Jak připravit ryby pečené v troubě se zeleninou

Jedním z nejvíce užitečných produktů je ryba. Obsahuje všechny důležité živiny, bílkoviny a tuky. V tomto případě je ryba byla vždy považována za nedílnou součást dietní kuchyně, což je zvláště cenný v naší době. Nicméně, nádobí tohoto produktu vyžaduje hodně času a pozornosti, a tou pravou volbou pro přílohu je stejně důležité jako vlastní proces vaření. To je důvod, proč v moderním vaření je velmi populární zeleniny krájení a ryby v troubě. Fotografie jeho přípravy a konečný výsledek okamžitě, aby bylo jasné, že tento recept obsahuje nejen hlavní jídlo, ale také přílohu. Když jsou všechny komponenty jsou tepelně zpracovány společně, a nevyžadují mnoho času na jejich zpracování. Proto se připravit ryby v troubě těsně před podáváním, aby bylo horko a svěží.

přísady

Pro přípravu budete potřebovat:

- rybí filé - 1 kg;

- Brambory - 1 kg;

- bow - 3 kusy;

- mrkev - 3 ks;

- majonéza - 200 g.

- zakysanou smetanou - 150 g;.

- vejce - 5 kusů;.

- tvrdý sýr - 200 gr;.

- rajčata - 3 kusy;.

- koření na ryby;

- sůl;

- pepř;

- margarín.

připravovat ryby

Nejprve je potřeba pečlivě prozkoumat filety pro nalezení kosti v něm. Musí být zcela odstraněny. Na ryby, zapečené se zeleninou v troubě, se ukázalo, šťavnaté, je třeba marinovat. K tomu, třít koření svíčkovou, která se smísí se solí a pepřem. Nad ním se aplikuje krém. Jako takový, že ryby by měl stát asi hodinu. V tomto případě je žádoucí, aby byla zcela ponoří do omáčky.

připravovat zeleninu

Dokud je ryba marinovaná, měli byste pokračovat v přípravě zeleniny. Tak mohou být přímo nanesena na plech s vysokým stranách, nebo ve zvláštní formě. Such pokrm jako ryby, bude zelenina pečené v troubě mají velký objem, takže kapacita by měla být prostorná. Chcete-li začít, je třeba důkladně namazat s margarínem. Potom se na spodních laických oloupané brambory plátky tenké kruhy. Musí to být trochu soli a pepře. Po této vrstvě je luk, který je řez polokroužků a opaření vařící vodou. To musí být provedeno tak, aby se ryby, zapečené se zeleninou v troubě, ne pískot na zuby během používání. Další vrstva rozšířila nahrubo nastrouhaná mrkev. Nicméně, někteří kuchaři dávají přednost dát pod přídí, ale bude to chutnější. Dále ležely rybí filé na vrcholu kruhů, které ohrožují na kostičky nakrájené rajčata. Je žádoucí, aby v době, kdy stál na chvíli a nechat šťávu, která sloučit.

pečení

Poté, pečení byla umístěna do předehřáté pece, kde to bude třicet minut při teplotě 180 stupňů. Za to, že ryby zapečené se zeleninou v troubě, plněné směsí strouhaného sýra a majonézou, a pak poslal do trouby na dalších dvacet minut. Po této misky se považuje za ukončené.

krmivo

Ke stolu takové rybí přivádí s výhodou za tepla. Byla vždy umístěna jako hlavní jídlo a položit desky části. V tomto případě se dobře hodí k bílé nebo růžové víno, ale jako dekoraci, můžete použít čerstvé bylinky.