Housky pro hot dogy. Naučte se, aby se vlastníma rukama vdolky prázdné pro tento pokrm

Není žádným tajemstvím, že jídlo z rychlého občerstvení není úplně zdravá. Ale když jdete kolem stanu, kde pečou párky v rohlíku, tyto chutě a pokušení jít a koupit si buchtu. A pokud opravdu chcete ho, můžete si občas dovolit jíst takové jídlo. Zvlášť pokud budete vařit doma. Chuť párek v rohlíku, závisí nejen na polevy a omáčky, jak mnozí myslí. Významnou roli v této hře a drdol. Svěží, jemné, něžné, s křupavý - to jsou vlastnosti pečení, která je základem párek v rohlíku. Tady je to, co se budeme učit vařit. Jak se ve vaší kuchyni housky na párky v rohlíku, se můžete dozvědět z dalších informací uvedených v tomto článku. Čtěte dál a začít vytvářet!

Americké housky na párky v rohlíku: klasický recept. Krok přípravy produkty

Péct vlastních polotovary pro párky v rohlíku, toto složení vyžaduje ingredience:

• 1 velký (200 g), sklo kravského nebo kozího mléka;
• syrové kuřecí vejce;
• 2 velké lžíce slunečnice nebo jiného rostlinného oleje;
• libra pšeničné mouky (nejvyšší platové žádoucí);
• 1 polévková lžíce krystalový cukr;
• lžičky soli bez skluzavky;
• 1 malý lžíce suchého droždí.

Do svého těsto, ze kterého bude pečené buchty na hot dogy, se ukázalo, svěží a vzdušné, je důležité, aby jej použít pro vaření čerstvých potravin. Kupovat kvasinek, podívejte se pozorně na jejich skladovatelnosti. Tento produkt je velmi rychle ztrácí své vlastnosti, ne-li řádně skladovány. Proto viz také neporušenost obalů. Mléka a vajec by měly být také čerstvé, nejlépe domácí.

Pokyny pro přípravu pokrmů housky na párky v rohlíku

Mléko v množství 50 mililitrů zahřát a nalít do čisté hluboké mísy. To také posypeme droždí. Dřevěná lžíce míchat obsah mísy. Nyní přidejte cukr. Umístěte obrobek na teplém místě, kvasinky začaly fungovat. Tak vy vařit. V chladném období, miska může zůstat v blízkosti baterie nebo kamen. O patnáct minut později se objeví bublinky na povrchu obrobku. V suché kádinky, beat vejce se solí, se směs nalije do vařit. Dále malé porce vstoupit do mouky obrobku asi 400 gramů. Smíchejte všechny ingredience. Další složka, která se vloží do těsta, je rostlinný olej. Jeho nalévat tenký pramínek. Důkladně hněte těsto, přikryjeme misku s ručníkem a dejte na teplé a klidném místě půl hodiny. Během této doby se objem testu zvýší o 3 krát. Přidejte k tomu ještě trochu mouky a pak se promíchá. Ponechte prázdné, po dobu 20-30 minut pod utěrkou. Po uplynutí této doby si můžete vytvarovat bochánky pro párek v rohlíku.

Položte těsto na stole, nakrájíme na jednotných hrudek. Z nich vytvořit koláče. Každá z těchto polotovarů vrátit na obou stranách středu, a prostřední špetka tvořící dlinnenkuyu žemli. Každý z nich na vrcholu tuku s rostlinným olejem. Nyní připravte pekáče. Je třeba naolejovat. Buchty Lay na plech blízko u sebe, jinak budou rozplétat a ztratí svůj tvar. Těsto necháme vrátit do půl hodiny. Troubu na 200 stupňů zapnutí režimu. Péct hodí pro hot dog 20 minut. Po dobu 5 minut, dokud vařené, otevřete troubu a pokrývají top s rozšlehaným vejcem muffin, zapechetsya to verhushechkam a dát lesk. Nechte vdolky chladnout po dobu asi 10 minut, pak použijte dle návodu.

Bun pro dánskou párek v rohlíku: vařit doma. Kde začít?

Dánský hot dog je odlišný od klasického amerického tak, aby jeho povrch je sypaná sezamovým semínkem, což pečení zvláštní chuť a navíc tíseň kůrku. Za účelem splnění těchto pečivo, je třeba tento soubor produktu:

• 600 gramů pšeničné mouky;
• 300 ml čerstvého mléka;
• 4 velké lžíce cukru;
• 1 malý lžíce sušeného droždí;
• 50 g másla;
• 1/2 malá lžíce sůl;
• 1 syrové vejce;
• bílá sezamová semínka, jak si přejete.

Housky pro hot dogy, recept, o kterých jste se studiem mohou být použity jako samostatné pečení. Jsou velmi chutné k jídlu jednoduše s máslem, džemem nebo kondenzované mléko.

POPIS SEKVENCE provádět buchty polotovarů pro hot dog v dánštině

Předehřátí mléka rozpusťte droždí v něm. Ponechte prázdné pro fermentaci. Dále je houba vstupuje měkké máslo, sůl a cukr. Míchá se obrobek. Nyní přidat po malých částech mouku, pre-proseje a hněte těsto. Dejte ji do misky, přikryjeme a necháme na teplém přístupu. O hodinu později, hněte těsto znovu. Rozdělte celý svazek na kuličky, které jsou hmotnost - cca 60 až 70g. Dřevěné prkno tuk rostlinným olejem. Řečeno všechny kousky těsta a přikryjeme suchým hadříkem. Sculpt housky na párky v rohlíku může být měl za čtvrt hodiny. Roll každý míček do palačinka, zabalit konce dovnitř a Pinch. Pečení kartáč s olejem. To dal válců švu stranou dolů. Těsto necháme přijít znovu během jedné hodiny. Šlehač získaná směs zakrytí horní části předlisků. Péct pečení v troubě při teplotě 180 stupňů na 20-25 minut.

Párek v rohlíku ve francouzštině: co je tak zvláštního?

Bun pro lesní hot dog mohou být připraveny podle stejného receptu, které jsou uvedeny výše. A jaký je rozdíl tohoto typu muffin? Tvar obrobku se od testu. Bun pro lesní hot dog se nejprve provede s otvorem po celé délce. Pokud při přípravě tohoto druhu klasické pečení buchty řezat shora nebo ze strany, nemusíte to dělat ve francouzské verzi. Ve válce s otvorem jen držet klobásu a zalijeme omáčkou. To je celé tajemství.