. Pokrývat horní části celé této nádhery další deštník kopr a některé listy vavřínu. Navíc mezi zeleninu a místo na vrcholu pár stroužků česneku. Nyní marinády „zahradní“ salátu. Recept pro zimní zeleniny, doporučuje plnicí kompozice: pro každý jeden a půl litru vody se vloží do 4 lžíce cukru (jídelny) 2 soli a polovina šálek čaje octa (asi 125 g).

Absolutně žádný pochyb o tom, je to možné „bombazhnosti“ konzervy uchylují k postaru: dát pod víkem 2 obyčejný tablet aspirin (kyselina acetylsalicylová je k dispozici v každé drogerii). No, cukr v tomto případě, pokud budete chtít, dát „přebytek“ lžíci. Sterilizovat tak „Garden“ salát: recept na zimu doporučuje „dobře vařit“ bank půl hodiny od začátku plný vroucí vodní lázni. Pak by měli okamžitě srolovat, otočte, kryt a necháme vychladnout. O den poslat na zbytek domácí výroby.

S lůžek v bankách

Dalším velmi pěkné možností je připravit salát, „zahrada“, je následující. V nádobě třílitrového umístěné na dně česneku, koření, byliny, opatrně kopru (viz. Recept výše). Pak 2-3 středně mrkev (kotleta kruhy), 2 čtvrtiny malá hlava zelí, pár plátky cukety, celých okurky a rajčata (nejlépe „smetana“) - jak bude fit, cibule, nakrájíme na velké kusy a polovina zbaven pepř semen. Kryt s koprem (pro pachové) a můžete stále chesnochinu. Nalijte tuto krásu je potřeba teplé vody, nechte stát po dobu 15 minut. Nalijeme do hrnce, vařit znovu a znovu nalít zeleninu. Opět nechat po dobu 15 minut a vypouštěcí znovu. Pak v pánvi nalít sklenici octa (plná, pokud 6%, a ¾ pokud 9%), šálek cukru, 3-4 lžíce soli a necháme znovu vařit. Pokud po tomto tepelném zpracování, povodeň rozprostřené na banky salát „zahrady“ (recept s fotografií příloha) vařící marinádou, pak nemohou být sterilizovány. Banky otočit, zabalit a nechte vychladnout.

Jak milé otevřou v zimě, ne?

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.unansea.com. Theme powered by WordPress.